ÑÀÄÆ ÈÇ ÊÓÐÈÖÛ ÀÇÅÐÁÀÉÄÆÀÍÑÊÀß ÊÓÕÍß. Ñî÷íûé è àïïåòèòíûé ñàäæ ñ êóðèöåé ãîòîâèòñÿ ëåãêî ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ñàëàòû ñ êîï÷åíîé êóðèöåé: 8 ðåöåïòîâ Ñàëàòû ñ êîï÷åíîé êóðèöåé: 8 ðåöåïòîâ Êîï÷åíàÿ ...
Áåç çàãîëîâêà - (0)Ïîñòíûé ìîðêîâíî-ÿáëî÷íûé ñàëàò Èíãðåäèåíòû ìîðêîâü 2-3 øò. ÿáëîêî 1 øò...
Áåç çàãîëîâêà |
2 âàðèàíòà ñàëàòà íà âûáîð, âñ¸ äåëî â ïåðöàõ.

1 âàðèàíò.
Èíãðåäèåíòû:
300 ã âåò÷èíû, 2 êâàøåíûõ îãóðöà è îäèí ñâåæèé, 2 íåáîëüøèõ êðàñíûõ ïàïðèêè, 2 ñò. ë. ãðåöêèõ îðåõîâ, ïî 1 ñò. ë. ëèìîííîãî ñîêà è îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîëü è ïåðåö ïî âêóñó, ëèñòüÿ ñàëàòà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïàïðèêó ïî÷èñòèòå. Âåò÷èíó, îãóðöû è ïåðåö íàðåæüòå êóáèêàìè. Äîáàâüòå ê íèì ïîðâàííûå ðóêàìè ëèñòüÿ ñàëàòà, ïåðåìåøàéòå. Ñ îëèâêîâîãî ìàñëà, ëèìîííîãî ñîêà, ñîëè è ïåðöà ñäåëàéòå ñîóñ è çàïðàâüòå èì ñàëàò. Ïîñòàâüòå ñàëàò ñ âåò÷èíîé è ïåðöåì íà 2 ÷àñà â õîëîäèëüíèê.
Ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïüòå èçìåëü÷åííûìè ãðåöêèìè îðåõàìè.
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2 âàðèàíò.
Ìîæíî ïðèãîòîâèòü ñàëàò ñ âåò÷èíîé è áîëãàðñêèì ïåðöåì.
Èíãðåäèåíòû:
1 ñòàêàí ðèñà, 3 áîëãàðñêèõ ïåðöà, 200 ã âåò÷èíû, 8 íåáîëüøèõ ïîìèäîðîâ ÷åððè, 2 ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà, ïó÷îê ïåòðóøêè, 2-3 ñò. ë. óêñóñà, 3 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî èëè îëèâêîâîãî ìàñëà, ñîëü è ïåðåö, ùåïîòêà ñàõàðà.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Îòâàðèòå ðèñ. Ïåðåö ïî÷èñòèòå, óäàëèâ ñåìåíà, ïîñëå ÷åãî ïðîìûòü è íàðåçàòü î÷åíü òîíêèìè ïîëîñêàìè. Ëóê íàðåçàòü êóáèêàìè. Ïîìèäîðû ïðîìûòü è ðàçðåçàòü ïîïîëàì. Âåò÷èíó ïîðåæüòå ñîëîìêîé. Ìåëêî íàðåçàòü çåëåíü ïåòðóøêè.
Óêñóñ ñìåøàòü ñ ñîëüþ, ïåðöåì è ùåïîòêîé ñàõàðà, äîáàâèòü ìàñëà, çåëåíè ïåòðóøêè. Ñìåøàò ðèñ ñ ïåðöåì, ëóêîì è ïîäãîòîâëåííûì ñîóñîì. Ïåðåìåøàòü âñå è óêðàñèòü ïîëîâèíêàìè ïîìèäîðîâ. Ìîæíî ñâåðõó ïîëîæèòü íåñêîëüêî âåòî÷åê óêðîïà.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà.
| Ðóáðèêè: | âêóñíÿøêè ñàëàòû |
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