мини - СОЧНИ (любимый рецепт) |
Огромная благодарность автору:
|
Пирожки "Вкуснотища без хлопот" |
>>>>>>>>>
|
Чудесные пирожки "Лавашники" - Это просто… просто… в общем, это очень-очень просто! |
готовятся они за считанные минуты
|
ЧУДО_ПИРОЖКИ «БЫСТРЫЕ» С КУРИЦЕЙ И ЯЙЦОМ - ждать пока тесто поднимется не нужно! |
Итак, готовим.
|
вкусный рецепт |
|
Потрясающе вкусные пирожки-лепешки с картошкой и сыром |
|
Воздушные жареные пирожки |
|
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто! |
|
Быстрый рецепт. ШАНЕЖКИ С МЯСОМ! |
|
Быстрые пирожки из «кислого» теста |
Попробуйте, не пожалеете!
|
Семь самых вкусных начинок для пирожков |
|
>6 РЕЦЕПТОВ БЫСТРЫХ И ВКУСНЫХ ПИРОЖКОВ |
|
Пончики - вкус, знакомый с детства |
Как приготовить настоящие домашние пончики - все просто! А вкус - мммм, вкус пончиков знакомый с детства!
|
Чебуреки с мясом. Очень удачное хрусткое тесто |
|
Тесто на пирожки готовиться за 5 минут |
Пирожки получаются мягки, вкусные и не черствеют 2-3 дня (если конечно доживут:)) Тесто на пирожки готовиться за 5 минут и сразу лепятся пирожки, не нужно ждать пока оно поднимется.
|
Кулинария >Кефирные конвертики с сыром |
|
 |
|
Воздушные пончики на кефире всего за 15 Минут |
Ну очень вкусно!
Ингредиенты: -Кефир 250 мл. -Яйцо 1 шт. -Сахар по вкусу – я добавляла 5 ст.л. -Соль щепотка -Сода 1/2 ч.л. -Растительное масло 3 ст.л -Мука 2,5-3 ст. -Растительное масло для жарки -Сахарная пудра для присыпки
Приготовление: Кефир соединить с яйцом, сахаром и солью, все тщательно перемешать. Теперь высыпать в массу соду и добавить растительное масло. Добавить просеянную муку и замесить тесто. Тесто должно получится гладким, отлипать от рук. Тесто разделить на две части, каждую раскатать в пласт толщиной около 1 см. Кружкой вырезать из теста круги, внутри каждого круга сделать выемку при помощи рюмки. Остатки теста повторно использовать для приготовления пончиков. На раскаленную сковороду вылить достаточно много масла, чтобы в сковороде его было около 1 сантиметра. Выкладывать в раскаленное масло пончики и жарить с двух сторон на среднем огне. Горячие пончики присыпать сахарной пудрой
http://i.ovkuse.ru/blogs/kulinarija/vozdushnye-pon...amp;utm_campaign=favorites-top
|
ЛЕНИВЫЕ БЕЛЯШИ НА КЕФИРЕ |
Гости на пороге - а тут шаром покати...Выручает быстрый и оригинальный рецепт! Ленивые беляши – это быстро, сытно и легко. Да еще и вкусно!
ПОТРЕБУЕТСЯ:
На 4 порции: килограмм мясного фарша, два стакана жирного кефира, 2,5 стакана муки, по пол чайной соды, сахара и соли, для фритюра - растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подогреваем кефир в микроволновке до 30 градусов. Добавим к нему соду и хорошо перемешаем. Всыпим сахар с солью, опять перемешаем. Оставим смесь на 20 минут при комнатной температуре.
Подсыпим в приготовленную кефирную смесь муку, - постепенно, по чайной ложке, постоянно помешивая, чтобы не было комочков. По своей консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
Разогреем масло на сковороде. Выкладываем столовой ложкой тесто для беляшей, сверху фарш, солим, потом сверху на фарш кладем немножко теста (но так, чтобы было маленькое отверстие).
Обжарим беляши на среднем огне с одной стороны, потом переворачиваем и обжарим другую сторону до золотистого цвета.
Наши ленивые беляши готовы! Можно украсить их различной зеленью. Приятного аппетита!
|
Быстрый сырный пирог на сковороде ( от дрожжевого теста не отличить!) - это восторг и восхищение! |
Мягчайшая выпечка с потрясающей начинкой - мечта, а не ужин! Пышное, воздушное тесто без дрожжей и вкусная сырная начинка - успех гарантирован!
Рекомендую всенепременно!
|
>Пирожки летние. Или всем невесткам посвящается. |
 |
|
|
ВОЗДУШНЫЙ ХВОРОСТ из детства |
Готовится элементарно!)))
Любимые сладости, вкус детства…
Рецептов в интернете много, но вот тот самый, по которому получается тот самый, почти прозрачный, тонкий, с большими воздушными пузырями по бокам!
Готовый хворост бледно-желтый,ий и рассыпчатый, а во рту он тает…. И остается послевкусие — масла и оттенок сахарной пудры или меда. Это смотря чем его удобрить после приготовления.
Для теста нам понадобится:
60 мл — водка или коньяк
60 мл — масло растительное (желательно оливковое)
500 мл — вода
800-900 гр — мука
немного соли
1,5 л — масло растительное, для жарки
Смешиваем масло (60мл) + водка, выливаем в воду и постепенно, постоянно постоянно взбивая миксером или венчиком, добавляем муку.
Замесить крутое тугое тесто.
Накрыть его и оставить в сторонке что бы оно "отдохнуло".
Через несколько минут еще раз вымесить тесто и дать ему еще раз отдохнуть.
Совет:
Есть одна тонкость — тесто мнут и месят без добавления на стол муки! Это важно!
Лучше стол или руки слегка смазать растительным маслом, хотя и того масла, что уже есть в тесте достаточно, что бы оно не прилипало к рукам.
|
ПРОСТЫЕ, БЫСТРЫЕ, НЕЖИРНЫЕ ПИРОЖКИ - "РАСТУТ" КАК НА ДРОЖЖАХ !!!! |
|
Шанежки-хычины "Ветер Кавказа" |
|
ТОП-6 рецептов вкусных и быстрых пирожков |
|
Хичины |
|
Дагестанское блюдо представляет собой тонкую лепешку с начинкой... |
|
Хачапури без замешивания теста |
|
Пончики Гост вкусныеее! дрожевые |
Увидела у Люды 
mariana_aga рецепт ГОСТовских пончиков http://mariana-aga.livejournal.com/27175.h
|
Лепешки с сырной начинкой "Муж в восторге" |
1.
|
Чебуреки с особым приготовлением теста. |
Вот так у Вас будут выглядеть чебуреки с особым приготовлением теста. Вроде бы всё просто, как обычно, но маленький нюансик есть и он играет немаловажную роль в приготовлении такого теста. Тесто получается практически слоёным, а при жарке чебуреки пузырятся. Вкусно! Попробуйте, и у кого нет такого рецепта, обязательно возьмите его в свои закладки. Он Вам пригодится, когда решите побаловать своё семейство вкусными пирожками.
Если всё же у Вас ещё есть заветная мечта отдохнуть на берегу моря, то она, для некоторых, может осуществиться. Золотой Берег - это прекрасный элитный комплекс с 25 роскошными виллами в испанском стиле, который, во всех смыслах, располагает к приятному отдыху. Побывав только раз в этом местечке, оно постоянно Вас будет манить обратно. Не упустите шанса попасть туда золотой осенью. Красота неописуемая!
|
Очень быстрое хачапури! |
1.
|
Пирожки без хлопот ( заваривание кипятком) |
|
Сочные хрустящие чебуреки - 30 рецептов с фото |
|
Пирожки, как у бабушки: 5 простых рецептов! |
1. Печеные пирожки с творогом
Ингредиенты:
для теста:
● кефир – 250 мл,
● яйцо – 1 шт.,
● сахар – 1 ст.л.,
● разрыхлитель – 1 ч.л.,
● растительное масло – 3 ст.л., мука – 400 г,
● соль;
|
ПИРОЖКИ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ |
|
Быстрые пирожки. |
 Думаю многим пригодится такой рецепт пирожков.Тесто: Начинка: |
|
Мини-беляшики |
Берем:
Фарш мясной (свинина + курица) = 300 г
Лук репчатый = 1 шт
Чеснок = 3 зуб.
Специи (по вкусу, также можно добавить свежую рубленую зелень)
Сливки = 30 мл
Мука (сколько возьмет тесто) = 2 ст.
Молоко = 1/2 стак.
Кефир = 100 мл
Дрожжи (у меня сухие) = 10 г
Сахар = 1 ч. л.
Соль = 1 ч. л.
Масло сливочное = 70 г
Соус (на ваш вкус)
Готовим:
|
Слоеные "пузыри" |
Моя дочка просто обожает слоеные «пузыри». Думаю, что не только за вкус, но и за название тоже) Но факт остается фактом и печь мне их приходится не так уж редко...
Степень сложности: ничего сложного!
Время приготовления: меньше часа
Ингредиенты, нужные нам:
— 500 г теста слоеного бездрожжевого
— полстакана арахиса (не обжаренного, простого)
— сахарный песок по вкусу
— 30 г мака
— немножко муки
— третья часть стакана масла растительного
Приготовление:
Тесто мы будем использовать магазинное, уже готовое, что существенно упростит наш процесс выпечки и сократит по времени — это тоже очень важно! Вынимаем его из заводской упаковочки и оставляем для разморозки. При разной температуре в кухне у меня обычно на это уходит минут 40-60. Но т.к. я это делаю заранее, то не считаю какой-то отдельной тратой времени.
Раскатываем тесто довольно тоненько.
Вырезаем кружочки стаканчиком, так же, как мы это делаем для пельмешек.
Лишнее тесто убираем, оно нам пригодится позже. Смазываем растительным маслицем каждый кружочек.
Посыпаем сахарком.
А сверху — маком.
Арахис обжаривать и чистить не надо. Просто порезать ножом где-то на 4 части каждый орешек. При этом часть шкурки слезет сама собой — ее выкинем.
Выкладываем орехи на мак, но на половину кружочка, а не на всю поверхность.
Прикрываем свободной от орехов половинкой теста.
Выкладываем на противень (его тоже смазываем растительным жирком) не отступая много друг от друга. Ставим в духовой шкаф с температурой 210 градусов. Печем минут 15-20. В это время наши «кармашки» раскроются и набухнут — вернее, раздуются) Превратятся в пузыри. Хрустящие и вкусные.
Когда я испекла их в первых раз, то подумала — зачем же их складывать перед духовкой пополам, когда они все равно раскрываются. В следующий раз просто посыпала вырезанные кружочки сахаром, маком и орехом и поставила печься.
Конечно, они поднялись, но эффект был совсем другим. Было не так красиво и не так вкусно. Вот такая не очень понятная премудрость) Следуя ей можно получить очень вкусную выпечку. Приятного вам аппетита!
Опубликовала Юлия ,
Взято с : http://luybimyeretsepty.ru/blog/43012261297/Sloeny...rtesen.ru&paid=1&pad=1
|
Сырные рогалики к завтраку |
|
*УРАМА*-ФИГУРНЫЙ ХВОРОСТ |
|
КУРИНЫЕ ГРУДКИ В ТЕСТЕ |
|
Лангоши. Замечательные венгерские лепешки |
3-4 средних картошки
1/2 пакетика сухих дрожжей
1/2 чашки теплого молока (развести дрожжи)
1/2 ч.л. сахара
1 1/2 -1 2/3 чашки муки
1/2 чл соли
жир для жарки
Сварить картошку в подсоленной соленой воде. Сразу слить и размять, должно быть где-то 1,5 чашки. Охладить.
Смешать теплое молоко, дрожжи и сахар. Дать постоять 5-10 мин.
Смешать картофельное пюре с мукой и солью. Муку добавлять постепенно, начиная с 1.5 чашки и добавлять до получения однородного теста. Вымесить хорошо. Положить в миску, накрыть, дать подойти в теплом месте, до увеличения в объеме в два раза, примерно 1 час.
Раскатать тесто в пласт толщиной 1/2 инча (1.7-1.8 см). Порезать на прямоугольники, квадраты или кружки. Проткнуть,ножом, для предотвращения пузырения теста.
Расплавить жир, должно быть где-то половины объема. (как я понимаю обжаривать во фритюре) Жарить на огне выше среднего. Если температура жира будет слишком большой, то лангош будет гореть, если слишком низкая - возьмет очень много жира, будут жирными. Жарить до образования "хорошего" (золотистого) цвета. Готовые лангошечки натереть чесноком и посыпать солью и паприкой (перцем)
Подавать теплыми. Хороши с супом, вином и пивом. И просто так очень вкусно.
|
Сырная лепешка с начинкой |
Вкусные лепёшки, которые можно сделать с разной не сладкой начинкой. Эти лепёшки с грибами и цветной капустой. Готовить их очень просто.
|
Пирожки с капустой - 30 рецептов с фото |
|
Чебуреки - 30 рецептов с фото |
|
Китайские лепешки с мясом |
|
|
Чебуреки духовые |
|
|
Быстрые пирожки без подхода теста |
Тесто замешивается и сразу жарятся пирожки. Так что не надо ждать часами пока подойдёт тесто. Это очень экономит время любой хозяйки.  Пирожки такие можно делать с любой начинкой и капустой, яйцами и луком, с мясом , да с чем угодно.
Приятного аппетита! Автор: Ирина Линник  |
|
Пирожки быстрого приготовления: "Сей Момент!" |
|
|
Чебуреки по рецепту крымских татар |
|
|
| Страницы: | [2] 1 |
