Да. У меня кулинарное помешательство. С почти 3 часов ночи до настоящей минуты я готовила гаспаччо. Гаспаччо - это такой милый итальянский томатный супчик. Я его попробовала в кафе и решила изготовить дома тоже самое.
И я-таки это сделала! Без блендера (хотя по большому счету, блендер, все же нужен), я мяла помидорки этой штукой... которой обычно мнут пюре картофельное. И только когда дело дошло до чеснока меня осенило. ЕСТЬ ЖЕ ТАКАЯ ВЕСЧЬ, КАК ТЕРКА! И ПОМИДОРЫ МОЖНО БЫЛО СРАЗУ НАТЕРЕТЬ НА НЕЙ, а не крошить ножиком, чтобы потом мять этой... ну вы все поняли чем. Потом у меня не оказалось под рукой красного перчика (если честно, был зеленый, но резать его было уже совсем лениво) и петрушки. Но петрушку я заменила на специи: сыпанула орегано, базилика и черного перцу - и получилось самое оно!
Короче, завтра буду потчевать блюдОм маму и всех, кого нелегкая занесет ко мне домой )))