Áåç çàãîëîâêà |
![]() |
Ñêîëüêî íè ãîòîâèëà, ðóëåòû èç ãðóäîê ïîëó÷àþòñÿ ñóõîâàòû. Íî â òàêîì âàðèàíòå âñåì ìîèì íðàâèòñÿ.
|
![]() |
Èíãðåäèåíòû:
|
| Ôèëå íàäðåçàòü ñ äâóõ ñòîðîí íå äî êîíöà, ôîðìèðóÿ ïëàñò: | |
![]() |
|
| Õîðîøî îòáèòü äî ðàâíîìåðíîãî òîíêîãî ñëîÿ: | |
![]() |
|
| Ïîâåðõíîñòü âûñòåëèòü ïèùåâîé ïëåíêîé. Âûëîæèòü ôèëå âíàõëåñò äðóã íà äðóãà. Ïîâåðõíîñòü ãðóäîê ïîñûïàòü ñîëüþ, ñïåöèÿìè, æåëàòèíîì: | |
![]() |
|
| Ñâåðõó âûëîæèòü ðàâíîìåðíûì ñëîåì ìåëêî íàðóáëåííûå ãðèáû: | |
![]() |
|
| Ïîñûïàòü òåðòûì ñûðîì: | |
![]() |
|
| Ñâåðõó íàòåðåòü îãóðåö: | |
![]() |
|
| Ñâåðíóòü î÷åíü ïëîòíûì ðóëåòîì è çàâåðíóòü â 4-6 ñëîåâ ïëåíêè: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â êàñòðþëþ, çàëèòü âîäîé. Ïîñòàâèòü íà îãîíü, äîâåñòè äî êèïåíèÿ è âàðèòü 35-40 ìèíóò ïðè ìåäëåííîì êèïåíèè. Îõëàäèòü â îòâàðå: | |
![]() |
|
| Ïîìåñòèòü â õîëîäèëüíèê íà ïàðó ÷àñîâ ìèíèìóì. Îñâîáîäèòü îò ïëåíêè è íàðåçàòü ïîïåðåê ëîìòèêàìè: | |
![]() |
|
èñòî÷íèê
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Õîëîäíûå çàêóñêè, Ñàëàòû":
×àñòü 1 - Áëèííàÿ çàêóñêà «Øàõìàòû"
×àñòü 2 - Êóðèíàÿ êîëáàñà "Øåéêà"
...
×àñòü 33 - ÑÛÐÍÛÅ ÐÓËÅÒÈÊÈ Ñ ÑÅÌÃÎÉ.
×àñòü 34 - ÑÀËÀÒ "ÊÐÅÌËÅÂÑÊÈÉ".
×àñòü 35 - ÊÓÐÈÍÛÉ ÐÓËÅÒ Ñ ÃÐÈÁÀÌÈ.
×àñòü 36 - ÑÀËÀÒ "ÂÅ×ÅÐÍÈÉ ÊÈÅÂ".
×àñòü 37 - ÑÅËÅÄÊÀ ÏÎÄ ÃÐÈÁÍÎÉ ØÓÁÎÉ.
×àñòü 38 - ÑËÎÅÍÛÉ ÑÀËÀÒ ÈÇ ÃÎÂßÄÈÍÛ Ñ ÊÓÐÈÖÅÉ.
×àñòü 39 - ÂÀÐÈÀÍÒÛ ÇÀÊÓÑÎÊ Ê ÏÐÀÇÄÍÈ×ÍÎÌÓ ÑÒÎËÓ.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |