Почки разрезать пополам, удалить пленку и удалить жир.

Залить водой и дать часа 2-3 постоять, затем воду слить, почки промыть.

Положить почки в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, снять пену.

Положить лавровый лист.

Добавить горошек.

Положить укроп и варить почки до готовности.

Картофель и морковь очистить, нарезать небольшими кубиками.

Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить морковь и картофель до готовности.

Готовые почки нарезать небольшими ломтиками.

В горшок выложить половину овощей.

Добавить почки.

Огурцы нарезать и положить на почки.

Шампиньоны нарезать на 4 части и положить в горшок.

Выложить оставшиеся овощи. Посолить и поперчить блюдо по вкусу.

Залить содержимое горшка сливками.

Поставить в разогретую до 200 градусов духовку и запекать минут 15.

Готовое блюдо подать к столу в горшочке. Приятного аппетита!

источник

                                                 для вас do-it-yourself-best.net