Варенье из апельсинов и лимонов!

Люди, это нечто!!!! Варенье из апельсинов и лимонов в одном тазике, восторг вкусовых рецепторов, разлила по баночкам все до капли.
К варенью прилагается ценный совет, как сохранить варенье долгое время, чтобы не было плесени... Совет в рецепте!)

Итак, что нужно!
6 апельсинов и 3 лимона плюс 1 кг сахарного песка.

Наши фрукты моем в горячей воде щеткой, затем оставляем в большом количестве холодной воды надолго, я утром окунула их прямо в мойке, и пошла на работу, а вечером пошло дальнейшее действо-
вскипятила воду и все эти фрукты бланшировала в кипятке минут пять, проколов кожуру в нескольких местах вилкой, но не до мякоти сочной и вкусной)
а потом сразу в холодную воду, охладила, срезала тонко цедру, порезала ее мелкой соломкой.
плоды очистила от белой мякоти, нарезала тонкими кольцами, вынимая косточки, внимание, ни одной косточки не должно попасть в варенье, оно прогоркнет!
в тазик, где оно будет вариться наливаю два бокальчика воды и высыпаю 1 кг сахарного песка, сахар на огне растворяется в воде, получается сироп, сироп закипает и выкладываю в него цедру и резаные фрукты, все постепенно закипает, убавляю огонь до самого-самого и увариваю не менее часа, проверяя каплей на тарелке, если капля сиропа после охлаждения не стекает легко, а зависает как-бы, то варенье готово.
Банки подготовила, простерилизовала в духовке.
Варенье разложила по банкам, но не закатала крышками, остынут и тогда закрою, советуют сверху положить кружок по размеру горловины баночки, смоченный водкой, якобы не будет никогда плесени от этой хитрости, вот и проверю на себе, но это будет завтра.

http://fotki.yandex.ru/users/galinakapital/view/483927/?page=0

Время варения варенья наступило!

Уютные прихожие!

Добрый день друзья! Сегодня суббота! Все проснулись, позволили себе немножко поваляться в постели, огляделись кругом... А не хотите ли вы сменить или купить новую мебель? Ну, например, поменять свою прихожку. Как все-таки от уюта и комфортности наших квартир зависит наше настроение и работоспособность!

Вязаные крючком купальники и бикини.

Здравствуйте, милые мастерицы ! 

   Лето в разгаре и я Вам предлагаю связать крючком купальник :) Вы только посмотрите, какие оригинальные есть модели , которые не сложно связать крючком, а как они красиво смотрятся !:) На этой страничке ( собранной с понравившихся моделей с португальских и испанских сайтов, в которых некоторые модели были заимствованы с русских сайтов)  Вы найдете эффектные модели с прилагаемыми к ним схемами для вязания крючком сплошных купальников и раздельных, бикини, парео  и пляжные юбочки :)

Приятного Вам просмотра и выбора для вязания понравившейся Вам модели :).

 

Автор: Elena.ost

1. Эластичный край из соединительных столбиков

2. Эластичный край из столбиков без накида

3. Эластичный край из полустолбиков с накидом

4. Эластичный наборный край из столбиков с накидом.

Мастер-классы

http://www.xn--1000-j4d3a3car1a.xn--p1ai/news/0314_skhema_uzora/2011-02-03-316

вот такой жакетик. 

1.


2.

Выращиваем богатый урожай базилика.

Дорогие читатели ! Приветствую Вас на страницах своего дневника !:)

Если Вы любите выращивать пряную траву базилик, то советую Вам изучить эту страничку, чтобы достичь у себя его богатого урожая.

Цена € 930,00 отсюда

Автор:Екатерина Прохорова. 

Нарыла в инете по-моему замечательный МК по вязанию лифа. Делюсь с вами.

Вязание лифа:
Расчитываем количество петель от средины грудной клетки до нужной вам высоты чашки.
допустим это будет 40 петель.
Вяжем:
столбики с накидом, если хотите делаете полоску узора , и продолжаете столбиками с накидом.
Затем вяжете на половине петель , т.е на 20 петлях. Вяжете такую же ширину.
На фото показано красным - место шва.

Далее подробно

Источник