ДЕЛАЕМ КВАС СВОИМИ РУКАМИ- РЕЦЕПТ ЕЩЕ "СОВЕТСКИЙ" -ПРОВЕРЕННЫЙ.

Воскресенье, 05 Апреля 2015 г. 21:04 + в цитатник

Цитата сообщения Amazonka_777

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Делаем квас своими руками- рецепт еще "советский" -проверенный.

Домашний квас
Полбуханки ржаного хлеба(любого);
3 литра кипяченой воды;
полпачки (25-30 грамм) сухих дрожжей;
полстакана (125 грамм) сахара;
изюм.

Режем хлеб на кусочки и обжариваем на противине в духовке до румяной корочки.Вернее сушим,потому как без масла.Заливаем корочки кипятком в 3-х литровой банке и ждем остывания до температуры 36-38 градусов.После остывания добавляем половину приготовленного сахара и дрожжи разведенные в стакане теплой кипяченой воды.Банку прикрываем крышкой и ставим на 2 дня в теплое место,но не на солнце.Через 2 дня процеживаем,добавляем изюм и оставшийся сахар.Разливаем в пластиковые бутылки,закручиваем пробки и на сутки в холодильник.Всё! Можно пить! По моему самый актуальный напиток в предстоящую жару.

И еще - то,что вы отфильтровали,можно хранить в холодильнике в закрытой банке,и следующий раз использовать вместо дрожжевой закваски.
Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария

Метки: квас

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/olgaalexeevna42/post358545967/"> Р”Р•Р›РђР•Рњ РљР’РђРЎ РЎР’РћРРњР Р РЈРљРђРњР- Р Р•Р¦Р•РџРў Р•Р©Р• &quot;РЎРћР’Р•РўРЎРљРР™&quot; -РџР РћР’Р•Р Р•РќРќР«Р™.</a><br/>Р”РµР»Р°РµРј РєРІР°СЃ СЃРІРѕРёРјРё СЂСѓРєР°РјРё- СЂРµС†РµРїС‚ РµС‰Рµ "СЃРѕРІРµС‚СЃРєРёР№" -РїСЂРѕРІРµСЂРµРЅРЅС‹Р№.

Р”РѕРјР°С€РЅРёР№ РєРІР°СЃ
РџРѕР»Р±СѓС…Р°РЅРєРё СЂР¶Р°РЅРѕРіРѕ С…Р»РµР±Р°(Р»СЋР±РѕРіРѕ);
3 Р»РёС‚СЂР° РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№ РІРѕРґС‹;
РїРѕР»РїР°С‡РєРё (25-30 РіСЂР°РјРј) СЃСѓС…РёС… РґСЂРѕР¶Р¶РµР№;
РїРѕР»СЃС‚Р°РєР°РЅР° (125 РіСЂР°РјРј) СЃР°С…Р°СЂР°;
РёР·СЋРј.

Р РµР¶РµРј С…Р»РµР± РЅР° РєСѓСЃРѕС‡РєРё Рё РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РµРј РЅР° РїСЂРѕС‚РёРІРёРЅРµ РІ РґСѓС…РѕРІРєРµ РґРѕ СЂСѓРјСЏРЅРѕР№ РєРѕСЂРѕС‡РєРё.Р’РµСЂРЅРµРµ СЃСѓС€РёРј,РїРѕС‚РѕРјСѓ РєР°Рє Р±РµР· РјР°СЃР»Р°.Р—Р°Р»РёРІР°РµРј РєРѕСЂРѕС‡РєРё РєРёРїСЏС‚РєРѕРј РІ 3-С… Р»РёС‚СЂРѕРІРѕР№ Р±Р°РЅРєРµ Рё Р¶РґРµРј РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ РґРѕ С‚РµРјРїРµСЂР°С‚СѓСЂС‹ 36-38 РіСЂР°РґСѓСЃРѕРІ.РџРѕСЃР»Рµ РѕСЃС‚С‹РІР°РЅРёСЏ РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј РїРѕР»РѕРІРёРЅСѓ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРЅРѕРіРѕ СЃР°С…Р°СЂР° Рё РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЂР°Р·РІРµРґРµРЅРЅС‹Рµ РІ СЃС‚Р°РєР°РЅРµ С‚РµРїР»РѕР№ РєРёРїСЏС‡РµРЅРѕР№ РІРѕРґС‹.Р‘Р°РЅРєСѓ РїСЂРёРєСЂС‹РІР°РµРј РєСЂС‹С€РєРѕР№ Рё СЃС‚Р°РІРёРј РЅР° 2 РґРЅСЏ РІ С‚РµРїР»РѕРµ РјРµСЃС‚Рѕ,РЅРѕ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/olgaalexeevna42/post358545967/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Музыка

-Рубрики

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Трансляции

-Статистика

ДЕЛАЕМ КВАС СВОИМИ РУКАМИ- РЕЦЕПТ ЕЩЕ "СОВЕТСКИЙ" -ПРОВЕРЕННЫЙ.