ПИЦЦА ПО ЛИТОВСКИ

Читать далее...

Паста с грибами

 

шапочки-береточки

Пуловер реглан с узором "соты"

 

Читать далее...

Оладьи из овсяных хлопьев с яблоками



200 гр. овсяных хлопьев
300 гр. яблок
250 мл. молока
2 яйца
50 гр. сливочного масла
4 д. л. сахара
1 ч. л. лимонного сока
2 ст. л. растительного масла или маргарина
соль
Читать далее...

Торт "Черный принц"


сахар – 2 стакана
какао – 1 ст. л.
мука – 1 стакан
майонез – 1 стакан
сметана – 1 стакан
белок яичный – 1 шт.

Приготовить тесто. Соединить сахар и какао, перемешать, добавить муку, майонез и перемешать.
Глубокую сковороду смазать маслом. В подготовленную сковороду вылить тесто, поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 35-40 минут.Приготовить крем. Соединить сметану, сахар и белок, тщательно перемешать. Готовые коржи разрезать вдоль на две части, смазать кремом. Украсить по вашему желанию.

Мясной рулет

 

 

Уникальная маска: эффект потрясающий! Сделай, не пожалеешь

Маска - отличная! Такое ощущение, что вместе с маской смываешь 5 лет. Очень свежее лицо после маски.

     Эта маска отбеливает, она еще делает кожу гладкой, придает ей свежесть.

На 1 порцию маски вам понадобятся свежие соцветия тысячелистника. Соцветий нужна 1 столовая ложка. Мелко их порежьте и растолките, чтобы они пустили сок. В эту массу влейте 1 столовую ложку молочной сыворотки и размешайте. Возьмите 1 чайную ложку гвоздики (это приправа) и растолките ее в ступке. Высыпьте в полученную смесь. Туда же влейте 1 чайную ложку сока, выжатого из грейпфрута. Вот такая получается маска.
    Пахнет она непередаваемо! И эффект от нее такой же.
Нанесите эту маску на лицо и шею, если нужно , и оставьте на 15 минут.
Может немного пощипывать, если на коже есть раздражение или сухость, но обычно аллергии на такую маску не бывает.
    Через 15 минут снимите остатки маски ватой, а лицо умойте прохладной водой. Нанесите крем и полюбуйтесь на себя.
Чистое, сияющее белизной лицо обязательно доставит вам немало удовольствия!

http://samsebelekar.ru/index/0-37

Скумбрия, запеченная в рукаве


* Скумбрия — 2 шт
* Лимон — 1 шт
* Сметана или майонез — 2 ст. л.
* Картофель — 0,5 кг
* Рукав для запекания
* Соль
* Перец
* Зелень

Рыбу почистить, порезать на порционные кусочки.Обильно посыпать приправой дла рыбы.В каждый кусочек положить половинку дольки лимона, полить соком лимона, посолить, поперчить по вкусу,посыпать травками. Оставить мариноваться минут 30.Картофель почистить и нарезать не очень толсто кружочками. Картошку немного посолить.Сложить все в рукав для запекания и добавить сметану или майонез. Когда все упакуете, сверху в рукаве сделайте небольшой прокол. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 30 минут.

http://www.shate.ru/

Домашний гуляш.


На две порции нужно 600 г говядины (мясистая часть – огузок или лопатка). Мясо тщательно вымыть, обсушить салфеткой и нарезать на ровные кубики. Сложить в сковороду с маслом или жиром и обжарить в течение 10 минут. Затем добавить две мелко резаные луковицы и жарить еще 10 минут. Затем посыпать мясо мукой (50-60г) и еще 2 минуты подержать на огне. Сложить мясо в кастрюлю, добавить две столовые ложки сметаны, 2 лавровых листа, соль, перец и столовую ложку томатной пасты. Закрыть крышкой и протомить еще 10 минут. Гуляш готов. Подать с отварным картофелем. Посыпать зеленью укропа.
Источник: www.shkolazhizni.ru

Творожный торт


400 гр песочного печенья
400 гр творога
200 гр сливочного масла
150 гр сахара
0,5 стакана абрикоса(сухофрукт)
2-3 ст ложки изюма
ванильный сахар пакетик

Распарить хорошо изюм. Абрикосы обдать кипятком. Дать постоять 5 мин,слить воду и обсушить. Порезать на маленькие кубики. Творог протереть через сито. Печенье наломать кусочками средней величины.
Масло комнатной температуры взбить с сахаром до воздушной кремо-образной массы. Порциями добавлять творог ,постоянно взбивая. В готовую творожную массу добавить изюм, абрикосы и ванильный сахар. Хорошо перемешать. Добавить печенье. Перемешать. Дать массе постоять час при комнатной температуре. Выложить массу на пищевую плёнку, сформировать рулет. Положить под гнёт. Часа через 2 рулет можно переложить в холодильник, до полного застывания. А если есть желание,то можно рулет превратить в тортик,остудив его в тортовой форме и украсив.

Совет: печенье лучше использовать,самое простое,самое песочное."Юбилейное"слишком размякнет,превратится в кашу.Абрикосы ДОЛГО не распаривать.В этом тортике САМЫЙ смак творог-печенье-маленькие ароматные кусочки абрикоса.Творог если очень мокрый,отжать.А можно его заменить на творожную массу, на детские творожки.

http://varenikoff.ru/

летний жакет

Соус для макаронных изделий


помидор
2-3 зубчика чеснока
2 ложки уксуса,
1 ложка хмели-сунели
1 ч. л. сахара
соль
перец
корица по вкусу.

Помидор тщательно измельчаем в блендере, на огонь ставим сковородку, наливаем масло, как только масло согреется наливаем помидорную массу, жарим до тех пор, пока не выпарится вся влага, Потом добавляем 1-2 ст.лож. хмели-сунели, чуть-чуть корицы, толченый чеснок, сахар и соль. Все варим еще 10 минут. потом добавляем уксус и снимаем с огня.

http://losk.moy.su

Шапка полосатая

Размеры:S/M - L
Пряжа: DROPS KARISMA от Garnstudio (100% чистая шерсть, 100г/200м).
100г белого цвета (номер 01)
100г бежевого цвета (номер 54)
Спицы:

Круговые спицы (60см) Nº 3 и Nº 4
Плотность вязания:

10 на 10 см = 21 петля на 28 рядов английской резинкой.
Платочная вязка:

И вперед и назад вязать лицевыми.
Английская резинка:

Ряд 1: 1 п платочной вязкой, * 1 п. лиц, 1п. пряжа поверх спицы, снять следующую петлю как изнаночную *, повторять от * до *, пока не останется 2п до конца. Заканчивать 1 лиц.п, 1 п платочной вязкой.
Ряд 2: 1 п платочной вязкой, * 1п. пряжа поверх спицы, снять следующую петлю как изнаночную, провязать лицевыми 2 вместе: накинутую и непровязанную (с прошлого ряда) *, повторять с * до *, пока не останется 2п до конца. Заканчивать 1п. пряжа поверх спицы, снять 1 п как изнаночную, 1 п платочной вязкой.
Ряд 3: 1 п платочной вязкой, * провязать лицевыми 2 вместе: накинутую и непровязанную, 1 п. пряжа поверх спицы, снять 1 петлю как изнаночную *, повторять от * до *, пока не останется 3 петли до конца, провязать лицевыми 2 вместе: накинутую и непровязанную, 1 п платочной вязкой.
Повторяйте ряды 2 и 3.
Шапка

Вяжем вперед-назад на круговых спицах. Наберите 89-95 петель на круговые спицы Nº3 бежевой нитью. Провяжите один ряд изнаночными (обратная сторона изделия) и продолжайте с лицевой стороны: 1 п платочной вязкой, резинка 1 на 1 до тех пор, пока не останется 2 петли до конца, 1 лиц. п, 1 п платочной вязкой. Через 3 см от начала поменяйте нить на белую. Продолжайте также вязать ещё 3 см (= 6 см от начала). Подгоните так, чтобы последний ряд провязать с обратной стороны изделия. Смените нить обратно на бежевую и спицы на Nº4. Вяжите Английской резинкой, как описано выше. Меняйте цвет каждые 3 см втечении всего изделия. Когда изделия будет составлять 24 см (подгоните так, чтобы это был последний ряд цвета), поменяйте нить на нить другого цвета и продолжайте вязать простой резинкой 1 на 1 с платочной вязкой по краям. Продолжайте резинку 3 см. Тем же цветом выполните 1 ряд чулочной вязкой, провязывая по 2 петли весь ряд. Сейчас изделие должно составлять около 28 см. Обрежьте нить, протяните ее через все оставшиеся петли и сшейте шапку по краям.

 

Масло шоколадное

На неделе решила попробывать,не оторваться,успела сфоткать)))

200 гр. сливочного масла
30 гр. шоколад молочный
2 ст.л. какао
2-3 ст.л. сахарной пудры
Масло достала из холодильника,чтоб стало немного мягким и пластичным,но не потёкшим. Шоколад растопила на водяной бане и переложила в блюдце чтоб остыло.Масло перемешала (не взбивать) с какао и пудрой,затем добавила шоколад и хорошо перемешала. Эту массу выложила в коробочку (у меня от маскарпоне осталась,с крышкой),закрыла крышкой и в холодильник застывать.

Я очень довольна результатом. В магазине то нет шокол.масла,то очень дорого ...Извиняюсь за качество фото..

Рыба в микроволновке (хозяюшка Лариса)


3 минтая, головка репчатого лука, 200 грамм сыра, по вкусу майонеза, щепотка соли, щепотка смеси перцев.

Этот рецепт выложила Елена Гражданкина в сообществе «Пальчики оближешь»

Взяла минтай, почистила, порезала, посолила, добавила смесь перцев, перемешала. Кусочки рыбы выложила в кастрюльку для микроволновки, сверху лук полукольцами, сверху майонез и тертый в мелкую терку сыр. Готовить 13-15 минут на максимальной мощности под крышкой и 2 минуты без крышки. Рыбка получилась такая нежная, что тает во рту.

© recept.lovebody.by

Салат «Баклажанный рай»


2 баклажана
2 луковицы
3 моркови
4 помидора
1 зубчик чеснока
майонез
соль
зелень петрушки и укропа
масло для жарки

Баклажаны нарезать кружочками. Посолить, дать постоять что бы сошла горечь и обжарить на растительном масле, выложить на салфетку, чтобы сошло лишнее масло, остудить. Чеснок измельчить соединить с майонезом смазать тонким слоем баклажаны. Морковь натереть на терке, обжарить. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Помидоры нарезать кружочками. Зелень мелко порубить.

Салат выкладывать слоями:
1 баклажаны смазать майонезом с чесноком, 2 слой-лук, 3 слой- морковь, далее 4 - слой баклажан смазать майонезом, далее 5 слой - лук, 6 слой- морковь смазать немного майонезом, далее 7 слой - помидоры, 8 слой- майонез с укропом, 9 слой - помидоры, 10 слой - смазать майонезом и посыпать петрушкой.

http://varenikoff.ru

Киш без теста или овощи, запеченые с фетой в омлете.

1 цуккини (или кабачок)
1 луковица
помидоры черри (или обычные помидоры)
сыр фета 200 г
3 яйца
100 мл сливок
свежие листья базилика и орегано (можно любую зелень на вкус)
соль, перец

Цуккини кружочками и лук слегка обжарить на сковородке, до небольшого румянца. Выложить в форму для запекания. Сверху положить нарезанные пополам помидорки черри, крупно накрошенную фету, нарезанные листья базилика и орегано.
Яйца взбить со сливками, немного посолить ( не забывать, что фета сама по себе довольно соленая!), поперчить и залить овощи с фетой. Отправить в духовку на 180-200 градусов минут на 15, до того момента, как яичная масса загустеет, запечется, слегка подрумянится.



 

 

http://marg-f.livejournal.com/?skip=150

Серия сообщений "закуски овощные":
Часть 1 - Рататуй или овощная запеканка под соусом :))
Часть 2 - Капустные котлеты
...
Часть 25 - Перцы, фаршированные картофельным пюре
Часть 26 - Запеченный картофель Серпантин
Часть 27 - Киш без теста или овощи, запеченые с фетой в омлете.
Часть 28 - Запеканка из кабачков
Часть 29 - Баклажаны в майонезе

блюда из лаваша

Мясной пирог из лаваша	А-ля пельмени	Быстрый штрудель
Пирог из лаваша "Ленивый хычин"	Ачма и хачапури одновременно - суперскоростной вариант	Аля-шаурма или салат в лаваше
Ужин в лаваше	Сладкий пирог из лаваша "Эксперимент"	Роллы картофельные
Капустно-лавашный "пирог" с мясом	Лавашный рулет "Лопну!"	Капустные роллеты
Быстрая Банница	Лавашный пирог "Нежный"	Чипсы из лаваша многофункциональные
Завтрак "А-ля Буритос"	"Ека" или горячая закуска из лаваша с зеленью и сыром	Вертута из лаваша с халвой и орехами

Серия сообщений "из лаваша":
Часть 1 - Фирменный рулет Эпидемия
Часть 2 - Быстрый штрудель
...
Часть 7 - пицца в лаваше
Часть 8 - "Банница" из лаваша
Часть 9 - блюда из лаваша
Часть 10 - и снова лаваш
Часть 11 - Начинка для рулетов из лаваша.
...
Часть 16 - АЧМА
Часть 17 - Блинные треуголочки "А-ля Чебуреки"
Часть 18 - Конвертик с фаршем

Это такая вкуснятина, друзья мои! Всем рекомендую! Абсолютно небольшие затраты сил и энергии, а в результате мне едва позволили сфотографировать то, что осталось. И это "осталось" тут же исчезло со стола. Очень вкусно! Слоёное тесто, рассыпчатое, вкусное, в общем, не буду долго расхваливать, сделайте сами и убедитесь в том, что я не преувеличиваю ничуть.



2 желтка
1 стакан сметаны
200 г маргарина или сливочного масла
около 0,5 муки, я вмешивала, пока тесто не получилось эластичное и очень мягкое.

Маргарин растопила на плите, остудила, в кастрюльке смешала два желтка и стакан сметаны, добавила маргарин, размешала, потом муку и вымесила тесто. Тесто должно полежать в холодильнике хотя бы полчаса. У меня пролежало часа три. Потом делим его на две части и начинаем раскатывать, раскатать в пласт, сложить его в несколько раз, опять аккуратно раскатать в пласт, опять сложить в 3-4 слоя, опять раскатать. Я так делала раза четыре. Первый слой кладём на смазанный сливочным маслом протвинь. Кладём начинку, раскатывает так же вторую часть теста, украываем пирог, защипываем, смазываем белком яйца, который у нас остался, накалываем в нескольких местах сверху, чтобы выходил пар и ставим в духовку. Выпекается при температуре 180-200* до состояния жёлто-коричневой корочки.

НАЧИНКА:
Я делала начинку из мясного фарша с зелёным луком и укропом. Но думаю, что можно делать и с капустой, и с картошкой, этот пирог будет хорош в любом варианте.

Серия сообщений "солёные пироги":
Часть 1 - слоеное тесто. Быстрые пироги с капустой и грибами и т.д.
Часть 2 - Пирог с мясом капустой и болгарским перцем
...
Часть 7 - "рыбный пирог"
Часть 8 - Пирог "МУЖ ПОСТОЯННО ПРОСИТ"
Часть 9 - мясной пирог