Автор alexshashka на http://www.maminklub.lv/

Рецепт взяла вот тут. Но сама уже пару раз готовила, получается очень вкусно.

Для теста нам понадобится:

- 150 гр сливочного маргарина

- 2 ст. муки

- 1 ст. сахарного песка

- 1/2 ч.ложки соли

- 1/2 ч.ложки соды

Для начинки:

- 500-600 гр творога

- 1 ст. сахарного песка

- 4-5 яиц

- ванилин (1 пачка)

- изюм

- мука на глаз

Форму для выпечки смазать маслом.

Сделать тесто (крошку) и кусками слепить основу ватрушки в форме.

Оставляем небольший кусочек теста для крошки на ватрушку.

Делаем начинку, добавляем на глаз муку, чтобы твороженная масса была не очень жидкая и не очень густая.

И заливаем в форму.

Сверху посыпаем крошкой и отправляем в духовку на 40-45 минут.

Очень этот рецепт понравился и решила сделать еще раз, но изюма не было дома и добавила 2 банана.

И вот, как получилось:

Желательно ватрушку с бананом кушать теплой.

Приятного аппетита!

Александра