Цитата сообщения Сараева_Катющка Творожные конвертики



Тесто: 1 стакан теплого молока, 2 ст.л. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей, 200 г. маргарина, мука - сколько войдет. Начинка: 500 г. творога 5%жирности, 1 стакан сахара, 1 яйцо для смазывания.

Молоко смешать с сахаром, добавить размягченный маргарин, дрожжи, и добавляя муку замешивать тесто, пока оно не перестанет прилипать к рукам. Оставить тесто подойти. Творог перемешать с 1 ст. сахара. Тесто разделить на небольшие колобки. Каждый раскатать, уложить начинку и свернуть конвертом. Яйцо взбить,обмакнуть конвертики в яйцо, затем в сахар. Выложить на смазанный маслом противень. Выпекать в нагретой духовке до золотистого цвета.