Фитотерапевты активно применяют кукурузные рыльца, волоски сверху початка. Зерна кукурузы очень полезно использовать для улучшения состояния зубов и регуляции слюноотделения. Вареные початки сладкой кукурузы улучшают метаболические процессы мозга, тем самым, укрепляя память. Отруби кукурузы выводят токсины. Регулярное употребление кукурузы приведет к значительному уменьшению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и сахарного диабета.

Рецепты приготовления.

Отвар кукурузных рылец: 1 ч. л.  рылец заваривается 1,5 ст. кипятка и выдерживается 30 минут на водяной бане. Затем отвар настаивается 40 минут. После истечения этого времени отвар отцеживается. Принимается отвар за 20 минут до еды 3 р. в день по 3 ст. л. Это хорошее мочегонное средство при сердечно-сосудистых заболеваниях и мочекаменных болезнях.

Для похудения готовят следующий отвар: в 1 ст. кипятка добавить 1 ч. л. рылец и кипятить одну минуту. Оставить настоятся. Принимать за 20 минут до еды по 1/3 стакана 3 раза в день. Это поможет снизить аппетит.

Кукуруза способна улучшить зрение. Для этого необходимо выбирать молодые початки, которые богаты каротиноидами и хорошо усваиваются организмом.

Хорошим средством для профилактики и лечения атеросклероза служит кукурузное масло. Рекомендуется принимать его 3 р. в день по 25 г во время еды.

Следует помнить, что кукуруза полностью противопоказана людям с плохим аппетитом и с повышенной свертываемостью крови. источник