Цитата сообщения валя_елистратова Ананасовый пирог



Елена Горева(Гнусова)

Нужно:
300 г слив.масло
550 г сахара(300г в тесто+250г в сироп)
6 кружков ананаса
6 вишен(можно из варенья или компота)
4 яйца
300 г муки
6 ст.л. молока

Что делать:
1. Разогреть духовку до 180 гр.Из 250г сахара и 200г воды сварить сах.сироп.Влить его в прямоугольную форму для выпечки и кисточкой распределить по дну и бортикам.Поставить в духовку на 2 мин.Духовку не выключать.
2.Поместить в форму кружки ананаса.В центр каждого положить вишенку.
3.Слив.масло растереть с оставшимся сахаром.Вбить в смесь яйца.Перемешать.
4.Постоянно мешая,всыпать муку.Влить молоко и тщательно перемешать.
5. Вылить тесто в форму на ананасы.Поставить в духовку и выпекать 40 мин.
Затем вынуть и дать остыть в теч.30 мин.
6.Перевернуть форму на блюдо и вынуть пирог.

Все!!!!Приятного аппетита!!!!