Курица запеченная «По-восточному».

Сало, считающееся исконно украинским продуктом, на самом деле очень популярно у многих народов. К примеру, белорусы употребляют «сала», немцы – «шпек», балканские славяне – «сланину», поляки – «слонину», американцы – «фэтбек», и т. д. А итальянцы умеют творить из сала свои национальные гастрономические шедевры, такие как Lardo di Colonnata или Valle daosta Lardo darnad.

 

Продукт настолько популярен, что уже успел обрасти множеством мифов по поводу пользы и вреда его для организма. Ведь и сегодня диетологи спорят: действительно ли сало полезно либо от него все же лучше отказаться во избежание проблем со здоровьем и лишним весом. Итак, рассмотрим самые популярные мифы о сале и выясним, насколько они соответствуют действительности.

Это 100 самых ценных снимков котов. Всех времен и народов.
 

Сохраните себе этот пост и заходите в него каждый раз, когда хотите просто порадоваться.

100. Победитель

imgur.com

Юрий Николаевич ( 1902 - 1960г.) - старший сын.

Портрет Юрия Николаевича

Он получил блестящее образование, владел 30 иностранными языками, был энциклопедически образованным человеком, стал выдающимся учёным - востоковедом. Также Юрий Николаевич известен как лингвист, искусствовед, этнограф, путешественник, специалист по языку и культуре Тибета, составитель многотомного тибетского словаря. Доктор филологических наук, профессор, директор Института Гималайских исследований «Урусвати», заведующий сектором философии и истории религии Института востоковедения АН СССР. В жизни был необыкновенным человеком - добрым и внимательным к окружающим его людям, был на редкость сдержан, спокоен, сосредоточен.

Николай Рерих с сыновьями

Ещё в 1933 году в Индии Николай Константинович написал картину "Звезда героя", которую посвятил старшему сыну, ему тогда исполнился 31 год. На тёмном звёздном небе, в горах летит падающая звезда. За ней следит некто, чей силуэт вырисовывается на фоне освещённого очага. Уже тогда отец знал: жизнь Юрия станет подвигом. Елена Ивановна предсказала, что её старший сын поедет на Родину, когда появится звезда, но жить ему там предстоит три года. В 1957 году такая звезда действительно появилась (об этом Юрий Николаевич узнал, когда приехал в Москву).
Вернувшись в Москву, он принёс на Родину великие духовные идеи, новые пути, новое мировоззрение, новую науку.

Подкормка томатов в теплице
 

Во время вегетации необходимо 3-4 корневые подкормки.

НАРОДНЫЕ ПРИМЕТЫ ДЛЯ САДОВОДОВ И ОГОРОДНИКОВ
 

— Картофель нельзя сажать на Вербной неделе, по средам и субботам — будет портиться.

— Если весна ранняя, то капусту, как и лук сеют на четвертой неделе Великого поста или позже — на пятой.

— Если весна запаздывает, то производят посев в последние дни Страстной недели, особенно в субботу.

Убрать жир и копоть с решетки вытяжки можно в течение 15 минут! Для этого необходимо сначала демонтировать решетку. Затем следует замочить решетку на 15 минут в растворе из воды, соли и лимонной кислоты (на 1 литр воды понадобятся 4 столовые ложки соли и 3 чайные ложки лимонной кислоты). Если жир и копоть невозможно удалить этим способом, попробуй прокипятить решетку в растворе. 2.Отмыть пригоревшую кастрюлю поможет активированный уголь! С этой целью нужно измельчить в порошок несколько таблеток и насыпать его на грязное место. Спустя 20 минут необходимо добавить в кастрюлю немного холодной воды. Через полчаса можно вымыть емкость и удалить остатки лекарства. 3.Каждая владелица мультиварки знает, что нагревательный элемент устройства должен постоянно быть чистым. Но что делать, если туда все-таки попали остатки пищи? Очистить нагревательный элемент поможет чистая ветошь и пищевая сода. Для этого обмакни мокрую ветошь в пищевую соду и протри загрязненную поверхность. Затем чистой

Читать далее

Насколько бы сильно не проигрывали во вкусе магазинные соусы домашним, найдется не так много тех, кому не жалко потратить пару часов на приготовление одной только приправы к основному блюду. Но рецепт рецепту рознь. За приготовлением соуса кулинарные маньяки могут провести и полдня. Для всех остальных же найдутся варианты побыстрее и попроще. Такие соусы станут достойной альтернативой магазинным жидким приправам, при этом сам процесс приготовления не займет больше 5 минут. Вам лишь нужно измельчить ингредиенты и положить их в блендер.

Курица, запеченная в горчичном маринаде Если вы хотите приготовить вкусное сочное мясо курицы с горчичным послевкусием, то этот рецепт именно для вас. Курица, запеченная в горчичном маринаде, прекрасно смотрится как на повседневном, так и на праздничном столе.   Ингредиенты:— курица – 1 кг.;— горчица крепкая – 2 ст.л.;— горчица французская (в зернах) – 2 ст.л.;— растительное масло – 5-6 ст.л.;— соль – 1 ч.л.;— черный молотый перец – 0,5 ч.л.;— чеснок – 5 зубчиков;— розмарин сухой – 1 ч.л.   Приготовление:   В миске смешать два вида горчицы, растительное масло, чёрный молотый перец, соль, розмарин, выдавленный через пресс чеснок. Курицу (я использовала куриные бедра) вымыть и обсушить. Курицу выложить в форму для выпечки и залить горчичным маринадом, маринад равномерно распределить по курице. Накрыть форму с мясом пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 1 час. Духовку разогреть до 200 градусов, с формы снять пищевую пленку, отправить курицу в духовку и готовить 50-60 минут.   Курица, запеченная в горчичном маринаде, получается сочной и очень вкусной. Подавать в тёплом виде с гарниром или свежими овощами. Более подробный процесс приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита! ДАЛЕЕ ВИДЕОРЕЦЕПТ

 Источник ➝