Цитата сообщения elfochka07 Трубочки из лазаньи, фаршированные мясом и грибами









Ингредиенты:

• 16-18 листов лазаньи


• 500 г мясного фарша


• 300 г шампиньонов


• 250 г сыра


• Сливочное масло


• 1 стакан майонеза


• 1 стакан кетчупа


• Соль, молотый черный перец

Шампиньоны вымыть и нарезать:





В кипящую подсоленую воду класть листы лазаньи и отваривать в течении 2 минут:





Грибы зарумянить на сливочном масле:





Добавить грибы к мясному фаршу:





Посолить, поперчить и хорошо вымесить:





Выложить лист лазаньи на смазанную маслом доску:





По одному краю выложить начинку:





Свернуть пласт вместе с фаршем трубочкой:





Так свернуть все листы лазаньи, равномерно распределяя фарш:





Отдельно в миске смешать майонез с кетчупом:





Сыр натереть:





Добавить немного чеснока:





Глубокую форму смазать сливочным маслом:





Трубочки выложить рядами плотно друг к другу:





Залить соусом и поставить в духовку на 20 минут:





Противень вынуть:





Посыпать сыром:





Запекать еще 10 минут:





Подавать горячими:



http://harch.ru/headline/trubochki-iz-lazani-farshirovannye-myasom-i-gribami