Без заголовка

Суббота, 14 Января 2012 г. 01:24 + в цитатник

Цитата сообщения Galche

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

РОМАШКА, ТОПОРИК И ПРОСТО САЛАТ

РОМАШКА, ТОПОРИК И ПРОСТО САЛАТ

Материалы:

Способ изготовления:

РОМАШКА

*Редку почистить и порезать на тонкие кружочки.Я это делала на старенькой, но очень хорошей шинковке.

*Металической пробочкой от бутылки наметила в центре круги, но не прорезала.

*Ножницами прорезать лучики, слегка переходя линию наметки.

*Маникюрными ножницами срезать уголочки у лепестков. Я это делаю по кругу в одну сторону, переворачиваю и иду в другую сторону.

*По центру кружочек моркови. *Любой салат обильно посыпать зеленью, или зелёным луком и украсить ромашками.Я люблю ромашки укладывать по 2-3 штуки.

ТОПОРИК

Таким топориком оформляю паштеты.Рисую макет на бумаге.Сырую морковь нарезаю вдоль на полоски,смотрю на рисунок и очень тонким ножом "рисую на моркови".Из паштета формирую пенёк, или бревно.Ствол царапаю вилкой, срез замазываю маслом и вилкой наношу по маслу кольца.Красиво оформить маринованными опятами или самой сделать грибочки.

ПРОСТО САЛАТ