Пирожки за пять минут


Этот рецепт рассчитан на ленивцев которые и пирожки любят и с тестом возиться не хотят.

- 4 ст. муки (иногда нужно чуть больше, т.к. мука бывает разная)
- 2 ст. л сахара
- 1\2 ч.л. соли
- 2 ст. л. масла подсолнечного
- 500 мл. молока (можно греть, можно и прям из холодильника, пробовалось и так и так результат одинаковый)
- пакет сухих дрожжей 11 гр.

Все ингредиенты смешать до однородной массы. Сложить полученную массу в пакет и положить в холодильник на 2 часа. ВСЕ!Через два часа вы достаете тесто из холодильника, слегка обминаете в муке и лепите пирожки с любой начинкой.Тесто мягкое, к рукам не прилипает, хорошо лепится и пирожки не разваливаются. Так же можно использовать для любых видов пирогов в пиццы.

http://recepti.kz

Тесто для пирожков с капустой

настоящее воздушное дрожжевое тесто для пирожков с капустой.

обходимые ингредиенты:

Для теста:250 мл молока ,1 ч. ложка соли,690 г муки,4 ст. ложки сахара,3 ст. ложки сливочного масла,2.5 ч. ложки сухих дрожжей,1 яйцо для смазывания пирожков

Для начинки:300 г капусты,1 небольшая морковь,перец черный и соль по вкусу, головка лука,растительное масло для жарки

В теплом молоке размешайте дрожжи и сахар до полного растворения. Добавьте очень мягкое сливочное масло и соль, вновь перемешайте. Просейте в полученную массу муку и вымесите тесто в течении 20 минут.Затем переложите его в миску, накройте полотенцем и оставьте на 2-3 час для поднятия. После того, как тесто увеличится в объеме в 2 раза, примните его руками и оставьте подниматься еще на 2 часа. Этот способ даст возможность тесту быть воздушным, легким при выпекании пирожков с румяной корочкой. Приготовьте начинку: тонко нашинкуйте капусту, очистите и нарежьте лук кольцами. Морковь почистите и натрите на крупной терке.Все овощи поджарьте на растительном масле, посолите, поперчите по вкусу. На присыпанную мукой поверхность выложите поднявшееся второй раз тесто. Отщипывайте от него по небольшому шарику, раскатайте каждый шарик, и в центр положите капустную начинку. Защипите края и выложите пирожки на выстеленный пергаментной бумагой противень. Оставьте пирожки на противне на 15 минут, чтобы они еще немного поднялись.
Взбейте яйцо, обмажьте им каждый пирожок и поставьте в духовку запекаться при температуре 200 С до румяной корочки.http://kuhnya-na-zdorove.ru/

Хачапури "просто"

Ингредиенты:
1 стакан кефира
1 ч.л. соды и уксус для гашения
0,5 ч.л. соли
0,5 ч.л. сахара
мука Читать далее

Для мальчиков

 

Читать далее[/more]

Целебный раствор аспирина (шпоры,варикоз,остеохондроз)

Целебный раствор аспирина (лечит шпоры,варикоз,остеохондроз) 10 таблеток аспирина растереть в порошок, залить 250 г водки. Настаивать 1-2 суток. Получится взвесь, таблетки не полностью растворятся. Марлевую повязку смочить в растворе и в виде примочек прикладывать к пяткам, затем обернуть полиэтиленом, чтобы раствор не высох, сверху надеть носок, оставить на всю ночь. Утром все снять, сполоснуть ноги водой, насухо вытереть и смазать кремом для ног. Процедуру делать каждый вечер. После первой же процедуры начала забывать о своих шпорах, а через 10 дней стопы и пятки безболезненно очистились от огрубевшей и уплотненной кожи. Ее, кстати, можно снять мочалкой или щеткой для чистки стоп, а затем смазать жирным кремом. Если имеются трещины и натоптыши, то такая процедура тоже будет полезной. Мне 57 лет, а стопы у меня, как у 20-летней. Этим же раствором можно натереть больное место при варикозе, боль тоже стихает. Можно натирать больные места при остеохондрозе, там, где происходит отложение солей. После массажа полезно будет сделать этим раствором растирание.

 

Щербет


Иногда такой десерт называют щербетом. Существует множество его вариантов. Сделанный в форме колбаски с добавлением какао, он так и называется - шоколадная колбаса. Этот вариант - на сливочном масле - жирный и вкусный. Есть менее жирный, но не менее вкусный - на сгущенном молоке.

200 г сливочного масла
1 стакан сахара
1 яйцо
3 ст. ложки молока или воды
3 ст. ложки порошка какао
400 г печенья
300 г грецких орех или арахиса

Сливочное масло, сахар, молоко и какао сложить в кастрюльку, поставить на огонь и, помешивая, довести до кипения.Массу остудить. Взбить яйцо и влить его в смесь. Добавить размельченные орехи и перемолотое на самой мелкой решетке мясорубки печенье. Печенье берем самое обычное - «к чаю», «сливочное» и так далее.Хорошо вымешать массу, выложить в форму или полиэтиленовый пакет, придав форму колбасы. Убрать на холод для застывания.Такое лакомство, как и домашнее мороженое, можно смело подавать на праздничный стол.

http://kulinyamka.ru/

БЫСТРЫЙ СМЕТАННЫЙ ТОРТ


для светлого теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов.

для шоколадного теста:
сметана – 200 г;
маргарин - 100 г;
сода – 1/2 ч. ложки;
сахар – 1/2 стакана;
мука – 2-2,5 стаканов;
какао – 2 ст. ложки.
для крема и глазури:
сметана жирная - 400 г;
сахар - 150 г;
мак - 25 г.

Для приготовления светлого и шоколадного теста соедините ингредиенты: сметану, размягченный маргарин, муку, сахар, соду (можно не гасить) и какао в двух разных мисках.Замесите пышное тесто и разделите каждое на 2 части, в итоге получится 2 светлых части и 2 шоколадных.Каждый кусок теста раскатайте в круг примерно 25 см в диаметре и испеките в разогретой духовке при 200 градусах около 10-12 минут (время зависит от свойств духовки).Испеченные коржи можно подровнять в один размер (например, по крышке или по тарелке и т.п.), но я для своего домашнего варианта этого делать не стала...Для крема и глазури взбейте сметану с сахаром, добавьте мак и ещё раз взбейте.Соберите торт, промазывая коржи сметанным кремом.Оставшуюся часть сметанного крема доведите до закипания, поварите при помешивании на слабом огне - это глазурь, которой аккуратно полейте верхнюю поверхность сметанного торта.Через 3-4 часа (или ночь) пропитывания в холодильнике сметанный торт со сметанным кремом готов.

http://recepti.kz/

Капустный пирог




Рецепт из журнала "Приятного аппетита"
Угощайтесь вкусным капустным пирогом!

Торт «Минутка»


Для тортика нам понадобится:
- Яйцо куриное - 1 шт.;
- Молоко - 5 ст.л.;
- Масло растительное - 3 ст.л.;
- Какао-порошок - 2 ст.л.;
- Сахар - 4 ст.л.;
- Мука пшеничная - 3 ст.л.;
- Крахмал - 1 ст.л.;
- Разрыхлитель теста - 1 ч.л.;

Приготовление: Читать далее...

Тефтели в подливе, как в садике...


Для тефтелей
Фарш (любой) - 0.5 кг.
Рис отварной (лучше до полуготовности) круглый непропаренный ( 0.3-0.5 стак.сырого риса перед варкой)
Луковица средняя - 1 шт.
1 яйцо
Соль по вкусу или 1 неполная ч.л.

Для подливы
Сметана - 1 ст.л
Мука - 1 ст.л
Том. паста - 1 ч.л., лавровый лист.
1,5 стакана воды

Лучше фарш и лук прокрутить через мясорубку, а потом добавить рис, соль. , соединить с фаршем, рисом. Добавить соль по вкусу.Очень хорошо все вымесить руками.Сформировать небольшие тефтели.Обвалять их в муке.Выложить на хорошо разогретую с растительным маслом сковородку желательно не очень тесно друг к кдругу, обжарить с одной стороны( минут 3-5). Крышкой сразу не накрывать, а то тефтели развалятся.Аккуратно перевернуть и обжарить с другой стороны, чтобы тефтели схватились( минут 3-5).Залить кипятком ( около 1 стакана)примерно до половины уровня тефтелей. Добавить в воду на кончике ч. л соли, ч.л том. пасты ( пасту можно развести сразу в воде), лавровый лист.Накрыть крышкой и тушить минут 10-15 на среднем огне.В это время развести в 1/2 стакана теплой воды ст.ложку сметаны, перемешать( вилкой ),добавить полную ст. ложку муки. Хорошо вымесить, чтобы не было комочков.Вылить в тефтели.Закрыть крышкой и, придерживая крышку, все хорошо встряхнуть, чтобы перемешалось.Тушить еще минут 15-20 на слабом огне, чтобы слегка булькало. Можно в середине тушения тефтели перевернуть. Если подлива получилась густоватой, можно разбавить ее кипятком до нужной густоты. Перемешать.Наше блюдо готово.

СОВЕТ ! Лучше сначала тефтели обжарить на сковороде, а потом выложить в кастрюлю и тушить. ( при обжарке в кастрюле тефтельки чаще трескаются, потому как прилипают ко дну и тяжелее переворачиваются... )

http://recepti.kz/

Драники с ветчиной, сыром и зеленью


Ингредиенты:
- 6 шт. картофеля
- 1 луковица Читать далее...

КАК НАУЧИТЬСЯ ПЕЧАТАТЬ "ВСЛЕПУЮ"

В наш век технического прогресса уже никого не удивишь наличием домашнего ПК или ноутбука, что уж говорить о коммерческих компаниях и государственных учреждениях, для работы в которой нужны навыки не только быстрой печати, но и печати вслепую.
Думаю, Вы не раз созерцали грустную ситуацию, когда администратор или секретарь усердно пытаются отыскать очередную букву на клавиатуре. Вам же приходиться лишь скрипеть зубами и ждать сего "чуда" либо громко возмущаться, что, к сожалению, нисколько не ускорит процесс.
Именно поэтому наука печати вслепую не только хорошо скажется на Вашей нервной системе, но и пометка "быстрая печать или печать вслепую" сама по себе станет выгодным преимуществом Вашего резюме.

Читать далее...

Узор « бантики» в изделиях

http://sengyleyray.ru/

Читать далее...

Узор локоны


Читать далее...

Ажурные волны

http://avercheva.ru/?p=3419

Читать далее...

Фантастические розы из гофрированной бумаги.МК

Эти розы произвели на меня неизгладимое впечатление. Это работы 2-х талантливых польских мастеров Iwona Umińska и Agnieszkę Bartecką. Безупречное исполнение, а уж буйство красок! И это все из самой обычной гофрированной бумаги, которой полно в канцелярском магазине! Отдельное спасибо Ивоне за подробный МК.

 

 

 

А вот еще для вдохновения цветочные шары.Выполнены они тоже в Польше, но уже другой мастерицей

здесь и здесь

Серия сообщений "Разные техники":
Часть 1 - Магнитик"Кофейная чашечка".
Часть 2 - Снегири из ниток.МК
...
Часть 14 - Кофейный декор, или 10 фактов о КОФЕ.
Часть 15 - Объемный бордюр из лент.
Часть 16 - Фантастические розы из гофрированной бумаги.МК
Часть 17 - Мозаичные работы Крис Капоно
Часть 18 - Кот-игольница из фетра
...
Часть 45 - "Тортики" из полотенец. Идеи
Часть 46 - Прихватки без швейной машины
Часть 47 - Вяжем на пальцах

Берет Волшебный

Lucy Hat

by Carina Spencer
http://www.ravelry.com/patterns/library/lucy-hat-2
http://domosed-ka.ru/knitting/retro-2
Knitscene, Winter 2012

Женская шапка "Stella" от "Марк и Мари"

О том, как связать эту шапочку, читайте в блоге "Марк и Мари" - http://mark-mari.blogspot.ru/2012/12/stell.html

1.

Модная шапочка

 

• 

| Цитировать