Каждое утро у многих начинается с банальной яичницы. Это вкусно, быстро и полезно, но как же она надоедает;)
Ведь существует огромное количество вариаций разнообразных омлетов, недавно наткнулась на рецептик, который ну очень не банальный, захотелось приготовить сразу же. Оказалось это шикарно! Поэтому настоятельно рекомендую вот так разнообразить свое утро, настроив себя на позитив и на эффективную работу;)

Предлагаю вам пошаговый рецепт плюс заодно тест еще одной лопатки и венчика, о которых я писала недавно.



Состав:
лук репчатый - 1 шт,
перец болгарский - 1 шт,
помидоры - 2 шт,
креветки варено-мороженные - 200 г,
зелень укропа,
растительное или оливковое масло для жарки,
соль,
свежемолотый перец.

для омлетной массы:
яйца - 3-4 шт (чем больше яиц, тем пышнее и выше будет омлет),
молоко - 4-6 столовых ложек,
соль.

Приготовление:

Лук очистить и нарезать четверть кольцами.
1.


Перец вымыть, разрезать пополам, удалить семенные перегородки и нарезать соломкой.
2.


Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы, опустить на 1 минуту в кипящую воду, затем вынуть и снять кожицу. Помидоры порезать полукольцами.
3.


Креветки разморозить и слить жидкость.
4.

5.


Зелень вымыть, обсушить и порубить.
В разогретой с растительным маслом сковороде обжарить лук  примерно 3 минуты.
6.


Добавить перец и жарить, помешивая, примерно 4 минуты.
7.


Пока обжариваются овощи, можно быстро сделать омлетную массу, тем более у нас под рукой удобный венчик.
Берем яйца, молоко, солим-перчим.
8.


Буквально два взмаха венчиком и все готово.
9.


Добавить помидоры, перемешать и готовить еще  примерно 3 минуты. Посолить и поперчить по вкусу.
10.


Выложить креветки.
11.


Залить креветки с овощами омлетной массой. Сверху посыпать зеленью.
12.


Накрыть крышкой, огонь убавить до минимального и готовить 15-20 минут.
13.


При подаче посыпать рубленой свежей зеленью.
14.


Пару слов о девайсах.
Лопатка сделана в форме большой и удобной ложки, которая имеет заостренный край, что позволяет легко доставать до уголков посуды.  Нейлоновый сердечник покрыт жаропрочным силиконом, до 250 С!
Венчик носит название Циклон, что уже говорит за себя, центр спирали облегчает процесс взбивания и покрыт силиконом для лучшего очищения.
У обоих девайсов не скользящие ручки. Ну и самое главное для меня - можно мыть в посудомоечной машине;) Я довольна;)

А вам - приятного аппетита!

Летом нужно использовать любую возможность и запасаться витаминами, которые щедро дарит нам природа. А я обожаю овощи;)

Поэтому сегодня от меня легкий быстрый вкусный рецептик Овощного рагу плюс тест лопатки, про которую я писала вчера;)



Состав:

1,5 кг кабачков;
1 крупный сладкий перец;
2 крупные луковицы;
1 морковка;
6-8 помидоров;
100 г томатной пасты;
соль и молотый перец;
оливковое масло.



Приготовление:

Кабачки нарезаем кубиками.



И обжариваем на оливковом масле, иногда помешивая, в течении 5-8 минут.



Когда кабачки готовы, перекладываем их в другую посуду.



Затем нарезаем кубиками перцы и обжариваем 3-4 минуты.
Нарезаем кубиками лук.



Тоже отправляем на сковородку к перцам. Нарезаем морковь.



Добавляем её к обжаривающимся овощам. Следующие - помидоры. Их так же нарезаем и отправляем обжаривать;)



Обжариваем немного все овощи, потом добавляем к ним кабачки, томатную пасту и тушим минуты 3. Не забываем посолить и поперчить! Готово;)



Пару слов о лопатке: Она универсальна с разных концов, кому как удобнее и в зависимости от площади перемешивания. Сердцевина из жаростойкого нейлона, покрытая силиконом. Выдерживает температуру до 260 градусов! И самое главное для меня - моется в посудомоечной машине;) Опробована боем - все отлично;)

А вам - Приятного аппетита!


З.Ы. Уверена, что у каждого свой рецепт, можете меня смело критиковать, сегодня я добрая;)))

Сегодня у меня маленькое женское счастье;).
Пришла посылочка из магазина belkaonline.ru и я получила все свои маленькие кулинарные хотелки, которых я не могла найти в ближайших магазинах. Меня привлекла марка Wilton (США) своим качеством и я не прогадала. Все качественное и такое приятное на ощупь. Посмотрим, как оно будет в использовании.

А заказывала я лопаточку, ложечку, венчик, стол для украшения тортов и красители для теста.



Но на сайте можно разгуляться, предлагаю заглянуть;) Девочкам на заметку))

З.Ы. А еще, раз начала рекомендовать онлайн-покупки, я тут нашла несколько хороших скидочек на товары в различных интернет-магазинах с помощью полезного сайта www.cuponation.ru . У меня уже глаза разбежались, столько всего хочу!!!;)))

Честно признаться ни разу не летала на самолете. Да, для многих это просто нереально;) Но что есть, то есть. Железная дорогая и автотранспорт выручали меня не раз, но вот теперь я добралась и до самолетиков. А вопрос вот в чем.

далее - http://olga-fink.livejournal.com/712536.html

Сегодня в пятничной рубрике хочется поднять очень сложный и важный вопрос.

Недавно подружка рассказала одну семейную историю, которая вылилась в развод. Её муж очень хороший и правильный человек с жесткими принципами, она знала на что идет, когда выходила замуж, но никогда не думала, что его принципы сыграют такую решающую роль в её судьбе.




далее - http://olga-fink.livejournal.com/712203.html

Предлагаю тотализатор, насколько каждый из нас объективен и прозорлив. Некоторые уже прокололись с Удальцовым-Торгомадзе, зато выиграли с рейтингом Путина в Foreign Policy. Вопрос звучит так: «Посягал ли Адагамов на половую неприкосновенность несовершеннолетней?» Что мы имеем?

Опрос #1889642 Что мы думаем о «деле Адагамова»?

опрос тут - http://olga-fink.livejournal.com/711971.html

О_о



отсюда - http://olga-fink.livejournal.com/711935.html

Я давно обещала рассказать про свой один горячо любимый интернет-магазин, да все никак не доходили руки сделать полноценный красивый пост, потому что рассказать есть что.

Моё самое первое знакомство с интернет-покупками принадлежит Интернет-магазину бытовой техники и электроники "СОКОЛ" http://www.sokol.ua/. И это оказалась любовь с первого взгляда и навсегда;)
 Конечно я иногда покупаю и в других местах, но каждый раз сравниваю с "Соколом" и, честно говоря, сравнение не в пользу других именитых инет-магазинов. С некоторыми потом знакомство разрывается, а с "Соколом" я дружу и буду дружить долго, я уверена;)

А весь секрет довольно прост, сотрудники "Сокола" просто ХОРОШО выполняют свою работу. Сайт сделан таким образом, что заблудиться и не найти нужную вам вещь просто невозможно и наличие вашего личного кабинета все кристально чисто показывает. Передвижение вашей посылки вы наглядно просматриваете у себя в профиле. С общего склада до магазина и потом до склада организации, которая вам доставит посылку на дом. После того как вы заказали покупку, вам сразу приходит оповещение на почту и на телефон, затем с вами связывается менеджер и уточняет всю дальнейшую пересылку, хоть вы и указали все при заказе, но, вдруг вы передумали?

Блин, пишу и понимаю, что я могу очень долго писать об этом магазине. Реально - рекомендую и могу поручится, что вы не разочаруетесь. За два года моей дружбы с ними - не было ни разу ни одного конфликта, да что там говорить - ни малейшего негатива. Лишь один раз меня пожурили, что я оплатила раньше, чем получила подтверждение о комплектации, потому что вдруг бы моего товара не оказалось бы на складе и возврат денег по системе вебмани, которой пользуюсь я, немного не приятный. Другие были бы рады оплате, но не "Сокол", потому что у него в приоритете, чтобы покупатель был рад, а не тупая нажива.
Кстати о ценах, дешевле я не находила в инете. Стоит дальше продолжать о плюсах?

Символичное фото: Первая и на данный момент последняя покупка.  Хлебопечка и мультиварка. На фото наоборот ;)))



Кстати, полезла искать, что же я купила в "Соколе" и про что я писала у себя в блоЖЖике, нашла много)))

Вот бооольшой перечень: Про первую хлебопечку, про моё рабочее место, которое полностью обновленно в этом инет-магазине, про средство связи про мой ноутбук и про подарки для мужа, за кадром еще осталась электроплита, мелочи для фотоаппарата, роутер и многое-многое другое;)

Сегодня мне хотелось бы показать наглядно о покупке из "Сокола". Потому что эта покупка стоит, чтобы о ней рассказать. А это Мультиварка Yummy YMC-505BX



Люди, мультиварка - это супер-вещь!!! Я сейчас специально не делаю различия между мальчиками и девочками, потому что такой штуковине рады будут все. Она творит чудеса, а человеку остается совершить лишь пару нехитрых движений и вкусный завтрак-обед-ужин уже на столе! Вчера я готовила гречневую кашу с мясом, сегодня решила рис с куринными крылышками сделать, все получилось офигенно вкусно!

Пошагово:

Рис промываем и замачиваем на пару часов (гречку замачивать не надо) засыпаем в чашу, сверху крылышки размороженные.



Добавляем порезанный лук, потертую морковь, ложку томатной пасты, немного подсолнечного масла, соль, перец, специи - по вкусу.



Заливаем водой, из расчета 1:2, т.е. 3 чашки риса и 6 чашек воды.



Выставляем на дисплее - рис-плов.



Жмем старт, загорается красный цвет, время - 45 минут. У меня 44, это я пока за фотиком бегала;)



Очень быстро по всей квартире начинает расходиться аромат вкусного блюда ;)
И вот уже все готово:) Включается зеленый свет - подогрев.



Ням-нямка в итоге, а усилий - ноль.



В комплекте еще идет - чаша для приготовления блюд на пару и баночки для йогурта, да и вообще 21 программа - это большой выбор разнообразных блюд;)Завтра буду делать картофельную запеканку;)
Муж в восторге;)

"Сокол" - спасибо тебе за твой труд! Честно и искренно.
Совсем недавно у "Сокола" был юбилей - 10 лет отличной работы. Хочу их еще раз поздравить, на сайте уже поздравляла;)



З.Ы. У кого еще есть этот чудный девайс - мультиварка?;)

далее - http://olga-fink.livejournal.com/711583.html

здесь - http://olga-fink.livejournal.com/710979.html

Сегодня не только ЖЖ сходит с ума, но и мои планы смеются надо мной.
Ну, сколько раз говорила себе - не планируй кучу дел на один день! Нет, все равно напланирую, а потом не успеваю нифига. Но все равно больше половины выполнила;) Завтра напишу бооольшой постик про один хороший интернет-магазин, давно пора, я считаю. Хорошим надо делится, так ведь?
И замерзла ужасно, кто там кондишен включил - выключите! ;)
Но зато теперь я наконец-то забрала свой загранпаспорт.



далее - http://olga-fink.livejournal.com/710436.html

Китайский фотограф Ли Цзюньфэн во время посещения Национального парка водно-болотных угодий озера Тайху в Сучжоу, провинция Цзянсу, Китай, запечатлел умилительную картину — 10-летняя панда по кличке Синь Юэ совершенно по-человечески отдыхала на деревянном сооружении.

И только скажите, что у вас никогда не было желания вот так же поваляться и ничего не делать ;)))







далее - http://olga-fink.livejournal.com/710395.html

У меня уже ломка, быстрее бы 24-ое января, поезд Донецк-Севастополь и я едущая навстречу морю, солнцу и снежным горам!
Но еще две недели ожидания и остается только любоваться октябрьскими снимками оттуда.

Рассвет. Море. Крым;)



З.Ы. Кстати, никто не в курсе, как там со снегом в Крымских горах? Конкретней на Ай-Петри и Демерджи? Мне снег нужен, если чо)))

далее - http://olga-fink.livejournal.com/710129.html

Самую большую душевную боль нам доставляют наши собственные иллюзии, фантазии и мечты. (с)



отсюда - http://olga-fink.livejournal.com/709841.html

"Если не прекратишь толкать моё кресло, я тебя..."



З.Ы. Вот бы я так умела делать;)



отсюда - http://olga-fink.livejournal.com/709497.html

Сегодня сочельник и по православным канонам сегодня строгий пост, нельзя абсолютно ничего есть до первой звезды. Хорошо, что зима и звезды рано появляются, буквально как только начнет темнеть, часов в 6 вечера;) Летом бы пришлось их до 10-11 ждать ;)

А в детстве и юности я каждые выходные ходила в церковь и придерживалась всех этих канонов. Но теперь позволяю себе поблажки, может лень, может еще чего. Но честно скажу, немного теряется весь этот мандраж и ощущение чуда перед первой ложкой кути.
А есть такие, среди моих френдов кто встречает Рождество по всем правилам, а не только гусем на столе?:)



И с Рождеством, мои дорогие ;)))

далее - http://olga-fink.livejournal.com/709248.html

У каждого свой рецепт этого блюда и я ни для кого не открою Америку, но все-таки маленькие тонкости и компоненты у всех разные. Поэтому решила поделиться своим способом. Думаю, что кому-нибудь понадобиться. А мясо получается нежнейшее;)
Итак, предварительной подготовки это блюдо не требует, поэтому может кто-то успеет его еще приготовить на сегодняшний рождественский ужин ;)

Состав:

Репчатый лук, крупный - 2 шт;
Картофель крупный - 3-4 шт;
Мясное филе - 300-400 г;
Помидоры средние - 2-3 шт;
Шампиньоны - 500 гр;
Сыр твердый (российский) - 70 г
Специи, зелень, масло подсолнечное, майонез - по вкусу.

Приготовление:

Очистить репчатый лук и нарезать полукольцами. Уложить на противень, смазанный растительным маслом.

далее - http://olga-fink.livejournal.com/709090.html

Продолжаю сегодняшнюю летнюю тему ;)
Тема раскрыта?

далее - http://olga-fink.livejournal.com/708831.html

Сегодня залезла в недра компа и там наткнулась на летние снимки. Не смогла пройти мимо. Уж очень такие солнечные;)
Захотелось сейчас оказаться там, среди подсолнухов в лучах заходящего солнца.

Где-то под Кировоградом ;)











Закат - это все-таки всегда как-то чарующе, глаз не отвести... Природа умеет с нами играться ;)

далее - http://olga-fink.livejournal.com/708456.html

Вечер пятницы и мне снова хочется поговорить о том, с чем мы волей или неволей сталкиваемся на протяжении всей своей жизни.

Любовные дела волнуют нас больше всего и у каждого свой стиль общения со своим партнером. Но у каждого, наверняка, была такая ситуация, когда вас бросали. Не вы бросали, потому что это намного легше, развернуться и уйти, когда многое для вас понятно и уже давно решено. А когда уходят от вас. Это как обухом по голове, хоть стопятьсотраз уже казалось, что все к этому идет. Но одно дело гипотетически, а другое - реал.




Уходят по-разному. После скандала, после затишья или вообще без видимых причин. Но ситуация дико неприятная, если не сказать шоковая. 

А у меня вот такой вопрос. Что делать в этой ситуации?

Бежать, останавливать, кричать - люблю и валяться в ногах?
Или гордо подняв голову жить дальше?  Но ведь тут есть риск, что партнер хотел вас проверить, а вы все разрушите собственными руками.

З.Ы. Ситуация ко мне не относится, у меня все ок ;) Но в жизни приходилось делать выбор - не легкий, скажу вам я.

далее - http://olga-fink.livejournal.com/707882.html

Все-таки нужно быть максимально сконцентрированным на дороге...
Водителю - респект!



З.Ы. Будьте внимательны за рулем!

отсюда - http://olga-fink.livejournal.com/707789.html

Помните, как в “Двенадцати стульях” Остап Бендер продавал курортникам из Пятигорска билеты в одну из местных достопримечательностей – Провал? Это было одно из немногих бесплатных мест курорта, но Великий Комбинатор решил сделать вход платным, мотивируя сбор денег так: “С целью капитального ремонта Провала, чтобы… не слишком… проваливался!”

А вот места, которые вы увидите на снимках под катом, провалились катастрофически. Это подборка фотографий дыр, которые могут разверзнуться прямо под ногами (или колесами) и поглотить навсегда. К счастью, большинство провалов, описанных в этом посте, вызвали лишь материальный ущерб, хотя некоторые все же унесли с собой и человеческие жизни.

1. Огромная карстовая воронка в Гватемале. В этой образовавшейся внезапно воронке пропали без вести три человека.

далее - http://olga-fink.livejournal.com/707536.html

На улице вообще не понятно что, на душе - тоже дождь, а тут столько радости в один день;)
Все-таки как ни крути, а после праздника тоже приятно получать весточки с прошлого года ;)

А еще приятней, когда эти весточки идут от души, сделанные своими руками, пусть и в фотошопе ;) А слова на обороте написаны только для меня, приятно и так в точку ;))) Но, никому их не скажу ;)
А стоило мне всего лишь отметиться в одном посте;)
Спасибо тебе, Петька liksu

далее - http://olga-fink.livejournal.com/707258.html

Каждому человеку, которому ты даришь доверие, ты даешь в руки меч. Им он может тебя защитить или уничтожить... (с)



отсюда - http://olga-fink.livejournal.com/706841.html

Пост не реклама и написан в порыве моих злых намерений ;)

Всем уже набила сегодня оскомину очень хорошая работа ЖЖ, даже я свой позитив куда-то растеряла. Но решила не загонять себя еще дальше, врубила своего любимого Хауса и стала чистить картошку на легкий куриный супчик, после такого новогоднего чревоугодия хочется подлечиться;)
Взяла купленный себе на радость новый широко разрекламированный керамический нож и поняла, что работа ЖЖ - то фигня ;)



далее - http://olga-fink.livejournal.com/706423.html