Дёшево и сердито или что можно сделать из обычной сосиски

Яйцо в сосиске

Положить сосиску между палочками и нарезать на сегменты. Палочки помогут не прорезать насквозь. Закрепить концы деревянными шпажками.

На сковороде с разогретым растительным маслом обжарить с одной стороны, перевернуть, вылить яйцо, довести до готовности.


Омлет в сосисках
Сосиски разрезаем вдоль, сворачиваем в виде сердечек, как показано на рисунке и скрепляем зубочистками

Готовим омлет для этого яйцо ,соль, молоко, муку, перемешиваем и взбиваем в миксере или в блендере. На хорошо разогретую сковородку выкладываем сначала сосиски-сердечки, даем им минуту пожариться. Затем ложкой наливаем немного омлета в каждое сердечко, так что бы как бы получилось “дно”. Накрываем сковороду крышкой, на 30 секунд. Так в 2-3 захода добавляем омлет в сердечки, даем каждому слою слегка запечься потому, что если вылить все сразу омлет просто-напросто растечется. Доводим омлет, до готовности накрыв плотно крышкой. Вынимаем зубочистки и подаем к столу.


Жаренные сосиски "Ромашка"



Завтрак "Парусник"
Сосиски обжарить и отложить. Яйца зажарить, посолить и выложить на блюдо. Огурец и сыр нарезать тонкими ломтиками. Сосиски уложить на яйца. Из ломтика огурца и сыра сделать парус и закрепить зубочисткой на сосисках.


Сосиски осьминожки и крабы
Сосиску освободить от кожуры. Отступив на 2-3 см от края, разрезать сосиску пополам. Еще раз, таким образом, чтоб получились щупальца.Сварить сосиски в кастрюле. Выложить на тарелку и украсить майонезом / кетчупом


При помощи коктейльных палочек вырезать из сыра носик и глазки для наших морских обитателей. Для глаз использовать черные семена кунжута.


Сапожки из сосисок


Волосатая сосиска



Ну и классика жанра сосиска в тесте

Хотя можно и такой вариант сделать (на Хеллоуин, например)
Черенком ложки проделайте в булочке отверстие почти на всю глубину. Налейте в отверстие немного кетчупа. Разрежьте сосиски пополам. На круглом конце сделайте вырез для "ногтя".

Вставьте половинку сосиски в булочку. Отрежьте дольку редиски и вырежьте из нее "ноготь". Вставьте в вырез.