Аноним обратиться по имени
Среда, 21 Февраля 2018 г. 22:22 (ссылка)
Когда я жила в Италии, то заметила одну интересную особенность..Каждая минута является для жителей этой страны очень ценной, и от каждой минуты они стараются получить удовольствие. Стандартное время для обеда в Италии – с половины первого до половины четвертого. В это время сложно найти в Италии кого-либо за работой. В обед итальянца входят закуски, первое блюдо, второе блюдо, гарнир и десерт. Закуски могут быть и холодными, и горячими. В качестве первого блюда обычно подается суп, рис, паста или полента. На второе, как правило, готовят рыбу, птицу, морепродукты, дичь. Гарнир не принято подавать со вторым блюдом. Его подают отдельно, уже после того, как второе блюдо съедено. Гарниры в Италии не сложные: чаще всего это салаты или какое-либо блюдо из овощей. Десертом выступают сыры, мороженое, фрукты, выпечка, шоколад. Здесь в Питере, я первым делом стала узнавать где есть хороший ресторан итальянской кухни.. Нашла Il lago dei cigni... Теперь ностальгирую, как сволочь, уплетая мою любимую пасту с сыром и трюфелями..