когда больше двух недель не выходишь на улицу, разум сильно помутняется. в результате чего около полуночи по московскому времени просыпаютя странные мысли. например, как вчера - приготовить пудинг. если взять в расчет, что готовить я ненавижу и занимаюсь столь несвоийстенной для меня деятельностью крайне редко, затея эта была довольно таки раскованной. но, забегая вперед, скажу, что все обошлось благополучно, ни одна кастрюля не постарадала и ни один грамм манной крупы\масла\сахара\молока\варенья не был потрачен зря. хотя в некоторые моменты творческой процедуры кипячения\переливания\смешивания\варки\жарки колени предательски тряслись от ужаса и переживаний за дальнейшую судьбу будушего пудинга, да и всей кухни в целом, безумно хотелось кричать "шеф, все пропало!" и бежать за огнетушителем, а от одного взгялада под крышку кастрюли шевелились волосы на голове.
но получилось ну ооооччень вкусно.





рецепт этого чуда