ТоррНАДО - торрент-трекер для блоговТоррНАДО - торрент-трекер для блогов
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
Каталог блоговКаталог блогов позволяет упорядочить блоги людей и сообществ по категориям, позволяя быстрее находить нужные и интересные блоги среди огромного количества блогов на сайте li.ru

-Музыка

Г. Тьерни - Для тебя, Рио Рита (фокстрот). 1937 год.

Слушали: 1915 Комментарии: 0

Г. Тьерни - Для тебя, Рио Рита (фокстрот). 1937 год.

Слушали: 1915 Комментарии: 0

Е.ВАЕНГА КУРЮ

Слушали: 2343 Комментарии: 1

Tony Bennett/Count Basie Big Band. Рождественский подарок от И.Постникова!

Слушали: 503 Комментарии: 1

-Фотоальбом

Общая

15:18 06.12.2013

Фотографий: 3

-Всегда под рукой

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

Делюсь моими файлами

Скачал и помогаю скачать

Жду окончания закачки

Cимуляторы - Русская рыбалка 3 (2010) Pепак

Показать все (1)

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Создан: 02.10.2010
Записей: 4102
Комментариев: 217
Написано: 4492

Отчеты:
Посетители
Поисковые фразы

Все в одном месте

Вторник, 07 Декабря 2010 г. 09:20 + в цитатник

Цитата сообщения Моя_кулинарная_книга

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

ГОТОВИМ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ!!!

Баранина, тушеная в кьянти

Баранина - замечательное мясо. Вот один из рецептов ее приготовления, в котором мясо тушится в кьянти (итальянском сухом красном вине).

Баранина, тушеная в кьянти

Вам потребуется: баранина (окорок или лопатка) - 1 кг
чеснок - 5 зубчиков
оливковое масло - 5 ст. л.
зира (римский тмин) – ч. л.
Кьянти - 100 мл
соль, молотый перец, лавровый лист

Приготовление:

1. Чеснок в ступке давим с солью, затем подливаем оливковое масло.

2. Когда кашица стала однородной, добавляем зиру (не давить, просто перемешать) и перец. Полученным маринадом щедро обрабатываем баранину и отправляем в холодильник на 3 часа.

3. Затем баранину выкладываем на очень горячий сотейник (быстро обжарить на большом огне в оливковом масле со всех сторон), а затем - добавляем половину бокала красного вина (тестировано на кьянти) и тушим около часа на малом огне.

4. Подавать можно с любым гарниром, но сопровождать нужно тем самым кьянти, которое осталось после тушения.

Источник cтатьи: tourespan.net

Итальянские салаты

Паста - макароны. Рецепты

Паста с турецким горохом
Паста: крупные ракушки, фаршированные грудинкой и помидорами
Паста с панчеттой и пекорино
Паста с анчоусами и сухарными крошками
Паста с брокколи Рааб (рапини)
Паста с виноградом, сосисками и розмарином
Паста со свежими сардинами
Паста: Пенне Аль-арабиата (All'arrabbiata)
Паста с сыром рикотта под баклажаново-томатным соусом
Паста пенне под сливочным соусом со спаржей
Паста пенне со спаржей и прошутто
Пенне с тунца и томатным соусом
Паста с пряным лобстером
Спагетти с пряностями
Равиоли с белыми грибами порчини
Ригатони с рукколой
Ригатони с панчеттой и зеленым горошком
Клецки с рикоттой (Гнокки)
Клецки с рикоттой и зеленью
Итальянские картофельные клецки
Паста Гночетти с колбасками
Паста Фазолетти с брокколи Рааб
Спагетти аля Беллини
Спагетти с Панчеттой и Пекорино
Спагетти с сырным соусом
Спагетти с томатно-оливковым соусом
Спагетти с томатами, каперсами и сыром моцарелла
Паста Таккони с турецким горошком и соленой треской
Паста Тальятелле с артишоками и сушеными томатами
Паста Тальятелле с лимонно-грибным соусом
Паста Тальятелле с мясным соусом
Паста Тортелли, фаршированные свекольной ботвой и сыром рикотта
Паста-салат: Паста Фарфалле с тунцом, картофелем и фасолью
Паста Фарфалле с лососем с водочным соусом
Паста Фусилли со жженым луком
Паста Фусилли с классическим базиликовым соусом песто
Паста Фусилли с креветками и шафранно-сливочным соусом
Равиоли со шпинатом и колбасками
Шпинатные клецки с шалфейным маслом
Паста Папарделле с хрустящей панчетой
Открытые равиоли с тыквой
Основной рецепт теста для равиоли (пельменей)
Паста-салат: Паста Фарфалле с козьим сыром и сладким перцем
Равиоли из морского окуня с соусом из моллюсков
Паста Мальтальяти с цикорием
Паста Мальтальяти с луком-пореем
Паста Лингине с рыбным соусом
Рыбные клецки с кедровыми орехами
Паста Диталине с сушеными на солнце помидорами
Паста Оречетте со сладким перцем
Паста Строзапретти по итальянски
Паста Букатини из Аматриса
Тыквенные клецки
Вермишель Абруззесе
Клецки (Гнокки) с соусом цукини
Паста Канеллони с говядиной
Равиоли с сыром Горгонзола
Паста Зити запеченная с баклажанами
Капелети с куриными грудками
Капелети с начинкой из трех сортов мяса
Лазанья с говядиной
Лазанья с телятиной и грибами
Паста Лингине с сыром и базиликом

Итальянская кухня - Ризотто

Ризотто с красной капустой
Ризотто с мясным соусом
Рис с тыквой
Рис с грушами и голубым сыром Горгонзола
Ризотто с белыми грибами
Ризотто с листовым цикорием и голубым сыром Горгонзола
Ризотто с виноградом
Рис с тыквой и креветками
Ризотто с шафраном

Мясо по-итальянски

ЖДУ ВАШИХ ОТЗЫВОВ!

Рубрики:

Кулинария/-к праздничному столу
Кулинария/-салаты
Кулинария/-выпечка-торты

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/nutti2/post143120189/">Р’СЃРµ РІ РѕРґРЅРѕРј РјРµСЃС‚Рµ</a><br/>Р“РћРўРћР’РРњ РџРћ-РРўРђР›Р¬РЇРќРЎРљР!!!

Р‘Р°СЂР°РЅРёРЅР°, С‚СѓС€РµРЅР°СЏ РІ РєСЊСЏРЅС‚Рё

Р‘Р°СЂР°РЅРёРЅР° - Р·Р°РјРµС‡Р°С‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјСЏСЃРѕ. Р’РѕС‚ РѕРґРёРЅ РёР· СЂРµС†РµРїС‚РѕРІ РµРµ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕРј РјСЏСЃРѕ С‚СѓС€РёС‚СЃСЏ РІ РєСЊСЏРЅС‚Рё (РёС‚Р°Р»СЊСЏРЅСЃРєРѕРј СЃСѓС…РѕРј РєСЂР°СЃРЅРѕРј РІРёРЅРµ).

Р’Р°Рј РїРѕС‚СЂРµР±СѓРµС‚СЃСЏ:  	 Р±Р°СЂР°РЅРёРЅР° (РѕРєРѕСЂРѕРє РёР»Рё Р»РѕРїР°С‚РєР°) - 1 РєРі 
С‡РµСЃРЅРѕРє - 5 Р·СѓР±С‡РёРєРѕРІ 
РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ - 5 СЃС‚. Р». 
Р·РёСЂР° (СЂРёРјСЃРєРёР№ С‚РјРёРЅ) &ndash; С‡. Р». 
РљСЊСЏРЅС‚Рё - 100 РјР» 
СЃРѕР»СЊ, РјРѕР»РѕС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС†, Р»Р°РІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚
РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
1. Р§РµСЃРЅРѕРє РІ СЃС‚СѓРїРєРµ РґР°РІРёРј СЃ СЃРѕР»СЊСЋ, Р·Р°С‚РµРј РїРѕРґР»РёРІР°РµРј РѕР»РёРІРєРѕРІРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ.
2. РљРѕРіРґР° РєР°С€РёС†Р° СЃС‚Р°Р»Р° РѕРґРЅРѕСЂРѕРґРЅРѕР№, РґРѕР±Р°РІР»СЏРµРј Р·РёСЂСѓ (РЅРµ РґР°РІРёС‚СЊ, РїСЂРѕСЃС‚Рѕ  РїРµСЂРµРјРµС€Р°С‚СЊ) Рё РїРµСЂРµС†. РџРѕР»СѓС‡РµРЅРЅС‹Рј РјР°СЂРёРЅР°РґРѕРј С‰РµРґСЂРѕ ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/nutti2/post143120189/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Ссылки

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Приложения

-Музыка

-Фотоальбом

-Всегда под рукой

-ТоррНАДО - торрент-трекер для блогов

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Все в одном месте

Баранина, тушеная в кьянти

Итальянские салаты

Паста - макароны. Рецепты

Мясо по-итальянски