Что то не мог сегодня на этот блог зайти.

Ингредиенты для "Кабачки тушeнные в заливке-соусе"
Кабачoк (средний) — 8 шт
Лук репчатый — 5 шт
Чеснок (небольшая головка)
Морковь — 3 шт
Сметана — 200 г
Специи
Помидоры (средних) — 5 шт

Способ приготовления


1. Режем кабачки кружками, или половинками, но не тонко, а потолще, обжариваем быстро до полу готовности на среднем огне, не солим.
В это время на другой сковороде обжариваем лук кубиками, потом закладываем к нему тeртую морковь, тушим, добавляем протeртые помидоры, выпариваем сок, тушим и в конце заливаем сметану, даeм закипеть, солим, перчим,
Вся эта зажарка-соус должна быть густая , не водянистая. Складываем в кастрюльку, или форму - и раскладываем слой кабачков, вот теперь солим и перчим их, сверху заливку и вот теперь выдавливаем чеснок, опять повторяем в том же порядке, пока не кончатся кабачки, и сверху заливаем поджаркой, ставим на медленный огонь и тушим 25 минут. В зависимости, кто какой консистенции любит кабачки. Я люблю, чтоб они оставались целыми
Это блюдо можно есть, как в холодном, так и в тeплом виде, нам нравится в холодном, достаeшь из холодильника-вот вам и гарнир и самостоятельное блюдо.

Ингредиенты для "Пирог "Закусочный""
Мука — 3-4 стак.
Кефир (можно заменить сметаной) — 1 стак.
Яйца (в тесто-1шт, в начинку-3шт.) — 4 шт
Сода (погасить уксусом) — 1 ч. л.
Маргарин (растопить) — 200 г
Консерва рыбная в масле (лучше скумбрию) — 1 бут.
Лук — 3 шт
Плавленый сырок — 2 шт
Майонез — 800 г
Чеснок — 3-4 зуб.
Укроп

Рецепт "Пирог "Закусочный""
Приготовить тесто - яйца, маргарин, кефир, сода, соль, яйцо, мука.

Замесить крутое тесто и разделить его на три части. Раскатать тесто любой формы (я делаю квадратные) и выпечь в духовке около 15 мин. при температуре 180 градусов. Сильно не засушивайте коржи при выпечке.

Выпечь коржи и промазать ещё тёплыми обильно майонезом (для пропитки).

Ингридиенты для первого коржа (нижнего) - вилкой размять консерву, мелко покрошить лук и добавить 3 ст. ложки майонеза.

Ингридиенты для второго (среднего) коржа - натереть на тёрке плавленые сырки, выдавить на чеснодавке чеснок и добавить 3 ст. ложки майонеза.

Ингридиенты для верхнего коржа - накрошить мелко кубиками яйца, лук и добавить 3 ст. ложки майонеза и укроп.

Бока пирога желательно обмазать майонезом для пропитки. Пирог должен пропитаться при комнатной температуре около 2 часов. Приятного аппетита!!!

Такую метелку для пыли жалко использовать)))) Слишком хороша для этой цели.

Исходное сообщение Радио-ПОБЕДА
зокас билетаф

"Очаровательно"!

Приглашаем вас на презентацию нового альбома группы «Новые Праздники» «Гностика, или maximum Света», который состоится 6 мая в клубе «16 тонн», в 20.00.
http://www.novopraz.com
http://www.myspace.com/novyeprazdniki

Группа «Новые Праздники» – первый в стране коллектив, играющий в жанре «пост-попс» и, пожалуй, самые загадочные «неудачники» отечественной эстрады. В 2005-м о них не писал только ленивый: журналы, газеты, порталы. Именно их песней «Письмо» в пилотном варианте завершался фильм «Питер FM», но… так и не завершился, сцену переделали. Именно с их участием была снята самая преждевременная программа «Детали» с Тиной Канделаки, но… до сих пор не увидела эфир. Тем не менее, сегодня они возвращаются к нам с презентацией своего нового альбома «Гностика, или maximum Света», да ещё и с живой командой и мультимедиа-перформансом.



Именно этой песней в первоначальном варианте завершался фильм «Питер FM»

6
мая - клуб "16 тонн" - 20.00

http://www.novopraz.com

Ждём Вас в среду, 6-го мая, в клубе "16 тонн", в 20.00...


зокас билетаф

С Праздником!!

Спасибо! Забавно!

Спасибо!