Оригинал сообщения
Комментарии:

Норвежцы настоящие гурманы. Основным блюдом на столе норвежца является, конечно же, рыба и всевозможные морепродукты. Из всех видов рыб они предпочитают треску, приготовленную разными способами. Это: сушеная и копченая треска, блюдо из печени трески с рыбьей икрой, треска, сваренная в воде со специями. Очень вкусные блюда готовят из форели и лосося. Сельдь соленую подают с картофелем, сваренным в мундире с луком, а также готовят маринованную сельдь со специями. Морские гребешки тушат в молоке с сельдереем и чесноком. Традиционное блюдо в норвежской кухне – приготовленное в различных видах китовое мясо.

Молоко в Норвежской кухне занимает особое место. Его употребляют в больших количествах, готовят из молока различные продукты, и используют при приготовлении блюд. Деликатес для норвежцев – это козий сыр нескольких сортов, различающихся по вкусу и цвету.

Не отказываются норвежцы и от мяса. На стол подают жареные свиные ребрышки, соленый овечий окорок, жареные бараньи головы, тушеную баранину с капустой, разные стейки и бифштексы, жаркое, мясные похлебки с зеленью, блюда из диких животных и птиц. Гарниром служат бобовые, капуста, различные каши и картофель, который также готовят как самостоятельное блюдо.

И, конечно же, норвежцы очень любят печь пироги, причем, в каждом районе Норвегии есть свои рецепты приготовления. Пекут кексы, булочки с различными наполнителями, булочки с корицей картофельные хлебцы, хлебцы с медом, вафли в форме сердечка, хрустящий тонкий хлеб, блины. На десерт подают мусс из яичных белков, взбитых с ягодами и сахаром, фруктовое суфле, фруктовый торт с кремом

Норвежцы проводят огромное время на кухне, поэтому установка кондиционеров - очень доходный бизнес в Норвегии.

Норвежцы очень любят кофе и пьют его в больших количествах. Также они готовят настои из трав, компоты из фруктов и чай.

Из спиртных напитков употребляют пиво, джин, виски, водку, а также напиток «акевит». Это норвежский самогон из картофеля с тмином, который выдерживают в деревянных бочках

Я сейчас нахожусь Москва
Мой настрой Good
LIci WP - WordPress crossposting plugin