Бисквит

Яйцо куриное — 1 шт

Молоко — 5 ст. л.

Масло растительное — 3 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Сахар-песок - 4 ст.л.

Мука пшеничная — 3 ст. л.

Крахмал — 1 ст. л.

Разрыхлитель теста — 1 ч. л.

Крем:

Сметана + Сахарная пудра (по вкусу)

Любое размолотое печенье для посыпки



В чашке смешайте при помощи вилки яйцо и сахар. Затем добавьте какао.
Муку,крахмал(если нет крахмала, можете класть только 4 ст.л. муки) и
разрыхлитель, хорошо перемешайте. Затем добавьте растительное масло и
молоко. Размешайте до получения жидкого теста. Тесто вылейте в
чашку(миску),объемом не меньше 500 мл,положив на дно пергамент.
Поставьте в микроволновку ровно на 3 минуты на максимальную
мощность(1000 Вт).Также Вы можете сделать порционно, разлив тесто в
чашки. Все!!! Бисквит готов,посыпьте сахарной пудрой и подавайте к кофе
или чаю.

Либо сделать тортик: я разрезала каждый отдельный бисквит на 2 части и
смазала коржи сметаной, перемешанной с сахарной пудрой. Обсыпала сверху
и бока размолотым сухим печеньем.