Настал сезон хурмы.Этот фрукт не только вкусен, но и очень полезный.В хурме содержится калий,магний,йод,фосфор,марганец,медь,железо ,витамины и ещё много полезных веществ необходимых для организма. Маски из мякоти хурмы,смешанные с яичным белком, полезны для жирной кожи с угревыми высыпаниями. Хурма полезна при анемии,кровоточивости дёсен, для улучшения зрения, при сердечно-сосудистых заболеваниях. Но хурма противопоказана после операций на желудке и кишечнике,при сахарном диабете. Хурма вкусна в свежем виде,её можно сушить, с ней можно готовить салаты,плов,варить из хурмы варенье  ,  и  готовить  много вкусных блюд.

Варенье из хурмы.    На 1 кг хурмы  1 кг сахара, 1 стакан воды.Хурму нарезать дольками, сахар растворить в воде и выложить туда хурму. Варить на слабом огне 1 час постоянно помешивая.Остудить. Затем проварить ещё- до готовности. 

Салат .  Хурма 4 шт , яблоко 1 шт, зёрна граната .Хурму и яблоко нарезать небольшими кубиками ,присыпать зёрнами граната и полить соком лимона.

Салат   хурму нарезать дольками , добавить мягкий сыр или жирный творог ,присыпать орехами и полить оливковым маслом.