Вкусное праздничное блюдо!

Филе (телятина, свинина, курица) отбить. Порезать полосками толщиной - 1,5 см.

 



 

Переплести полоски между собой как корзинку. Посолить, поперчить, слегка присыпать молотым мусатным орехом. При желании можно положить фарш (лучше чтобы он был пюреобразным, тогда он не будет рассыпаться). По краям закалываем зубочистками.

 



 

Сверху еще раз посолить и поперчить. Обжарить на растительном масле.

 



 

Приятного аппетита!

Идея плетения мяса не моя, моя идея - добавить фарш.