Рецепты для хлебопечки

Рецепты для хлебопечки

Диетический хлеб - рецепт	Хлеб с рисовой мукой грубого помола - рецепт
Хлеб яблочный - рецепт	Сладкий банановый хлеб - рецепт
Хлеб "Столичный" - рецепт	Хлеб с ветчиной и сыром - рецепт
Хлеб пшенично-ржаной с чесноком - рецепт	Хлеб "Греческий" с сыром - рецепт
Португальский сладкий хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с глофой, аграмом и панифарином - рецепт
Хлеб на пиве с тмином - рецепт	Лимпа-хлеб (постный хлеб) - рецепт
"Нарочанский" хлеб - рецепт	Ржаной хлеб - рецепт
Немецкий постный ржаной хлеб - рецепт	Ржаной хлеб с закваской (старинный русский рецепт) - рецепт
Ржаной хлеб - рецепт	Хлеб ржаной - рецепт
Хлеб с корицей - рецепт	Дарницкий хлеб - рецепт
Хлеб "Заварной" - рецепт	Хлеб пшеничный - рецепт
Ржаной хлебушек - рецепт	Хлеб с сыром и сырокопченой колбасой - рецепт
Картофельный хлеб - рецепт	Клубничное варенье в хлебопечке - рецепт
Хлеб с сыром, сухими травами и отрубями - рецепт	Хлеб йогуртно-молочный с изюмом - рецепт
Пшеничный с "охотничьими" колбасками - рецепт	Хлеб с медом и орехами - рецепт
Хлеб на фруктовом соке - рецепт	Яичный хлеб - рецепт
Молочный хлеб - рецепт

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки

Тесто из хлебопечки

 

   Тесто из хлебопечки

 

Полента - рецепт	Булочки с изюмом - рецепт
Манты в мультиварке - рецепт	Хрустящий итальянский пшеничный хлеб - рецепт
Булочки медовые - рецепт	Батон домашний "Нарезной" - рецепт
Полосатые кифле от Milonga - рецепт	Пирог витой с финиками и орехами - рецепт
Фокачча с жареным луком и сыром - рецепт	Хлеб "Воскресный" - рецепт
Плетенка - рецепт	Белый хлеб с манкой - рецепт
Бородинский хлеб - рецепт	Хала - рецепт
Батон городской - рецепт	Простое дрожжевое тесто для булочек - рецепт
Шанёжки - рецепт	Панеттоне - рецепт
Булочки-вертунчики - рецепт	Сырные булочки с кетчупом - рецепт
Пышки с корицей и тыквенными семечками - рецепт	Манты с мясом и овощами (или рыбой) - рецепт

 

Серия сообщений "ХЛЕБОПЕЧКА":
Часть 1 - Тесто из хлебопечки
Часть 2 - Рецепты для хлебопечки

Спешу поделиться новым рецептом красивого и вкусного хлеба!

Ингредиенты для "Английский хлеб с сыром и ветчиной"

Молоко (для опары) — 250 мл Сахар (1 ч.л. для опары, 1 ч.л. в тесто) — 2 ч. л. Дрожжи (сухие, для опары) — 3 ч. л. Масло сливочное (в тесто) — 75 г Яйцо куриное (2 в тесто, 1 на смазывание) — 3 шт Соль (в тесто) — 1 ч. л. Мука пшеничная (стакан = 230 мл) — 4-5 стак. Ветчина (в тесто) — 150 г Сыр твердый (в начинку) Кунжут (по желанию, для посыпки)

Рецепт "Английский хлеб с сыром и ветчиной"

В теплом молоке развести дрожжи и сахар, дать постоять минут 7-10, чтобы дрожжи ожили и запенились как следует. Растопленное сливочное масло взбить с яйцами, солью, сахаром. Загрузить в хлебопечку опару, яичную смесь, всыпать просеянную муку. Сперва муку отмерить и только потом просеять! Советую сперва положить в хп 4 чашки муки, а затем уже добавлять понемногу, следя за колобком, т.к. мука у всех разная. Режим Тесто. Перед вторым замесом добавьте в тесто нарезанную ветчину. У меня режим теста длится 1,05 часа, поэтому после приготовления я на всякий случай дала тесту постоять в хп еще минут двадцать, на фото в центре вы можете увидеть, что оно поднялось так, что выперло из ведерка ))) Тесто обмять. Приступаем к формовке хлеба. Стол застилаем бумагой для выпечки, которую смазываем маслом. Затем раскатываем тесто по бумаге в круг диаметром около 50 см, можно меньше. В центр круга ставим обычный стакан, затем круг разрезать на 4 части, доходя ножом до стакана. Затем каждую четверть круга разрезаем на 5 частей (т.е. всего у нас получается 20 частей). Получившиеся лучики через один посыпать сыром, натертым на мелком терке. Свободные лучики я посыпала тимьяном, но это не обязательно. Стакан убрать. Каждый лучик с сыром накрыть свободным лучиком. Эти двойные лучики свернуть жгутом вместе с начинкой. Один жгут свернуть в виде розочки и поместить в центр. Так же свернуть остальные жгутики, размещая их вокруг центральной розы. Аккуратно перетянуть бумагу с хлебом на противень и смазать тесто взбитым яйцом или только белком. Посыпать тесто кунжутом.  Поставить противень с хлебом в разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до готовности. Автор рекомендует печь 35-40 минут, у меня испекся минут за 25.  Готовому хлебу дать отдохнуть 20-30 минут, накрыв его полотенцем. Часть теста перед формовкой я отделила и сделала из него булочки, пекла после хлеба, при той же температуре, минут 15-20. Булочки получились нежные и мягкие. Теперь для тех, кто готовит тесто руками. Для опары: 250 мл молока, 3 ч.л. сухих дрожжей, 1 ч.л. сахара, 2 стакана муки В теплом молоке развести дрожжи и сахар. Понемногу добавляя муку, замесить густую опару. Убрать на час в теплое место.  Сливочное масло растопить, взбить с яйцами, солью и сахаром и аккуратно подмешать к опаре.  Затем добавить в тесто ветчину, нарезанную кубиками, и, постепенно подсыпая муку, замесить тесто, не прилипающее к рукам. Снова убрать тесто в тепло на час, чтобы оно поднялось. Затем обмять. Ну, а далее, все по рецепту! Приятного аппетита! Ляночка

Ватрушки -ну очень вкусные
 

Ватрушки, приготовленные по этому рецепту
получаются настолько вкусными,
что даже не любители творога уплетают их на “ура”.

ДАЛЬШЕ

ЛЕГКИМ ДВИЖЕНИЕМ РУКИ МОЙВА ПРЕВРАЩАЕТСЯ…

Ну во что может превратиться мойва?

В колыбельную для кошки? В праздник души для сороки? В мучение для домохозяйки? А вот и нет.

Легким, волшебным движением руки мы с вами превратим мойву в изысканный анчоус — и потратим на это не более получаса.

Берем мойву…

Да перестаньте вы брезгливо морщиться! Мойва, между прочим, рыба из семейства корюшковых, источник витаминов и минералов (витамина В12 в мойве в несколько раз больше, чем в говяжьей вырезке, навалом витамина А и D, плюс важнейшие аминокислоты — метионин, цистеин, треонин и лизин, а также: йод, фтор, бром, калий, натрий, фосфор, селен, которого в этой рыбе примерно в 10 раз больше, чем в любом мясе).

Читать далее...

Как сшить шапку для мальчика? Она подойдет и для девочки!

Мастер класс по пошиву шапки
Выставляю МК по осенней шапочке. Все размеры даю на обхват головы 50 см.... если, что подкорректируете. Я всё делала на оверлоке, но думаю у кого его нет-ничего страшного... сшейте на машинке.

Для шапочки выкраиваем из трикотажа прямоугольник 31,5 : 34,5.

Обмётываем нижний срез шапочки.

Складываем пополам лицевой стороной внутрь, и обмётываем по заднему шву.

Размещаем задний шов примерно по середине, и скалываем булавками по верху.

Обмётываем-нитки не обрезаем!!!
Отгибаем на изнаночную сторону нижний срез-9,5 см.(лучше примерить!)Закрепляем потайными стежочками в 4 местах.
Завязываем между собой концы ниток, которые мы оставили! Лучше не впритык, а на растоянии 1-2 см... Так шапочка лучше сядет на головку!Выворачиваем, поправляем верх. Отгибаем на лицо подворот, опять же надо померить!


Взято здесь!

Снежинки из Салфеток.

Не успеем оглянуться и Новый год будет стучатся в наши двери. Так, давайте готовится заранее. Вот такие красивые Снежинки можно вырезать из простых салфеток или любой другой красивой бумаги. ЗДЕСЬ далее... SvetlanaT

Пирог с красной рыбой

Большое спасибо Лене http://www.liveinternet.ru/users/lelena_yer/profile

за идею.

Прекрасно получается если:

 -надо принять нежданых гостей - сытно, вкусно, быстро, НО... Дорого...

- или взять с собой в дальнюю дорогу (намного вкуснее и дольше хранится, чем традиционная курица)

 

Вспомнила, что во времена постперестроечные такие пироги пекла - в качестве начинки использовали докторскую колбасу. Теперь- вариант с рыбой  ( и правда, с картошкой получается лучше).

Я попробовала немного изменить  рецепт и вот что получилось.

 

Берем:

- для теста : 3-4 яйца, 200гр майонеза, 1.5 тонких стакана муки, 200гр. сметаны, 1/2 чайной ложки соды, 1/2 чайной ложки соли

- для начинки: 3-4 средних картофелины, 300 гр филе красной рыбы (форель или семга) ((( знаю, что дорого, но того стоит!!), немного укропа

Тесто замешивается жидкое, как для оладьев. Выливаем 2/3 в смазанную жиром форму  и выкладывем порезанный кружочками картофель

Следующий слой - порезанная средней толщины ломтиками рыба, предварительно посоленная на 2-3 часа.

Кстати, в ходе обсуждения наши дальневосточные читатели предложили брать соленую красную рыбу, а в качестве альтернативы картофелю - использовать рис с поджаренным луком... (рис, скорее всего - отваренный!!!)

Сверху - посыпать мелко порезанным укропом (можно заменить пряными травами - я иногда беру прованские)

Сверху заливаем остатками теста...

И ставим а духовку при 180град. минут на 50 (до легкого зарумянивания)

ПОЛУЧАЕТСЯ ВОТ ТАК.

                                    И самый вкусный в теплом виде (можно разогревать).

домашний хлеб

Уже несколько раз убеждалась, что домашний хлеб сделать гораздо проще, чем кажется. Смотрите сами

Ингредиенты:

Мука 500 гр

Вода 30 мл

Масло растительное 20 гр

<<

Читать далее...

Просто замечательные пупсы из носочков. 2 Видео мастер-класса

Вот таких замечательных пупсов вы легко сможете сделать сами, просмотрев два видео мастер-класса, размещенных ниже. Видео на непонятном иностранном языке, но это абсолютно не мешает освоить технику создания игрушек из носочков. Желаю вам всем приятного просмотра, лично я получила огромное удовольствие от видео, и больших успехов в рукоделии и творчестве!

Читать далее...

Хотите шить по готовой выкройке? Распечатали ее и что делать дальше?

Как склеить выкройку! Инструкция!

1. Выкройку распечатать на домашнем принтере и разложить листы по порядку



читать далее

Казак - Пелагея

Казак - Пелагея

Серия сообщений "Видео":

Часть 1 - Амитабх Баччан.
Часть 2 - МОЕМУ ДРУГУ
Часть 3 - Сказка Нового года
Часть 4 - Вера Снежная - Случайный роман
Часть 5 - В.Королёв - Горькие слёзы
Часть 6 - Женщины и Мужчины (ВИДЕО)
Часть 7 - Песни о Любви (ВИДЕО)
Часть 8 - Песни о любви
Часть 9 - Видео (Таких клавиатур вы ещё не видели )
Часть 10 - Ромашки - ромашки
Часть 11 - Сгорая плачут свечи - М.Шуфутинский (видео)
Часть 12 - Резьба по яичной скорлупе-(мастер класс)
Часть 13 - Тельман Исмаилов владелец Чиркизовского рынка
Часть 14 - Без заголовка
Часть 15 - ВДВОЁМ С ТОБОЙ
Часть 16 - Согдиана - На восток от Эдема
Часть 17 - Без заголовка
Часть 18 - Этот говорящий котик просто УМОРА (видео)
Часть 19 - Невероятный фокус
Часть 20 - Madonna - Holiday (Solid Gold, 1983)
Часть 21 - Без заголовка
Часть 22 - Любовь опять пришла нежданно.
Часть 23 - Подвиг человека без рук и ног.
Часть 24 - Классное шоу на десятом evo
Часть 25 - Вы когда-нибудь видели поезд, который сам себе прокладывает путь?
Часть 26 - Олег Пахомов "Закружила"
Часть 27 - Казак - Пелагея
Часть 28 - Не грусти - Олег Пахомов
Часть 29 - Владимир Харламов - Листья
Часть 30 - Виктор Королёв и Ирина Круг - Качает небо золотые купола
Часть 31 - Виктор Королёв - Золотой кулончик
Часть 32 - Соловьиное утро

"Лодочка" баклажанная!

Вкуснее баклажанов могут быть только баклажаны!

Читать далее...

Bigad



Ну, очень масштабная штука!))))))))))))))))))))

Бодхисаттва в метро. :)

Видео "Задорнов и Польских -смайлы на одноклассниках

Видео "Задорнов и Польских -смайлы на одноклассниках.

Отличное видео! Смотреть всем!