Все сама - журнал для хранительниц домашнего очага вяжем, плетём, вышиваем. Журнал предназначен для тех, кто, обратившись к народным истокам, хочет подготовиться к Светлому Воскресению при помощи своих рук и смекалки. Мы предлагаем вам, например, связать обновку крючком или на спицах или даже сшить собственноручно модную в этом сезоне юбку солнце. Нарядно на праздничном столе будет смотреться вышитый рушник с узором из кулича и крашенок, да и сами яички можно украсить вышитыми чехольчиками и положить их в специально сшитую оригинальную корзиночку. Входную дверь вы можете украсить пасхальным венком, описанным в разделе «Креативные идеи», а из раздела «Бисероплетение» вы узнаете, как оригинально оплести яйца бисером. О том, как правильно украсить дом к празднику, вы сможете прочитать в соответствующей статье из раздела «Полезно знать».

Моя прекрасная дача - лучшие советы дачников и садоводов. Тема номера - землянику собираем тоннами. Вопросы номера - особенности ухода, поливы и подкормки, борьба с вредителями, правильный выбор сорта. Итак, у вас в руках спецвыпуск «Дачи». Я бы назвал его «земляничным». Очень, очень много поступает просьб повторить статьи знаменитого ягодника Н.Н. Розшибина. Идя навстречу, мы объединили большую их часть в единый сборник - он перед вами. Собственно, это пособие для тех, кто выращивает вкусную и душистую ягоду в больших объемах. Но не только! Даже если у вас всего пара грядок под землянику, вы найдете много интересного и полезного в опыте Николая Назаровича. Одну из своих статей он назвал: «Хотите денег - выращивайте землянику!» Мне очень нравится это название: всем нам не хватает денежек, так почему бы не взять на вооружение прекрасный, проверенный опыт и не постараться его воплотить? Конечно, регионы разные, почвы тоже, о климате вообще молчу, но основа «розшибинского счастья» - фундаментальный универсальный опыт выращивания земляники. И пусть тонны свежих ягод нам только снятся, любые урожаи в результате применения этого опыта реально увеличатся!

Моя прекрасная дача - лучшие советы дачников и садоводов. Тема номера - а Вы развесили кормушки. Вопросы номера - свежие зеленцы к 1 мая, лук - не рассказывайте сказки про севок, редис - 5 урожаев за один сезон, картофель - загадочные глазки, чеснок - уборка «через один», морковь - раньше посеешь больше соберешь. На нашумевшую в свое время статью Галины Ивановны Щекалевой «Седьмой пот на генетическом уровне» до сих пор приходят отклики (причем весьма спорные). Это письмо полемику вряд ли вызовет: автор использует многие привычные для нас лекарства по другому назначению - в саду и огороде. Я бы на первое место поставила йод, который давно использую как профилактическое средство на томатах, огурцах, капусте, малине, винограде и баклажанах. Но думаю, что спектр его действия намного шире, просто я о нем еще не все знаю. На томатах я использую йод против фитофторы. Сразу же поеле появления всходов обрабатываю их таким раствором: 9 л воды + 1 л сыворотки + 30 капель йода + 1 ст. л. перекиси водорода {для усиления действия йода). Рассаду можно обрабатывать каждую неделю. Вообще я считаю йод универсальным антисептиком. Если его соединить с молоком, получится эффективное средство против мучнистой росы на огурцах, землянике, кабачках, тыквах. Роль подкормки йод сыграет на торфяных и подзолистых почвах. Именно в них не хватает йода. После зимовки растения дружно пойдут в рост, если их обработать йодом: он хорошо стимулирует прорастание семян.

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - улучшаем зрение. Трудно переоценить значение зрения в жизни человека. Когда мы хорошо видим, то даже не задумываемся, насколько это для нас важно. В любой деятельности, да и просто в жизни, сразу возникают серьезные трудности, если зрение нарушается. Поэтому очень важно беречь его и поддерживать всяческими способами. Тем не менее болезни глаз весьма распространены в наше время. Во многом это связано с повышенной нагрузкой при пользовании компьютерами, мобильными телефонами и другими современными гаджетами. Даже вред от просмотра телевизора ушел сегодня на задний план по сравнению с этой техникой. Вместе с тем народная медицина предоставляет нам множество способов и рецептов для поддержания столь важного для нас органа чувств, хотя врачебной помощью ни в коем случае нельзя пренебрегать, чтобы не пропустить сложные и опасные для зрения состояния. Наиболее распространенным и актуальным на сегодня болезням глаз и посвящается данный спецвыпуск. Все эти заболевания можно разделить на две большие группы -воспалительного и не воспалительного характера. С этих позиций их и рассмотрим.

Топинамбур, или земляная груша, - не только вкусный, но и чрезвычайно полезный корнеплод, который незаслуженно обделен вниманием современных дачников. Благодаря неприхотливости, выносливости и высокой урожайности он может выращиваться даже в зоне так называемого рискованного земледелия. К тому же, в отличие от других корнеплодов, топинамбур в процессе роста не накапливает вредные вещества, зато содержит большое количество витаминов, минералов и органических кислот. По вкусу земляную грушу можно сравнить с репой или капустной кочерыжкой. При выращивании эта культура не потребует лишних хлопот и дополнительных мероприятий, что существенно сэкономит время, а несложный уход будет по силам даже тем огородникам, которым противопоказаны длительные физические нагрузки. На небольшом дачном участке, где каждый клочок земли практически на вес золота, этот красивый гигант летом будет выполнять функцию декоративной культуры или зеленой изгороди, а с наступлением осени порадует богатым урожаем полезных корнеплодов.

Народный лекарь - коллекция лучших рецептов здоровья. Тема номера - избавьтесь от паразитов. Организмов, живущих в теле человека, бесчисленное множество. Но одни из них способствуют поддержанию нашего здоровья (полезная микрофлора кишечника), а другие своим существованием создают множество проблем - от насморка до онкологии (вирусы, бактерии, грибы, глисты и др.). Когда в результате стрессов, бесконтрольного приема лекарств, неправильного питания, ослабления иммунной системы хрупкое равновесие в организме рушится, возникает болезнь. Видов паразитов очень много, и охватить тему целиком в одном выпуске невозможно. Инфекционным заболеваниям мы посвящаем отдельные сборники, а здесь мы поговорим о глистных инвазиях и болезнях, вызываемых наиболее распространенными одноклеточными паразитами, обитающими в пищеварительной системе.

Наша кухня - читатели делятся проверенными рецептами. Тема номера - котлеты и их родня. Вопросы - 15 рецептов постных блюд, фасоль - почти мясо, квашенка и варенья, томатный соус или паста. Вот уж где можно развернуться, дать волю кулинарной фантазии и на славу потворить, так это на кухне, когда готовишь салаты. Самое интересное - что бы вы ни добавили, получится новый кулинарный шедевр. Вовсе не обязательно готовить строго по рецепту, можно смело привносить что-то новое, экспериментировать. Кстати, если немного украсить тот или иной салат, его и с тортом можно спутать. Вы еще не на кухне? Тогда вперед!

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. Тема номера - цветная капуста инструкция по уходу. Вопросы - готовим ягодники к зиме, огурцы высотники, почему опадают завязи перца. Корневая система у цветной капусты мочковатая с близко расположенными к поверхности боковыми корнями. Она плохо поглощает питание из холодной почвы, и поэтому рост листовой розетки задерживается. Оптимальная температура для формирования головок - 15-18 градусов, а при температуре свыше 25 градусов этот процесс замедляется, соцветия вырастают мелкими и жесткими и быстро рассыпаются. Если летом наблюдаются высокие температуры, следует уберечь формирующиеся головки, укрыв посадки спанбондом. Можно также связать листья в пучок или, надломив крупные нижние листья, закрыть ими завязывающуюся головку. У некоторых современных гибридных сортов Fi листья в розетке сами смыкаются, и необходимость в такой процедуре отпадает. Следует помнить, что цветная капуста -светолюбивое растение. И выращивание ее в тени или вблизи кустарников приводит к вытягиванию и большей уязвимости от болезней. Более весомые головки цветной капусты можно получить при выращивании при более коротком световом дне в конце августа и в сентябре.

Журнал кулинарных советов для всей семьи. Каждый номер посвящен определенной кулинарной теме или продукту. На страницах журнала вы найдете новые и давно забытые рецепты, научитесь печь пироги, готовить вкусные супы и салаты, мясо и рыбу, найдете полезные блюда для детей.В этом номере: мясной пир от необычной рульки до нежной ветчины, семейный ужин и ешё много вкусных и полезных рецептов.

Рыбалка на Руси - журнал о рыбалке, опыт читателей, советы бывалых рыбаков, различные способы и приманки для ловли. Тема номера - судак спиннинг. Вопросы - щучьи воблеры, безынерционные катушки, джиг у берегов Майами, судак спиннинг. Принято считать, что дневной судак — рыба глубоководная и к берегу близко подойти не стремится. Естественно, рыба боится рыболова. Но я заметил, что рыболова на берегу она боится намного больше, чем рыболова, стоящего в воде. Если вы не планируете ловить взабродку, есть смысл первым делом пробить зону ловли с берега, предварительно замаскировавшись. На всякий случай можно сделать это же перед входом в воду. Ну а ночью, так и вовсе поимка судака прямо из-под берега — довольно заурядное событие.

Рыбалка на Руси - журнал о рыбалке, опыт читателей, советы бывалых рыбаков, различные способы и приманки для ловли. Тема номера - балансиры. Вопросы - за корюшкой на Финский залив, в щучью оттепель. Судак - вертикалка или балансир. Много раз приходилось читать и слышать мнения, что судак зимой гораздо лучше реагирует на вертикальные блесны. А балансиры больше по душе окуню и конкурируют с вертикалками, пожалуй лишь по щуке. А судак - однозначно предпочитает вертикалки. Имея стойкое подозрение, что рыбе в принципе все равно, что привязано на «том» конце вашей лески, а гораздо важнее, как «оно» движется, я все-таки пытался разобраться в причинах такого суждения, которое, надо признать, на первый взгляд, действительно похоже на истину. Причиной таких изысканий послужила моя безграничная привязанность к балансирам как к классу зимних приманок. Давайте попробуем разобраться вместе, отчего вертикалке отдана пальма первенства.

Бабушкины травки - рецепты траволечения. В номере - солянка холмовая, аллергия на весну, диета при гастрите, жгучий мексиканец, коллекция рецептов от ревматизма, как предупредить инсульт. Поллиноз, от английского pollen — пыльца — генетически обусловленное заболевание, которое возникает у людей с аллергической предрасположенностью в ответ на повторные вдыхания пыльцевого аллергена. Оно характеризуется строгой сезонностью проявлений клинических симптомов и часто — поражением многих систем организма. Первый пик поллиноза, так называемый «деревянный поллиноз», который связан с цветением некоторых деревьев — березы, лещины, ольхи, клена, вяза и дуба, приходится на конец апреля — начало июня. Следующий период обострения заболевания — середина июня — июль — связан с аллергией на пыльцу злаковых луговых трав: мятлика, тимофеевки, овсяницы. И завершает «сезон поллинозов» период, связанный с цветением сорных трав, который приходится на конец июля — август, а порой и на весь сентябрь. В качестве аллергена в это время выступает пыльца сложноцветных растений, которые имеют желтые цветки (ромашка, пижма, календула, подсолнечник и др.), и сорняков (полынь, амброзия).

Бабушкины травки - рецепты траволечения. Тема номера - ревматоидный артрит. В номере - здоровое питание для детей, витаминные рецепты из первой зелени, вяжем чудесные силы целебных грибов. Сила дыхания. Разница между жизнью и смертью — это наше дыхание. Глубокое (брюшное) дыхание имеет огромное значение для нашего здоровья, вот почему, если мы стремимся к здоровью, то должны научиться правильно дышать. Безусловно, мы дышим инстинктивно, это естественный процесс, но большинство людей утратили этот инстинкт. Когда мы целыми днями сидим в офисе, оснащенном кондиционерами, и почти не делаем никаких упражнений, наши мышцы груди и диафрагмы слабеют. Из-за этого мы практически не можем дышать правильно. Дыхание совершенно необходимо для жизни: если нас лишат кислорода, мы не проживем и несколько минут. Глубокое дыхание имеет ряд полезных свойств: Оно важно для того, чтобы преодолевать болезни и поддерживать здоровье.

Лечебные письма - наши читатели знают как быть здоровыми. Темы дня - всем ли надо худеть, управа на артрит и радикулит, секреты долгожителей, золотые правила здоровья, массаж для скорой помощи. В этом выпуске газеты вы увидите и совершенно новые рубрики. Ведь в своих письмах вы делитесь еще и опытом своей души, рассказывая, как сумели преодолеть себя и самые сложные обстоятельства, чтобы победить болезнь. Одна из новых рубрик так и называется "Преодоление". Кроме того, вы сможете овладеть некоторыми приемами массажа, а также узнаете, как дожить до 100 пет. Всех вас, дорогие читатели мы поздравляем с Днем рождении нашей общей газеты. Оставайтесь с нами, берегите себя и друзей, которых вы нашли благодаря "Лечебным письмам".

Дачный клуб - журнал садоводов и огородников. Вопросы - пирамида для земляники, томаты в ведрах, французские бобы, секреты подсветки, вересковый садик. Защищать растения от грызунов нужно не только осенью, но и в конце зимы. Осенью закладывают отравленные приманки и белят стволы с добавлением в побелку отпугивающих веществ. В феврале - начале марта возможно нашествие новой волны грызунов. Для защиты от них нужно под снег в тонких полиэтиленовых пакетах размещать отравленные приманки с добавлением растительного масла. Пакеты раскладывают под кроны деревьев, особенно стланцевых, в ряды малины и земляники. Обрезка растений в конце зимы -начале весны вряд ли целесообразна. В это время еще не видны зимние повреждения (подмерзание, иссушение, солнечные ожоги и др.). Обрезают растения в начале распускания почек, удаляют поврежденные части, если нет возможности восстановления тканей. Органы растения, расположенные выше места повреждения, не восстанавливаются, если полностью погиб камбий (зеленая живая ткань под корой). Если повреждение сильное, но очаговое, растение способно восстановиться, то следует при обрезке удалить часть урожая, старые ветви и после этого провести подкормку.

Домашние цветы - журнал выращивание цветов в домашних условиях. В современном же мире их ажурная зелень просто идеально вписывается в интерьер помещений и гармонично смотрится в композиции с любыми другими растениями. Как с помощью папоротников создать в квартире уютный тропический уголок, как их содержать, ухаживать за ними, размножать — об этом и о многом другом расскажет специально подготовленный выпуск издания «Домашние цветы». На его страницах профессионалы и опытные любители помогут вам не заблудиться в удивительном мире папоротников. Итак, приглашаем в увлекательное путешествие, тайны ждут вас!

Школа кулинара - журнал для любителей кулинарии, составленный из рецептов читателей. Салат "Вкусный". Огурцы - 2 шт., ветчина - зоо г, помидоры - з шт., лук репчатый -1 головка, майонез - 1/2 стакана, уксус (3%) - 2 ст. л., сахар -1ч. л., перец черный молотый, соль по вкусу. Для маринада уксус смешайте с солью, сахаром и перцем, доведите до кипения. Лук нарежьте полукольцами, залейте горячим маринадом и охладите. Огурцы и ветчину нарежьте соломкой, помидоры - ломтиками. Подготовленные ингредиенты соедините, заправьте майонезом. При подаче оформите салат зеленью. Готовьте с удовольствием, угощайте любимых, кушайте на здоровье!

Школа гастронома - кулинарные секреты. Тема номера - фаршированные овощи. Во всех кухнях мира есть блюда из фаршированных овощей. Для их приготовления подходят любые овощи: от больших тыкв до крошечных оливок. Самое хорошее время - осень. Еще не закончились помидоры, кабачки, баклажаны и перцы, на подходе патиссоны и тыквы.
В этом номере вы найдёте разные варианты начинок - от классических до самых неожиданных. Огуречные "лодочки" с печенью трески. 4 огурца, 100 г консервированной печени трески, 1 яйцо, сваренное вкрутую, 1 пучок зеленого лука, 2-3 веточки укропа, соль, перец по вкусу. Время приготовления: 10 мин. Порций: 4. Огурцы вымыть, обсушить. Разрезать каждый вдоль на дне части и аккуратно удалив семена. С нижней стороны сделать небольшой срез, чтобы придать «лодочкам» устойчивость. Вилкой размять печень трески вместе с яйцом, сваренным вкрутую. Добавить измельченные лук, укроп и огуречные семена. Посолить, поперчить по вкусу, перемешать. Выложить начинку в "лодочки". Все приготовленное мы собственно лично попробовали - нам было очень вкусно, надеемся, вам и вашим близким тоже понравится!

Сезон у дачи - полезные и практические советы. Темы номера - мастер класс по зимней прививке, ранние вкусные урожайные, морозостойкие сливы, самые урожайные баклажаны. Зимняя прививка плодовых. Освоив эту прививку, вы убедитесь в ее эффективности: она экономит время, которого так не хватает весной, а также результативна - увеличивает вегетационный период привитого черенка, способствуя лучшему созреванию древесины. Преимущество зимней прививки еще и в том, что их можно делать в теплом помещении за столом, где удобно резать, соблюдать чистоту. Зимнюю прививку яблони можно делать в течение всей зимы, и заканчивать дней за 15 до возможной высадки саженцев в грунт. Но надо учесть, что чем позже сделаны прививки и чем выше температуры, при которых они хранятся, тем быстрее образуется на местах срезов каллус и начинают лопаться почки. А это нежелательно, так как прочного срастания еще нет.

Все сама - журнал для хранительниц домашнего очага вяжем, плетём, вышиваем. Казалось бы, в наше время любое украшение подарок можно купить в магазине, но все равно сувенир, сделанный своими руками, будет выделяться не только необычностью исполнения, но и теплом мастерящих его рук. Именно поэтому на страницах нашего журнала мы собрали для вас самые интересные мастер-классы по украшению дома своими руками. Не знаете, что надеть? Предлагаем вам связать вечернее платье спицами и в качестве аксессуара использовать серьги-снежинки из бисера. А если вы со своей второй половинкой соберетесь гулять в новогоднюю ночь, то согреть его поможет тематический свитер с оленями, который, кстати, может стать и отличным подарком. Хотите, чтобы ваш праздник был не только красивым, но и стильным? Тогда почитайте статью «Как наряжать и украшать елку на Новый год: история и традиции» и выберите, в каком стиле вы оформите свой дом. Ну и в заключение вы найдете мастер-класс о том, как сшить помощника Санты - оленя в «чердачном» стиле. Творите, украшайте, радуйте себя и близких.