Цитата сообщения Inessa_Rjabinina
Скумбрия, запеченная в рукаве
* Скумбрия — 2 шт
* Лимон — 1 шт
* Сметана или майонез — 2 ст. л.
* Картофель — 0,5 кг
* Рукав для запекания
* Соль
* Перец
* Зелень
Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки.Обильно посыпать приправой дла рыбы.В каждый кусочек положить половинку дольки лимона, полить соком лимона, посолить, поперчить по вкусу,посыпать травками. Оставить мариноваться минут 30.Картофель почистить и нарезать не очень толсто кружочками. Картошку немного посолить.Сложить все в рукав для запекания и добавить сметану или майонез. Когда все упакуете, сверху в рукаве сделайте небольшой прокол. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.
http://www.shate.ru/
