Рецепт приготовления

Вот такие вот помидорки украсят даже праздничный стол. Выглядят очень красиво

Этот простой и необыкновенно вкусный тортик можно легко приготовить даже на даче. Фрукты и ягоды могут быть любые.

Венгерский рецепт: курица и много чеснока. Только не не бойтесь — чеснок не будет чувствоваться совершенно.  Мы с Татьяной делаем такую курочку,  когда в гости к нам приходят самые любимые люди. ВКУСНО — очень!
В оригинальном  и торжественном случае нужны небольшие ножки, но я готовила уже и ножки, и бёдра, и крылья тоже. Всегда получается отлично.

Куриное мясо  моем,  обсушиваем и откладываем. Затем небольшой кусочек сала (грудинки или бекона) режем на маленькие кубики и растапливаем на сковороде. Добавляем туда ещё грамм 50 сливочного масла.

Выбираем шкварки  и на этой же сковороде обжариваем с двух сторон  курицу  до румяности. Достать курицу и в сковороду налить сливки, примерно 1 стакан, а вообще-то, чем больше — тем лучше Все перемешать, посолить  и поперчить. Соус готов. Обжаренную курицу выложить на противень и хорошо полить этим сливочным соусом, затем сверху обложить дольками нарезанного чеснока (2 головки!).

Можно ещё посыпать паприкой для нашей венгерской красоты, накрыть фольгой и запекать в духовке около 50 минут при температруре не более 180 гр. до готовности.

Готовую курицу освободить от шкварок и чеснока, достать,  шкварки отложить отдельно, а всё, что там осталось слить в чашу и пюрировать  блендером до гладкости— получится  необычный соус.  Суть рецепта в том, что смешивается сало с маслом — этот дуэт и придает оригинальный вкус. Кстати, многие повара рекомендуют такую комбинацию в соусах. Ну и + чеснок со сливками . В итоге — вкуснятина  Полить курицу и гарнир соусом и посыпать хрустящими шкварочками. Лучший гарнир -  картофель или  рис.

Ну всё..вы ещё читаете рецепт и рассматриваете фотку? Бегите быстрее ))) размораживать курицу и чистить чеснок!!!  И не забудьте проверить, есть ли  в холодильнике сливки )))

Источник рецепта - мой венгерский блог http://lubimye-recepty.com

Серия сообщений "Блюда из птицы: курица,индейка,утка,гусь,дичь":

Блюда из птицы,курица,индейка,утка,гусь,дичь.

Часть 1 - Бочонок плова...
Часть 2 - Фаршированные окорочка с грибами
...
Часть 48 - Рулет из курицы с орехами.
Часть 49 - Рулет из курицы по - Турецки
Часть 50 - Чесночная курица по - Венгерски
Часть 51 - "Бирьяни с курицей"

Предельно простой рецептик  для  повседневного стола. Ваша задача -  подготовить нужные компоненты и смешать их при помощи миксера, всё остальное доделает духовка -:)

Обожаю делать так отбивные из курицы!!! По вкусу нечто невероятное! Мясо получается очень нежное, сочное, ароматное, а корочка... мммм.
Замечательный рецепт, легкий, нежный, быстрый, вкусный. Приготовила за считанные минуты и все домашние остались в восторге.

Очень полезные советы, я думаю пригодятся многим

Источник: "kladovaia-krasoti" http://my.mail.ru/community/sekrety_krasoty/journal

находки от Шрека Лесного

Совершенно изумительную закуска по мотивам журнала Saveurs. Я когда-то похожим образом уже красила яйца, а в этом рецепте процесс выглядит уж совсем фантастически просто. Правда, сделав раз, я объемы ингредиентов изменила. Получалось слишком много фарша! Я всегда свой результат сравниваю с тем, что на фото. Сколько раз бывало, что фото совсем не соответствует тому, что  получaeтся, если точно следовать описанию. И в этот раз и по вкусу было уж совсем селедочно-селедочно, и с тем, что на фото  в журнале, не совпадало - указанного в рецепте количества селедки определенно было слишком много. Два филе - это целая селедка -  на 4(!) яйца.
Нa мой взгляд и вкус - много. Я всегда первый раз все делаю так, как написано, конечно, если не написана явная чепуха. Так вот фарш не получился яркого желткового цвета, как на фото в журнале, ну и предназначавшееся для украшения яиц второе филе было явно лишним.

Салат из кальмаров с курицей «Вояж»

Любите салаты с крабовыми палочками? Ещё один интересный рецепт, но вкусный

Многих вебмастеров рано или поздно начинает интересовать вопрос о заработке в интернете. Хочу вам заявить, со всей серьезностью и ответственностью - зарабатывать можно, и у многих это получается очень даже неплохо) Предлагаю вам ознакомиться с новым бесплатным изданием Евгения Вергуса "Можно ли заработать в интернете". Книга раскрывает все секреты заработка в сети, рассказывает о сути заработка, о его видах и учит зарабатывать неплохие деньги.

Такую косметичку лучше всего сшить из фетра. Работы здесь - максимум на один час. Сшить ее очень легко. Для работы вам понадобится красивая молния.

Размер: 42 (46) (итальянские стандарты).

Материалы:  650 (800) г пряжи Gatsby серебряного цвета, спицы № 3 и 3.5, крючок № 2

Виды вязок:

1. Двойная резинка: поочередно 2 лиц., 2 изн.
2. Платочная вязка: все р. - лиц. п.
3. Лиц. гладь: 1 р. лиц. п., 1 р. изн. п.
4. Изн. гладь: 1 р. изн. п., 1 р.  лиц. п.
5. Косичка:

• 1-й р.: снять 1 п. как лиц., нить за работой;
• лиц., левой спицей протянуть снятую петлю над  провязанной петлей перед тем, как спустить ее со спицы, провязать лицевой.
• 2-й р.: изн. п.
• 3-й р.: повт. с 1-го р.
  •  Узор А: вязать по схеме А: начать с петель перед 1-й * (между А и 1-й *), повт. между ** необходимое количество раз и закончить петлями после 2-й * (между 2-й * и В). В четных рядах вязать все петли и накиды изнаночными. Закончив 12-й р., повторять с 1-го р. схемы.
  • Узор В: вязать по схеме В. В четных рядах вязать изн. п. Закончив 16-й р., повторять с 1-го р. Для выполнения 4-х п., скрещенных вправо: снять 2 п. на вспом. спицу за работой, 2   лиц.,  провязать 2   лиц.   со вспом. спицы.

Продолжение описания + схемы (БЕЗ РЕГИСТРАЦИИ) здесь: 

http://knitt.net/serebryanoe-plate-spicami-i-kryuchkom.html

Очень вкусно- поверьте! Украсит любой праздничный стол. Отменный десерт