Кухня: Домашняя

 Время приготовления: 45 мин.

 Количество порций: 6

 Сложность: Простой

 Участвует в конкурсе: Тепло семейного очага!

Предлагаю отведать рассыпчатый и очень вкусный пирог с тонким ароматом апельсина.

1. Натереть цедру апельсина специальным приспособлением или на мелкой терке, выжать из апельсина сок.

2. Размягченное сливочное масло растереть с сахарным песком и ванильным сахаром, взбить миксером.

3. Не переставая взбивать, ввести по одному яйца.

4. Добавить апельсиновую цедру, муку, манку, разрыхлитель, соль и вымешать миксером до однородности.

5. Влить в тесто апельсиновый сок и аккуратно вымешать на малой скорости.

6. Форму для выпечки выстелить бумагой для выпечки (форма должна быть неширокая, но с высокими бортиками). Выложить тесто в форму.

7. Выпекать в заранее разогретой до 190 градусов духовке 30 минут.

8. При подаче по желанию посыпать сахарной пудрой и украсить апельсиновой цедрой.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Манная Крупа от «Мистраль» — 180 г

Масло сливочное размягченное — 180 г

Сахар коричневый — 150 г

Апельсин крупный — 1 шт

Яйца куриные крупные — 2 шт

Мука пшеничная — 60 г

Разрыхлитель — 1 ч.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Соль щепотка

Форма d-21см