Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Как приумножить лучшее и избежать худшего? Под этим негласным девизом мы формировали номер, который вы держите в руках. Он по традиции посвящен ответам специалистов и просто опытных садоводов-огородников на ваши вопросы.Конечно, нас всех очень волнует, как получить наибольшие урожаи с небольшой площади дачных и приусадебных участков. И здесь полезен не только отечественный опыт. В других странах тоже ведь идет поиск ответа на этот важный вопрос. Изучая зарубежные идеи, нам только надо подумать, как применить их в наших условиях, которые, конечно, отличаются, скажем, от американских. В этом номере мы представляем достижения фермера из Калифорнии Джона Джевонса, урожаи у которого по сравнению с обычными выше в 2-7 раз в зависимости от выращиваемой культуры! Но не будем забывать, что опыт наших огородников тоже ценен, и мы рассказываем о нем в каждом номере. На второй вопрос - как избежать худшего - ответы можно найти в нескольких публикациях. Советуем обратить внимание на статью «Форменное» безобразие», где раскрываются причины образования нестандартных, а порой и просто уродливых плодов огурцов. В общем, читайте материалы нового номера и получите ответы на многие ваши вопросы.

DFILES

 

Подробнее

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Зимой у садоводов-огородников все же находятся дела, хотя на участках мы бываем эпизодически: надо посмотреть, не залезли ли в дом и погреб воришки, оценить снеговую «шубу», которой укрыты грядки, и если она тонка, подсыпать снежку. А настоящие дела ждут нас дома. Тем, кто занимается выгонкой витаминной зелени, скучать, конечно, некогда. И мы в этом номере оказываем таким энтузиастам, так сказать, методическую помощь, публикуя статьи о выгонке многоярусного лука - очень выгодной культуры со всех точек зрения, лука-порея, чеснока, о выращивании декоративного перца, который вполне годится и для пищевых целей. И все же главное в эту зимнюю пору-собрать «урожай» знаний, которые пригодятся в будущем сезоне, да и в последующих тоже. А он вырос? Конечно же, на «полях» нашего журнала. В этом номере вы узнаете, как вернуть силу утомленной почве, что делать, если вырастают плоды томатов, перцев и баклажанов странной, а порой и уродливой формы, как бороться с луговым мотыльком -это, вроде бы, невинное создание на самом деле является злостным вредителем, который по нанесенному ущербу превосходит ненавистного всем колорадского жука. В общем, снимайте плоды знаний с «нивы» нашего журнала и тем самым повышайте свой профессионально-любительский уровень!

DFILES

Подробнее

Дача и жизнь - дельные советы. Вопросы - модная яблонька, картофель новой коллекции, проектируем баню. Зима не время болеть. Витаминные рецепты. Поздняя осень, долгая зима, никак не наступающее тепло весной — весь этот долгий период времени становится серьезным испытанием для нашего здоровья. Добавляет сложностей нехватка свежих фруктов и овощей, короткий световой день, пониженная физическая активность. В таких условиях особенно важно составить свой рацион питания так, чтобы организм продолжал получать необходимые витамины. Предложим несколько несложных, полезных и вкусных рецептов и мы. Салат Витаминчик. Инградиенты - квашеная капуста - 300 г, маринованные опята — 100 г, картофель - 2 штуки, зеленый перьевой лук — пучок, огурцы маринованные - 1 штука, нерафинированное растительное масло — 3 ст. ложки. КАК ГОТОВИТЬ: Картофель отварить неочищенным. Затем охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками. Квашеную капусту промыть кипяченой водой для удаления лишней кислоты. Огурчики нарезать небольшими кубиками, лук измельчить. Грибы промыть от рассола водой. Дать стечь. В одной емкости смешать капусту, картофель, грибочки, огурцы и лук. Заправить салат маслом и не солить (присутствующих «соленых» ингредиентов достаточно).

DFILES

 

Подробнее

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - болезни поджелудочной железы. Вопросы - панкреатит снимаем приступ, рецепты от кист и камней, профилактика осложнений диабета, как восстановить железу, травы нормализуют обмен веществ. Древние называли поджелудочную железу «железой радости», будучи уверенными, что именно хорошее настроение влияет на ее полноценную работу. Сегодня доказано, что этот орган действительно очень чувствителен к перепадам настроения, и любые стрессовые ситуации способны вывести его из строя. Железа вырабатывает панкреатический сок, богатый ферментами, которые участвуют в процессе пищеварения, помогают расщеплять белки, жиры и углеводы. Вторая функция железы - эндокринная. Поджелудочная железа вырабатывает гормоны инсулин и глюкагон, участвующие в регуляции углеводного обмена. Любые нарушения в работе поджелудочной железы отражаются на общем состоянии организма, так как нарушается усвоение многих веществ. На здоровье этого маленького, но очень важного органа может сказываться неправильный образ жизни с многочисленными стрессами и вредными привычками, инфекционные заболевания, травмы, лекарственные препараты, наследственность и многое другое.

DFILES

Подробнее

Энциклопедия здоровья - рецепты читателей. Кровь отвечает за снабжение всех клеток организма кислородом и питательными веществами, их защиту и чистку от ядов и шлаков. Негативные изменения состава лишают ее способности качественно справляться со своими функциями. Чеснок и лимон. Состав: зубчики чеснока -0,4 кг, лимоны - 25 шт. Отжать из лимонов сок, чеснок перетереть с помощью мясорубки, перемешать ингредиенты. Обработать стеклянную банку паром и сложить в нее полученный состав, убрать для настаивания в темноту и прохладу на несколько часов. Принимать по 1 ч. ложке незадолго до сна на протяжении 2 недель. Для нормализации обмена веществ и чистки крови. Состав: измельченный корень лопуха - 3 ст. ложки, аптечная настойка золотого уса - 10 мл, вода - 500 мл. Корень лопуха настоять в кипятке на протяжении 120 минут, смешать с препаратом золотого уса. Принимать средство трижды за сутки до еды на протяжении 20 дней.

DFILES

 

Подробнее

Сам себе лекарь спецвыпуск - лекарства, доступные аналоги при катаракте и глаукоме. Любой воспалительный процесс в организме отрицательно влияет на работу всех органов и систем. Хронический тонзиллит вполне мог стать причиной увеита. Необходимо комплексно обследоваться у отоларинголога и офтальмолога. Катаракта усугубляет течение увеита и, наоборот, - хроническое воспаление сосудистой оболочки осложняет развитие катаракты. Факоэмульсификация - это замена натурального хрусталика на искусственную интраокулярную линзу. Проконсультируйтесь с офтальмо хирургом, который будет вас оперировать: очень важно правильно выбрать время для операции, чтобы в данный период не было обострения увеита и стабилизировалось внутриглазное давление при глаукоме. Для этого необходимо правильно выявить причину заболевания и пройти качественное лечение медикаментозными средствами. После операции по поводу катаракты вам понадобится консультация лазерного хирурга, который назначит дальнейшее лечение увеита. Что касается профилактики, то нельзя ходить в баню, посещать солярий, заниматься спортом, работать за компьютером, носить контактные линзы.

DFILES

 

Подробнее

Простые рецепты здоровья - рекомендации врачей и советы читателей по лечению заболеваний. Тема номера - как лечить бронхи и легкие. Вопросы - бронхит, пневмония, туберкулез. Бронхи - это небольшие ветвящиеся трубочки, по которым вдыхаемый человеком воздух поступает из трахеи в легкие. Когда бронхи воспаляются, они начинают выделять много слизи. Это и есть бронхит. Его вызывают различные вирусы и бактерии, которых мы обычно подхватываем в сезон простуды. Бронхит передается воздушно-капельным путем, поэтому, чтобы заразиться, достаточно просто пообщаться с больным. Нередко недуг развивается на фоне другого заболевания: например, при перенесенной на ногах простуде или как осложнение после гриппа, кори или коклюша. Иногда бронхит могут вызвать споры плесени аллергены, токсичные вещества или курение. Бронхит бывает острый, хронический и обструктивный. Бронхит входит в десятку самых частых «зимних» заболеваний. Нередко этот недуг возникает как осложнение после простуды или гриппа, а иногда и маскируется под другие хвори. Узнать воспаление бронхов можно по сильному кашлю с мокротой. Если бронхит не лечить, он может перерасти в пневмонию и даже в астму.

DFILES

 

Подробнее

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - Холестерин Здоровье сердца и сосудов. Вопросы - чем заменить аптечный аспирин, гимнастика при атеросклерозе, травы восстановят после инфаркта, целебное масло для сосудов мозга, статины на каждый день. Большинство сердечно-сосудистых заболеваний развивается на фоне атеросклероза, который, в свою очередь, является следствием нарушения холестеринового обмена в организме и отложения холестерина на стенках сосудов. Еще несколько десятилетий назад патологиями, связанными с атеросклерозом, страдали в основном пожилые люди, но с каждым годом болезнь «молодеет», и в настоящее время ее все чаще диагностируют мужчинам и женщинам в возрасте 40-45 лет. Связано это с нездоровым образом жизни, неправильным питанием, постоянными Стрессами. Усугубляет ситуацию отсутствие ярко выраженных симптомов на ранних стадиях болезни. Именно поэтому важно регулярно проходить обследование, следить за уровнем холестерина в крови и при диагнозе «атеросклероз» как можно раньше начинать лечение. Нельзя опускать руки, если недуг уже прогрессирует и привел к серьезным последствиям: медицина не стоит на месте, и даже тяжелые патологии сейчас поддаются терапии.

DFILES

 

Подробнее

Вязание ваше хобби - тема номера шали, шарфы, палантины. Бактус - слово английское, сам вязаный треугольный платок имеет норвежское происхождение. Но модницы всего мира понимают без перевода: это один из самых трендовых современных аксессуаров. Два самых модных декора постоянно соперничают друг с другом за наше внимание. Предлагаем не останавливаться на чём-то одном. Бактус - с кистями, шаль - с бахромой. Шали, шарфы, палантины и другие аксессуары позволяют показать, какие необычные узоры вы можете связать. Главное - выбрать тот, который вам больше всего нравится. С узорами и без, с кистями, бахромой и помпонами, яркие и пастельные -длинные шарфы прочно обосновались в гардеробе модниц.

DFILES

 

Подробнее

Вязание ваше хобби - тренд креативный крой. Пожалуй, трикотаж никогда не был так популярен, как нынешней зимой. Вязаные модели есть почти в каждой коллекции высокой моды. Необычные цветовые сочетания, фантазийные узоры, разнообразие декора - всё это мы видели и раньше. Отличие этого сезона - в изобилии креативных фасонов. Те, кто хочет быть в авангарде моды, наверняка найдут для себя множество интересных идей. ЗНАКОМЬТЕСЬ: ПЛАТЬЕ. Начнём с самого интересного: мы наблюдаем настоящий бум няниных платьев. Самые модные из них требуют не только стройной фигуры, ноете и определённой смелости духа. Такие платья рискнет связать далеко не каждая женщина. Судите сами: очень длинное, облегающее с юбкой-годе и высоким воротом - так видит модное платье Sonia Rykiel. Нечто среднее между платьем и пончо -тренд от Chanel. Длинные вязаные платья со множеством необычных деталей вы найдёте в коллекции Celine. А Missoni и вовсе предлагает носить платье на платье.

DFILES

 

Подробнее

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Вы, наверное, обратили внимание на то, что мы отдаем предпочтение материалам, которые вносят что-то новое в привычные технологии возделывания овощных, плодовых и ягодных культур. Делаем это не ради того, чтобы низвергнуть с пьедестала авторитеты агротехники, а потому, что ищем новые пути повышения урожайности. Вот и в этом номере наш постоянный автор Владимир Иосифович НЕКРАШЕВИЧ из Горок Могилевской области (в этом городе, между прочим, расположена одна из самых старых в Беларуси и России сельскохозяйственных академий) показывает, как резко повысить продуктивность картофеля. А секрет очень прост: нужно тщательно отбирать посадочный материал, не жадничать, оставляя для этой цели мелкие клубни. А мелкими автор считает как раз те, которые рекомендует наука, -80-100 г. Именно так, например, изложено в книге «Советы огородникам», в написании которой приняли участие ведущие ученые Беларуси, и было это в 1977 году. Но и сегодня на большинстве сайтов в интернете советуют сажать картофелины массой 50-80 г. А наш автор призывает не жалеть картофель для семян, использовать для посадок отборные клубни весом 150-200 г. И тогда урожай вырастет в 4 раза! Прочитайте внимательно этот и другие материалы, размещенные в номере, и вы сможете значительно улучшить свои садово-огородные показатели.

DFILES

 

Подробнее

Сад огород кормилец и лекарь спецвыпуск - советы садоводам и огородникам. Тема номера - здоровая рассада. Вопросы - только качественные семена, без досвечивания не обойтись, мини огород в квартире, составляем "меню" для зелёных культур. Для многих из нас огород начинается с подоконника. Именно здесь дожидается своего часа выращенная с любовью и заботой рассада. Как помочь маленьким сеянцам превратиться в крепкие и здоровые растения? Как составить «меню» для рассады? Как правильно досвечивать и закаливать различные культуры? Ответы на эти и другие вопросы дают квалифицированные эксперты и огородники «со стажем». А еще мы поговорим о том, как вырастить полезную витаминную зелень дома и на грядке. Какие растения «покорятся» даже начинающим овощеводам, а с какими по силам справиться только их опытным коллегам. Расскажем, как разбить «зеленую» грядку на даче или приспособить для огородных дел балкон в квартире. Читайте, берите на вооружение - и радуйтесь богатым урожаям вместе с нами!

 

DFILES

 

 

Подробнее

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. 8 очередной раз мы меняем настенные календари, вывешиваем новые, с цифрами «2019». Очень надеемся, что у вас это почетное место занимает «Лунный календарь садовода-огородника», выпущенный нашим издательством. В прежние годы мы включали такое издание в состав номеров журнала, но в прошлом году отступили от этой традиции и напечатали его отдельной книжкой. Но те, кто не успел или не смог по каким-то причинам приобрести этот календарь, могут не отчаиваться: рекомендации из него в виде легко воспринимаемых пиктограмм будут публиковаться на страницах соответствующего номера. Как всегда, начиная год, мы надеемся на продолжение нашего сотрудничества, ведь, как уже неоднократно писалось, основу журнала составляют как раз письма читателей. Пусть и новый год не станет исключением. Ждем ваших писем с вопросами, советами, идеями и размышлениями.

DFILES

 

Подробнее

Лечебные вести - народная энциклопедия здоровья. Тема номера - если болит голова. Вопросы - массаж против боли, натуральные анальгетики, полезные и вредные продукты, целебная музыка. Каждый из нас на собственном опыте знает, что такое головная боль. По статистике, 90% людей на Земле испытывают ее как минимум раз в год. А для 20% это не редкое явление, а хроническое мучительное состояние. Причем многие не задумываются о причинах своего недомогания и просто заглушают боль анальгетиками, что приносит лишь временное облегчение. А потом приходится бороться еще и с побочными эффектами - нарушениями в работе желудка, иммунной системы. Важно запомнить: головная боль никогда не возникает просто так! Это сигнал опасности, предупреждение о том, что в организме не все в порядке. Если приступы случаются часто, лучше не тянуть и обратиться к терапевту. Возможно, он направит вас к неврологу или другому специалисту, который поставит точный диагноз и даст соответствующие рекомендации. Если же головная боль возникает изредка, бывает достаточно пересмотреть свой образ жизни, отказаться от вредных привычек и научиться простым приемам самопомощи. В подобных случаях эффективны точечный массаж, дыхательная гимнастика, травяные снадобья, приемы саморегуляции. Как видите, ничего сложного, только надо правильно все применять. Как именно, читайте в новом выпуске «Лечебных вестей».

DFILES

 

Подробнее

Любимая дача - загородная жизнь круглый год. Темы - сад декоратора, дом в стиле шале. Январь - белоснежное раздолье, сказочные леса, покрытые голубым льдом реки. Если повезет, и природа расщедрится, а не ударит по нашим с любовью выпестованным садам дикими бесснежными морозами, ледяными дождями и выхолаживающими ветрами. Но в любом случае дачная жизнь продолжается. Будем надеяться на хороший сценарий развития событий, а пока за дело. Это только не посвященным в дачное братство кажется, что в январе нечем заняться. Будьте внимательны к своему саду, проверьте укрытия растении, подбросьте снега к деревьям и кустарникам, счищая с крыш тяжелые пласты, не поломайте хрупкие от мороза веточки близлежащих кустарников, наведайтесь в погреба и хранилища (если там что-то осталось после череды праздничных застолий!) и начинайте планировать. А вернее, продолжайте, ведь полет мысли о жизни на любимой даче не остановить!

DFILES

 

Подробнее

Тема номера - урожайная теплица и контейнерный сад своими руками. Вопросы - преимущества тепличного выращивания, обработка почвы и выбор удобрений, сад в горшках красота и практичность, комбинируем и сочетаем растения. Пожалуй, каждый из нас хотя бы раз в жизни завидовал жителям южных регионов: и климату них помягче, и урожай они получают раньше, и на грядках свежие овощи «задерживаются» до поздней осени. Но если повлиять на погоду мы не можем, то обеспечить себя витаминами «с грядки» круглый год - вполне. Только в нашем суровом климате это возможно не в открытом грунте, а в хорошо оборудованной теплице. Как выбрать подходящую теплицу или соорудить ее на участке собственными силами? Какие растения лучше выращивать в защищенном грунте и каких «соседей» подобрать для основных овощных культур? Почему так важно обеззараживать почву в теплице и как это лучше сделать? Ответы на эти и многие другие вопросы ждут вас в этом номере спецвыпуска «Сад, огород - кормилец и лекарь». Не менее интересной (и актуальной!) будет и тема контейнерного сада. Вместе с нашими экспертами и постоянными читателями мы «украсим» тенистые уголки сада, «подружимся» с капризными экзотами и составим беспроигрышные композиции в контейнерах.

DFILES

 

Подробнее

Лечебные письма - наши читатели знают как быть здоровыми. Вопросы - молодеем к празднику, почему болят ноги, секреты хорошего настроения, нам не страшен грипп, слезы на морозе. Очень советуем вам сохранить этот выпуск «Лечебных писем», он вам не раз пригодится! Здесь вы найдете еще и список всех рецептов, опубликованных в минувшем году. Пользоваться списком очень удобно. В нем указано, в каких номерах и на каких страницах можно найти нужный вам рецепт. Достаточно посмотреть на одни только названия заболеваний, от которых нам уже известны хорошие, проверенные средства, чтобы понять: вместе мы можем справиться почти со всеми известными недугами. А сколько рецептов, советов собралось в нашей с вами копилке за 15 лет существования газеты! Надеемся, вы не расстанетесь с «Лечебными письмами» и в следующем году.

DFILES

 

Подробнее

Лечебные вести - народная энциклопедия здоровья. Тема номера - как улучшить зрение. Вопросы - лучшие травы для глаз, упражнения при дальнозоркости, самые важные витамины, лечим воспаления. Научно доказано, что 80% информации мы воспринимаем благодаря зрению. Но как же мало мы заботимся о здоровье глаз! Вместо этого часами смотрим телевизор, работаем за компьютером. За последние несколько лет появилась еще одна крайне вредная привычка - просмотр фотографий, текстов и фильмов на маленьком экране телефона. Почти неподвижный взгляд в сочетании с неудобным положением позвоночника и плохим освещением - вот что портит зрение в разы быстрее, чем чтение обычной бумажной книги или даже отдых перед телевизором. Опасны для глаз и различные инфекции, пыль, аллергены, вредные привычки. На их здоровье сказываются многие неполадки внутри организма, возрастные изменения и психологические проблемы. Факторов риска немало. Так можно ли все-таки сохранить зрение? Да, только надо постараться. Тому, как это сделать, как раз посвящен новый выпуск «Лечебных вестей». В нем собраны советы офтальмологов, полезные для глаз упражнения, лучшие народные рецепты, рекомендации по правильному питанию и многое другое. Уделив немного внимания своим глазам, вы сможете вернуть им здоровье и уберечься от опасных болезней.

DFILES

 

Подробнее

Лечим без лекарств - полезные советы, рецепты народной медицины. Тема номера - травмы и осложнения. Вопросы - от ушиба масло оливы с медом, при переломе ребер дыхательные упражнения, кора ивы от мокнущей раны. Травматизм является актуальной социальной проблемой современности. Травмы держат за собой третье место среди причин летального исхода. Травмы случаются у людей в разном возрасте и ситуациях. В группу риска входят люди, ведущие активный образ жизни, лица преклонного возраста, дети. Особую тревогу вызывает то, что травмам подвержено молодое трудоспособное население. Так, среди мужского населения травматизм лидирует по причинам смерти. Травмы получаются людьми внезапно, их невозможно спрогнозировать, а потому они не поддаются контролю. Травмы чреваты тяжелыми осложнениями, важно своевременно и правильно оказать первую помощь пострадавшему, максимально быстро обратиться к врачу, соблюдать все рекомендации.

DFILES

 

Подробнее

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - победа над усталостью. Вопросы - источники бодрости, учимся расслабляться, секреты хорошего отдыха, антистрессовая диета. В этом выпуске мы будем говорить о разных видах хронической усталости и вызываемых ее причинах. Вы увидите, что все далеко не так просто. И даже синдром хронической усталости, который, действительно, в некоторых странах признан полноценной болезнью, требующей лечения и даже дающей право на больничный, до сих пор окружен противоречивыми фактами. Одно можно сказать точно - постоянная усталость никогда не возникает на пустом месте. Да, каждый человек может уставать и физически, и психологически. Любая работа, напряжение мускулов или ума, приводит к затратам энергии. Для ее восстановления требуется время. В норме 8-часового отдыха хватает, чтобы снова набраться сил. Если усталость большая, может потребоваться чуть больше времени, но все равно тонус мышц и бодрость мозга восстанавливаются. Помогает этому и отпуск.

DFILES

 

Подробнее