Ещё один атрибут весны - выращивание зелени на окне.
Лук выгнать в стрелку - самое лёгкое дело, о чём и говорится в стихотворении:

ВЕСЁЛАЯ НАУКА

Банку майонезную
Мы водой налили,
Луковку полезную
В банке поселили.



Весёлая наука
Наглядно изучается:
Из репчатого лука
Зелёный получается!

Луковка, луковка,
Круглая, как пуговка,
На макушке - щёлочка,
В ней торчит иголочка!

Корни в банке всё плотней,
А иголочка - длинней,
Вылезает в щёлочку:
- Хочется ещё лучку?..

- Хочется! Хочется!
Он во рту щекочется!
Он кусает язычок -
Замечательный лучок!

М. Яснов