Ходить в гости мне стало не интересно, потому что кто побывал у меня в гостях и попробовал это блюдо, обязательно внедряют этот рецепт в свою коллекцию (особенно, кто любит рыбу) и я предсказуемо уже знаю, что будет у них на столе.

Рецепт

• Скумбрия свежемороженая - 2 шт.

• Икра №1 (Санта бремор) с копченым лососем – 1 банка
• Зелень для украшения, лимон, оливки

Технология приготовления

-Скумбрию разделать на филе;

-Филе разрезать на кусочки 2-3 см;

-Сварить кусочки рыбы в чуть, чуть подсоленной воде 5-6 минут. (Обычно использую сковороду, раскладываю в один ряд, чтобы кусочки не развалились);

-Снять осторожно кожу с вареных кусочков филе;

-Остудить;

-Намазать икру №1 (Санта бремор) с копченым лососем на кусочки филе;

-Оформить зеленью, лимоном, оливками по желанию;

И я Вам обещаю, что Вы тоже «потеряете сознание» от изысканного вкуса блюда.

Заменять ингредиенты не советую, потеряете вкус.