Цитата сообщения Dushka_li Салат с семгой «Снежки»



Нежнейший порционный салатик.



Ингредиенты:
200 г малосольной семги
1 плавленый сырок
3-4 яйца
1 яблоко
1 вареная морковь
50 г грецких орехов
Майонез

Приготовление:


Дно порционных мисочек, креманок или бокалов выстелить пищевой пленкой. Выложить на дно тертый подмороженный сырок:





Смазать майонезом:





Белки отделить от желтков. Желтки покрошить следующим слоем:





Посыпать измельченными орехами:





Смазать майонезом:





Сверху натереть вареную морковь:





Немного майонеза:





Далее выложить нарезанную кусочками семгу:





Немного майонеза:





Последний слой — тертое яблоко. Накрыть краями пленки и поместить креманки в холодильник на 1 час:





Затем емкости перевернуть на плоское блюдо (порционно или группками на одну тарелку). Бокалы и пленку удалить:





Поверхность смазать майонезом:





Посыпать тертым белком





Отдельная порция:








Источник