Необыкновенно вкусно!

Ингредиенты:

• мука — 250 г
• масло или маргарин — 250 г
• соль — 1\4 ч.л.
• сахар — 1 чл. без верха
• вода — 1\2 стакана
• сыр твердый — 300 г
• ветчина — 200 г

Приготовление:

Для ленивого теста: масло рубим в мелкую крошку, смешиваем с мукой, солью, сахаром. Добавить воду, перемешать, сформировать шар и убираем в шар в морозилку.
Натираем сыр на терке и мелко нарезать ветчину.
Достаем тесто из морозилки и раскатать толщиной, примерно в 0.5 см.
Укладываем ветчину и сверху сыр.
Свернуть рулетом с двух сторон. Сворачиваем рулет, стараясь плотнее и делаем это быстро, так под руками тесто начнет таять.

Нарезаем рулет на печенюшки, толщиной 5-7 мм.

Придаем форму сердечек и выкладываем на лист на промасленную пекарскую бумагу. Выпекаем в нагретой духовке при 200 С.