Варенье из мяты



Первый способ

250 г листьев мяты, 1 кг сахара, 2 лимона, 0,5 л воды.

Листья мяты со стеблями промыть, слегка обсушить и измельчить. Лимоны мелко нарезать вместе с кожурой. Все сложить в кастрюлю и проварить 10 минут. Оставить на сутки.
После этого смесь отжать, настой отфильтровать, добавить к нему сахар и варить до готовности. Горячее варенье разлить в прокипяченные банки и тут же закатать.

Второй способ

400 г листьев мяты, 1 кг сахара, 1 ч. Ложка лимонной кислоты, 1 стакан воды.

Мяту вымыть в холодной воде, откинуть на дуршлаг, аккуратно промокнуть полотенцем. Высыпая в кастрюлю, чередовать с сахаром, взятым в количестве половины рецептурной нормы. Сверху полить лимонной кислотой, размешанной в столовой ложке воды. Встряхнуть, накрыть крышкой и оставить на 6 часов.
Тем временем из оставшегося сахара и одного стакана воды сварить сироп, снять пену и залить им пустившую сок мяту.
Спустя положенных 6 часов поставить мяту на огонь и прокипятить на маленьком огне 5 минут. Горячим разлить варенье в стерильные банки и закатать.

Мятное варенье

Мятное варенье не только необычно и очень приятно на вкус, но и полезно для здоровья: помогает при простудных и желудочных заболеваниях.
200-300 гр. мяты
0,5 л. воды (я налила побольше, просто так подумалось и сделала правильно)
1-2 лимона (лучше на вкус и запах)
1 кг. сахара (если побольше воды, то и сахара побольше)

Итак... собранные листочки мяты вместе с веточками и стебельками (а я и с цветочками),
лимоны, порезанные вместе со "шкуркой" залить водой и варить 10 минут.
Настоять это колдовское варево одни сутки.
Через сутки массу отжать, а настой процедить.
Добавить сахар и варить до готовности.
Слово "готовность" меня напугало, но... варила часа два на маленьком огне, снимая пенку. Потом позже... часа через три еще проварила и разлила в банки.
В крышечку лучше положить пергамент, чтобы из-за конденсата не появилась плесень через некоторое время.
Вот и все... Зимой, не дай бог вам простудиться, будет у вас лекарство или просто сладкое "лето"

Особая точка на пальце - СОХРАНИ!

Читать далее...

Изогнутые ветки Из нового журнала "Дуплет" № 128. Авторские разработки Елены Михайловой

http://www.stranamam.ru/post/1955139/

Белый пуловер с объемным рисунком -крючком

 

 

http://outstandingcrochet.blogspot.com/search?upda...:15:00-08:00&max-results=7

Покрывало крючком

 http://fl.nskib.ru/knitting/other/133-pokryvalo.html

 

 

Вязаные крючком покрывала

 

Предлагаю схемы вязания крючком двух покрывал на кровать или диван, это уже вам решать. Конечно, такая работа потребует максимум усилий и не мало времени, не говоря уж и о расходных материалах. Но все же как красиво выглядят такие вещи.

 

Читать далее...

Кардиган крючком

Вязаная скатерть круглая

Большая филейная салфетка

 http://translate.yandex.net/tr-url/es-ru.ru/mirian...a-de-mesa-em-croche-filet.html

 

 

 

 

 

 

БОЛЬШАЯ КВАДРАТНАЯ СКАТЕРТЬ ВЯЗАНАЯ КРЮЧКОМ.

В технике филейного кружева

 

 

http://alleta.gallery.ru/watch?a=bpsv-hUQe

 

Вязаная салфетка

Необычная кайма крючком

Читать далее...

Скатерть для журнального столика

 

http://maosmaravilhosas.blogspot.ru/2009_04_01_archive.html

 

Прямоугольные салфетки в филейной технике

http://fotki.yandex.ru/users/lakiyou/album/251950/?&p=1

Кардиган"Сливочное мороженое"

Пряжа "Alize cotton Gold" . Крючок 3,5. Ушло около 700 гр.


За основу брала мотив из ЖМ.

Другие элементы придумала сама, как рука пошла.По краю кардигана идёт полоса ленточного кружева.Кое-где по краю элементов прошлась обвязкой СБН.

Вязание. Пуловер с кружевными цветами.

Аля-М

Ажурная безрукавка крючком красивая

Читать далее...

Майка

.

На Осинке вяжут такую кофточку


Посмотреть на Яндекс.Фотках