Домашние заготовки - разнообразные способы заготовки. Тема номера - аппетитные огурчики. В номере - маринованные, соленые и малосольные огурцы, консервированные помидоры, овощное ассорти, варенье и джемы, компоты. Лето в разгаре, каждый день природа радует нас Наконец можно проводить все свободное время в лесу и на даче, наслаждаясь многообразием окружающих нас красок и ароматов. Однако нельзя забывать, что лето пролетает как один миг, хотя и щедро делится с нами своими богатствами. В это чудесное время нужно успеть не только отдохнуть, но и заготовить впрок разнообразные летние дары. Для хозяюшек продолжается горячая пора заготовок: маринования и засолки овощей, консервирования компотов и сиропов, варки варенья, а также заморозки и сушки. Каждая хозяйка выбирает способ на свой вкус, но редко кто отказывается от возможности заготовить впрок ароматные фрукты и овощи. Тем более что сейчас домашние заготовки - это модно, вкусно, полезно и, несомненно, экономно. Выбирайте на свой вкус, проявляйте кулинарную фантазию и радуйте своих близких!

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - головная боль. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Скорая помощь, целебная диета, медовая аптека, восточные методики. Этот выпуск «Аптечки-библиотечки» целиком посвящен головной боли. Конечно, здесь приводится много способов, позволяющих быстро избавиться от нее. Как всегда, читатели делятся с вами лучшими рецептами народной медицины. Есть и приемы доступного массажа, и упражнения лечебной физкультуры, и рекомендации по правильному питанию. Но самое главное - вы узнаете о заболеваниях, при которых головная боль становится навязчивым симптомом. Разберитесь с ее истоками, устраните причины - и она перестанет портить вам жизнь.

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - здоровье ваших ног. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Целлюлит, пяточная шпора, варикоз, артрит. То, что в юности кажется не важным, с годами сказывается на здоровье ног. Например, мода на высокие каблуки или круглосуточное сидение за компьютером, неправильное питание. Ведь большая часть заболеваний действительно напрямую связана с нашим образом жизни! Очередной выпуск «Аптечки-библиотечки» посвящен здоровью ног -их суставов, мышц и костей, сосудов и нервов, кожи и ногтей. Вы узнаете, как распознать болезни ног и правильно их лечить. А главное -что предпринять прямо сейчас, чтобы потом не мучиться от боли, чтобы ножки оставались легкими и красивыми на долгие годы. Вам помогут собранные здесь народные рецепты, советы опытных врачей, доступные упражнения и приемы массажа. Позаботьтесь о своих ногах! Ведь от них зависит, помимо прочего, свобода передвижения, возможность увидеть мир и насладиться его красотой. Крепкого вам здоровья!

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - худеем к лету. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Чтобы вы смогли похудеть безопасно и надолго, мы создали для вас эту книгу. В ней вы найдете интересные рекомендации по выбору диеты и полезных продуктов для хорошей фигуры. Также прочтете о главных ошибках, которые часто допускают, соблюдая диету. Узнаете о том, как можно ускорить обмен веществ и вылечить болезни, мешающие сбрасывать вес. Не пропустите главу о методах снижения аппетита - они предотвратят переедание и позволят вам легко переносить ограничения в питании. Также этому поспособствует правильный настрой. На этот счет вы сможете прочесть советы психологов, спортивных тренеров и специалистов восточных оздоровительных систем. Улучшайте свою фигуру и здоровье, чтобы предстоящее лето вознаградило ваши труды множеством приятных моментов!

Энциклопедия здоровья - рецепты читателей. В новом выпуске «Энциклопедии здоровья от А до Я>» вас ждут статьи о заболеваниях на буквы Д, Ж, 3, И. Кроме того, в новой рубрике «По просьбам читателей» будут опубликованы ответы на письма, где консультанты дают советы по решению той или иной ситуации, связанной со здоровьем. Диабет важно знать - регулярно обследуйте свои стопы, тщательно следите за своим кровяным давлением, регулярно обследуйте глазное дно. Самый лучший способ поддерживать свое состояние в норме -это контролировать уровень сахара в крови. Однако при сахарном диабете часто появляются проблемы с сосудами, особенно на голенях и стопах. Регулярная физическая нагрузка, даже простая ходьба пешком могут помочь предотвратить их появление. Как предотвратить и исключить заболевания читаем на страницах журнала.

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - здоровье нервной системы. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Вопросы - болезни сосудов, сотрясение мозга, плохая память, бессонница, эпилепсия, стресс. От чего же страдает мозг и наша память? Главная беда нашего времени - сосудистые заболевания, наиболее опасное из которых - инсульт. Именно им посвящена самая большая глава в очередном выпуске «Аптечки-библиотечки». Вы узнаете, как предотвратить нарушения мозгового кровообращения и что делать, если они уже возникли. Здесь рассказано о том, как вовремя распознать инсульт, оказать первую помощь и быстрее восстановиться после него. Лучшие рецепты народной медицины, рекомендации по диете и специальные упражнения помогут вернуться к нормальной жизни. Также благодаря этой книге вы научитесь справляться со стрессами, наладите сон, укрепите память. Все хотят сохранить работоспособность мозга независимо от возраста. Так давайте заботиться о нем ради полноценной, здоровой жизни, активного долголетия!

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - первая помощь. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Травмы, ожоги, радикулит, инсульт, инфаркт, боли. Очередной выпуск «Аптечки-библиотечки» посвящен не печению заболеваний, а именно мерам оказания первой помощи при разных состояниях. Помните, что главный принцип - «не навреди!» Значит, надо вооружиться элементарными знаниями. Вся необходимая информация изложена доступно и кратко. Усвоив ее, вы уже не растеряетесь, не пройдете мимо на улице, если с кем-то случится беда. Кроме того, узнаете, как можно избежать подобных неприятностей, что особенно важно для вас и ваших близких. Вот почему эта книга обязательно должна быть в доме. Надеемся, вы будете читать внимательно, чтобы как можно реже приходилось прибегать к ее помощи!

Моя дача - секреты хорошего урожая. Тема номера - сохранить урожай. Вопросы - корнеплоды сбор урожая, зимние яблоки, погребок для запасов. Пора позаботиться о сохранности урожая. Во-первых, нужно чтобы помещение хорошо проветрилось, для того чтобы разнообразные запахи, которые остались от овощей и фруктов, хранившихся до этого выветрились. Если есть возможность, можно вынести полки стеллажей на улицу, расположить их на хорошо освещенном месте, для того чтобы солнечные лучи убили разнообразные микробы и вирусы, уничтожили плесень. Также их нужно промыть раствором формалина (1 л 40%-ного формалина - на 40 л воды, на 1 кв.м. площади - 0,2- 0,3 л раствора) или медного купороса. Если нет возможности вынести все на улицу, то внимательно осматриваем стеллажи, полки, ящики: подгнившие доски. Стойки и перегородки следует заменить и перед побелкой обжечь паяльной лампой. Затем нужно перейти к более серьезным заданиям. Даже если погреб сухой. Его нужно обрабатывать специальным дезинфицирующим раствором. В подвалах часто развиваются грибковые гнили, с ними можно бороться с помощью извести. Нужно взять 2-3 кг негашеной извести насыпать в ведро, залить водой и как можно быстрее выйти из подвального помещения, закрыв его на сутки.

Сад огород кормилец и лекарь - советы садоводам и огородникам. В номере - не пожалела фея аромата для шалфея, эксперимент с золотыми огурцами, лечим арбузы от "росы", готовим "блюда" из пестицидов. Нам всем должно быть неловко из-за того, что листовая капуста, называемая в Америке «русской», приходит к нам в качестве новинки из-за океана. Ведь эта культура повсеместно возделывалась у нас вплоть до XIX века! А сегодня ее встретишь в редких огородах, да и то обычно как декоративное, а не овощное растение. А сколько еще таких же забытых культур?! Что же мы, будем ждать, пока они не вернутся к нам из-за «бугра», да еще и не одни, а в «компании» неизвестных у нас возбудителей болезней и вредителей?! Не лучше ли (да и намного безопаснее!) возродить традиционные растения и сорта?! Чем это не импортозамещение, столь модное сейчас и в России, и в Беларуси?!

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - защита от инфекций. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Пневмония, туберкулез, гепатит, краснуха, ангина, грипп. Новая брошюра «лечебных писем» из популярной серии «Аптечка-библиотечка- поможет вам защититься от многочисленных врагов здоровья - вирусов, болезнетворных бактерий и прочих паразитов. Да. многие из них заразны, и болеют даже врачи. Но по статистике люди, вооруженные знаниями, меньше страдают от инфекционных заболеваний. А что знаете вы хотя бы о самых распространенных инфекциях, которые поражают дыхательную и пищеварительную системы, кровь и кожу? О них и рассказывается в номере «Аптечки-библиотечки-, и это должен знать каждый! Ведь подхватить грибок, гепатит или ВИЧ сейчас можно всюду, даже в маникюрном салоне. Поэтому важно укреплять иммунитет, разбираться в травах, правильно питаться, а не сбивать температуру и не глотать какие попало антибиотики.

Скатерть самобранка - лучшие рецепты читателей. Салат из печени - 300 г предварительно вымочен-« ной в молоке (2 часа) и очищенной говяжьей печени нарезать соломкой и обжаривать минуты 3 в растительном масле. Отдельно в растительном масле обжарить до готовности 3 средние морковки и 3 небольшие луковицы, нарезанные соломкой. Соединить печень с морковью и луком, добавить 3 мелко рубленных вареных яйца, заправить майонезом. Количество продуктов можно пропорционально увеличить.

Приготовь - рецепты читателей. Тема номера - блюда из картофеля. В номере - салаты и закуски простые и вкусные, горячие блюда с мясом, рыбой и птицей, выпечка пироги, пирожки, пицца с картофелем. Благодаря уникальной совместимости с другими продуктами и разнообразию способов обработки из картофеля можно приготовить более двух тысяч первых, вторых блюд и даже выпечки. Мы делимся с вами самыми интересными рецептами.

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - лечебный массаж. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Обезболивающий, тайский, точечный, медовый, антицеллюлитный. Ведь массаж -одно из самых древних целительных искусств, история которого уходит вглубь тысячелетий. За это время появилось огромное количество техник, видов и разновидностей массажа, этот метод лечения с успехом используется в официальной и народной медицине. Ведь грамотно выполненный массаж является могучим средством укрепления здоровья и предупреждения заболеваний. А главное - научиться делать массаж может каждый! Пусть не на профессиональном уровне, но достаточном для того, чтобы помочь своим близким и себе. Ведь вся сила массажа кроется в ваших руках. В этом выпуске «Аптечки-библиотечки» вы познакомитесь с основными правилами проведения массажа, узнаете, как провести сеанс так, чтобы он принес только пользу. Также вы сможете освоить разные виды массажа: классический, точечный, тайский, медовый и многие другие. Учитесь вместе с нами и будьте всегда здоровы!

Любимые заготовки - тема номера варенье. Рецепты - джемы, конфетюры, компоты, 8 компотов, фрукты в собственном соку, бабушкины рецепты. «Варенье» - это сладкое и такое домашнее слово знакомо каждому с детства. Кто не помнит этот потрясающий пиши аромат?! Кто не любил помогать бабушке снимать пенку с варенья? Кто не мечтал тайком от взрослых забраться в шкаф и съесть целую банку? А сколько вкусных угощений можно приготовить, используя варенье: ватрушки, блинчики, шарлотки, торты, кремы, оладьи, булочки, омлеты, запеканки, пироги, мороженое, пудинги, каши. Варенье можно добавлять даже к мясу и птице. А если варенье засахарилось - спасите его, переварив или превратив в вино!

В выпуске - быстрые рецепты заготовок в натуральных соках. Рецепт номера - перец с баклажанами в томате. 10 сладких перцев, 1,5 л томатного сока, 500 г баклажанов, 3 моркови, 2 луковицы, 3 ст. л. растит, масла, 2 ст. л. сопи. Баклажаны ошпарить кипятком, нарезать кубиками и обжарить на растит масле вместе с тертой морковью и нарезанным полукольцами луком. У перцев срезать верхушки, удалить семена и опустить в кипящую воду на 5 мин. Перец нафаршировать смесью овощей и плотно уложить в 3 л банку. Томатный сок посолить по вкусу, вскипятить, залить перцы и стерилизовать 20 мин. Банки укупорить, остудить. Хранить в прохладном месте.

Дачный совет - верный помощник для садоводов и огородников в самый разгар дачных работ. Это лето теплом не порадовало с самого начала, поэтому с выращиванием теплолюбивых культур возникли большие проблемы. Но все-таки я сумела выходить свой любимый перец, он пошел в рост, зацвел, не скинул завязь, и плоды потихоньку подрастают. Теперь задача - уберечь растения в августовские ночи, чтобы -ерцы сумели налиться и созреть. Конечно, на ночь нужно укрывать посадки пленкой или нетканым материалом. Последний предпочтительнее, так как на нем меньше образуется конденсат, который может испортить завязь. 8 дождливую погоду оставляю укрытие и на день, только слегка приоткрываю с торцов на пару часов для проветривания. Если ночью температуру обещают ниже 10°, то под укрытие на ночь кладу несколько бутылок с горячей водой. Как дополнительный источник тепла положила по краям грядки, в некотором отдалении от растений, измельченную преющую траву. Поскольку в холодное время перец и так ослаблен, важно не допустить вспышки фитофторы и бактериальных гнилей, а для этого необходимо хорошее проветривание. Я следила за этим уже с середины лета: удаляла пасынки и нижние листья, прореживала крону, убирала лишние завязи. Сейчас «стрижка» стала уже радикальной: срезала все макушки, оборвала половину листьев, оставив только те плоды, которые имеют шанс вырасти до конца августа.

Азбука вашего здоровья - народные советы и рецепты читателей о способах лечения травами, рецепты народной медицины. Аденома простаты, она же доброкачественная гиперплазия предстательной железы, - заболевание, про которое сложено анекдотов не меньше, чем про слабоумие и геморрой. Со стороны может показаться, что это всего лишь забавное недоразумение, случившееся со старым греховодником. Ну. бегает дедок писать по ночам, ну и что тут криминального - у него и без того старческая бессонница. Бегает и бегает. Кому это мешает? К тому же, еще год назад он был таким крутым и несгибаемым, иногда даже деспотичным, а теперь домочадцы не нарадуются: смягчился старик... Доктор сказал: доброкачественная... А между тем, учащенное мочеиспускание - это всего лишь первая стадия заболевания. Если не лечить аденому простаты, процесс мочеиспускания становится мучительным и напоминает борьбу с хроническим запором. От постоянной натуги нередко образуются грыжи, геморрой. Со временем полное опорожнение мочевого пузыря становится невозможным, в нем застаивается остаточная моча, которая становится источником инфицирования почек. Теперь все обеспокоены здоровьем дедушки: он подолгу не выходит из туалета, а когда выходит, выглядит таким больным... Стал жаловаться на боли в пояснице, в поведении появилась какая-то истеричность. Это вторая стадия заболевания. Преступное равнодушие близких может привести пожилого человека и к третьей стадии аденомы предстательной железы. Мочеиспускание происходит постоянно, и днем, и ночью, капля за каплей.

Лечебник - письма здоровья. Тема номера - ухаживаем за кожей правильно. Очищаем печень правильно, массаж от головной боли, все хвори боятся соли, целебное варенье из груш. Нас всегда волнует, как мы выглядим. Всем хочется иметь стройную фигуру. А вы знаете, что часто мы набираем лишние килограммы, потому что едим быстро, как говорят, на ходу? Когда мы обедаем или ужинаем второпях, укладываясь в 10-15 минут, мы заведомо съедим на 10-20% больше. Поэтому важно есть не спеша, осознанно. Об этих секретах правильного питания читайте в рубрике «Советует диетолог». А вы давно были в кино или смотрели дома хороший фильм? Если да, то обязательно прочитайте статью нашего психолога. Оказывается обычный просмотр фильма дает нам массу возможностей для саморазвития, расширяет понимание мира, помогает по-новому посмотреть на свои трудности. Конечно, этот номер «Лечебника» традиционно наполнен и множеством полезных советов и рецептов, которые получаем от вас.

Аптечка библиотечка - лечебные письма. Тема номера - как лечить ухо горло нос. Письма читателей, советы специалистов, народные рецепты. Отит, ангина, ларингит, гайморит, насморк. Инфекции, вызванные простудами (ОРЗ, ОРВИ, грипп и другие). - лишь одна из многочисленных причин, которые могут вызывать заболевания лор-органов. И для того, чтобы избежать этих недугов, нужно знать, из-за чего они возникают. Ведь большинства провоцирующих факторов вполне можно избежать без особых усилий, а другие возможно предупредить, приняв меры предосторожности. Конечно, у болезней ушей, носа или горла с глоткой могут быть свои, редкие специфические причины, но все же в основном они сводятся к такому списку. Вирусные инфекции. Это основная причина сезонных обострений насморка и сопутствующих ему отитов. Практически всегда острые респираторные заболевания и грипп сопровождаются выделениями из носа и его заложенностью (ринит). Вирусы, которые преимущественно поражают слизистую носа и носоглотку, называются риновирусами. А поскольку, как уже говорилось, носовая полость тесно связана с ушами и горлом, они тоже почти всегда страдают. Слизь из носа затекает в горло и глотку, разнося инфекцию дальше и вызывая фарингит и ларингит.