Запеканка из капусты с яйцом

Это блюдо точно не оставит вас равнодушным.

Ингредиенты:

• капуста - 500 г
• сметана - 160 г
• яйцо - 4 шт.
• мука цельнозерновая - 160 г
• зелень - по вкусу
• кунжут - 100 г
• разрыхлитель - 10 г
• соль - по вкусу

Приготовление:

Капусту очистить и нарубить тонкими полосками при помощи острого ножа.

Зелень измельчить и добавить к капусте.

Приготовить заливку: в емкости смешать яйцо, сметану, муку, соль, разрыхлитель и специи. Тщательно взбить все венчиком или миксером.

В форму, которую нужно предварительно смазать маслом и слегка присыпать мукой или сухарями, выложить всю порцию капусты.

Залить содержимое формы яично-сметанной смесью и присыпать семенами кунжута.

Выпекать запеканку около 30 минут в хорошо разогретом духовом шкафу.

Приятного аппетита!

Источник

Со всеми важными вопросами обращаться в личку со ссылкой на рецепт