Жюльен из куриной печени с грибами

Даже из самых простых и недорогих продуктов можно приготовить вкусное блюдо и сделать обед праздничным. Например, приготовить жюльен. Вообще жюльен (в переводе с французского- летний)- это не блюдо, а форма нарезки овощей для супа тонкой соломкой. Но кто об этом помнит, а вот нечто вкусное в кокотницах с шапочкой запеченного сыра знают наверное все.

Читать далее...

КАРТОФЕЛЬНЫЕ РУЛЕТИКИ С МЯСОМ

Очень аппетитное сочетание хрустящей картошечки ,сочного мяса и ароматного сливочного масла...

Читать далее...

Зразы под луковым соусом «Орловские»

Огромная благодарность автору: Оля



Вариант зраз для семейного обеда или ужина. Хорошо сочетаются практически со всеми гарнирами.

читать рецепт

Век вяжи - век учись! Сложные столбики крючком + видео

Девочки, наткнулась в описании на вот такой столбик, а я с ним не знакома. Решила это исправить.

Автор: ЛанаМ

Текст автора. Большинство схем при вязании крючком очень просты. Наиболее сложными и подчас ставящим в тупик начинающих мастериц являются сложные незаконченные столбики. Они позволяют заполнять пространства между фигурками из тесьмы, образуя сложные  переплетения и сетки. Сложный столбик читается со стороны направления вязания ряда. Сначала считаются накиды по крайнему изломанному столбику, которые затем провязываются до первой точки, в которой происходит разделение столбика. Затем провязываются столбики нижней части соответствующим числом новых накидов. Их вершины, как правило, соединяются в этой точке по типу незаконченных столбиков. Провязав нижнюю часть, довязывают верхнюю часть столбика. Затем, если есть разветвления вверху, то довязывают эти столбики, прикрепляясь в точку разветвления или в столбики между накидами. 

Я специально нашла небольшое описание, которое должно более менее объяснить. На самом деле ничего чересчур сложного, просто внимательность и аккуратность.

Делаем на крючок 2 накида (1,2), прикрепляемся по схеме, провязываем один накид (2) - как бы делаем
остановку в месте пересечения - на крючке 3 петли. Делаем следующий накид (3),  прикрепляемся по схеме, вытаскиваем петлю прикрепления - на крючке 5 петель. Провязываем петли попарно.

Делаем на крючок 2  накида, прикрепляемся по схеме и провязываем все накиды попарно -столбик с 2-мя
накидами. Делаем 1 ВП, затем 1 накид и прикрепляемся в середину только что провязанного стоолбика, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем столбик.

Иримед: а вот и наш "незнакомец"!

Делаем 4 накида (1 -4), прикрепляемся по схеме, провязываем 2 нижних накида (4,3) до точки разветвления столбика. Делаем еще 2 накида для следующей «ножки» (5,6) и провязываем эти накиды попарно - на крючке 5 петель. Провязываем эти 5 петель попарно, возвращаясь, тем самым, в верхнюю точку столбика. Делаем 2 ВП, 2 накида  (7,8), прикрепляемся в точку разветвления и провязываем столбик с 2-мя накидами.

Делаем 1-й и 2-й  накиды, прикрепляемся по схеме, провязываем 2-й накид - точка разветвления а, делаем 3-й накид, прикрепляемся по схеме, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем эту петлю и накид - опять в той же точке а, делаем 4-й накид, вытаскиваем петлю прикрепления и провязываем эту петлю и накид - точка а. Кроме начальных петли и 1-го накида на крючке 3 петли, по одной от каждого столбика, как при вязании незаконченных столбиков, провязываем эти 3 петли вместе и закрепляем их еще одной петлей. Затем довязываем петли попарно. 

Продолжение рассказа о сложных столбиках читайте здесь: 

http://blog.i.ua/community/2785/656337

Посмотрим, что у нас есть на видео:

http://www.knittingforbeginners.ru/krestoobraznij-stolbik-urok-viazanija/

Крестообразный столбик с двумя накидами

 Будем вязать крестообразные столбики с двумя накидами. Не трудно сообразить, что для этого надо самый первый столбик провязать очень длинным – с четырьмя накидами. Вот и получим тогда два по два.

Часто такие столбики используются в брюггском кружеве:

 

 

На "закуску" у нас есть "Болеро и МК "Сложный столбик" в этой модели" здесь: 

http://www.liveinternet.ru/users/3798319/post219982072/

Ну вот и познакомились, теперь его можно вязать!

 

Красный костюм крючком

http://klubo4ek.com/vyazanie_platiev/krasnyiy-vyaz...um-azhurnoe-vyazanie-kryuchkom

 

Размер: 36-38
Длина юбки с поясом: 62 см

Вам потребуется: пряжа {100 % мерсеризованный хлопок, 280 м/100 г) -1000 г красной, крючок № 3, резиновая тесьма шириной 1,5 см для пояса юбки.

Основные узоры: 
Блузка — основной узор: ст. с/н, заменять 1-й ст. с/н каждого ряда на 3 возд. п. подъема;
узор для кокетки: повторить 1 раз по схеме 1 обозначенные петли. Заменять первую п. каждого ряда на обозначенные на схеме возд. п. Повторить 1 раз с 1-го по 14-й ряд, затем повторять с 5-го по 14-й ряд.

Юбка — ажурный узор: вязать по схеме 2, на которой приведен один расширяющийся клин.

Плотность вязания: основной узор для блузки 24 ст. с/н х 12 рядов = 10 X10 см.

Блузка

Перед: наберите 105 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вяжите основным узором. Через 34 см от наборного края оставьте для вставки под кокетку средние 45 п. и обе стороны закончите раздельно. Для закругления под кокетку убавьте в каждом ряду 1 х 8,1 х 4, 3 х 3 п. Одновременно через 37 см от наборного края оставьте для скосов реглана с обеих сторон 4 п. и в каждом ряду 2 х 3 п. На общей высоте 40 см провяжите оставшиеся петли вместе.

Спинка: вяжите, как перед.

Рукава: наберите 70 возд. п. + 3 возд. п. подъема и вяжите основным узором. Для скосов рукава прибавьте с обеих сторон в каждом 2-м ряду 5 х 1 п. Через 7 см от наборного края оставьте для скосов реглана с обеих сторон 4 п. и в каждом ряду 2 х 3 п. Закончите вязание на общей высоте 10 см.

Круглая кокетка: свяжите цепочку из 37 возд. п. + 3 возд. п. для подъема и вяжите узором для кокетки. Через 102 ряда от наборного края = 10 мотивов закончите, в последнем ряду (12-й ряд узора) не начинайте новый мотив.

Сборка: выполните швы рукавов, боковые швы и швы реглана. Соедините короткие стороны кокетки и вшейте ее в вырез под кокетку так, чтобы шов находился в середине спинки, а нижний край кокетки лежал поверх основного полотна спинки и переда. Обвяжите вырез горловины 2 круговыми рядами ст. б/н, слегка припосаживая край.

Юбка
Вяжется по кругу сверху вниз.
Наберите 188 возд. п., распределите на 4 клина и вяжите по схеме 2 каждый расширяющийся клин.

Низ юбки обвяжите 1 круговым рядом ст. б/н. Для пояса верхний край юбки обвяжите 4 круговыми рядами ст. с/н, подверните пояс, подшейте к изнанке и продерните резиновую тесьму.

Летнее настроение! Шали крючком.

 

Старый знакомый: жакетик крючком с "родными" схемами

Иримед: за всем не уследишь... нравилась мне эта модель, а схемы не попадались. Вот случайно встретила.

http://bolsadecrochereceitas.blogspot.com/2009/12/casaco-cru-em-croche.html

 

 

Шьем длинную юбку на резинке

Источник



Какая роскошная длинная юбка! Обязательно сшейте такую длинную юбку на резинках для лета – белый цвет ослепительно оттеняет загар и притягивает взгляды!

Обратите внимание, что у этой длинной юбки нет притачного пояса, но длинная юбка прекрасно держится на талии, мягко облегает верх бедер благодаря шести рядам резиновых жилок.

Как сделать выкройку длинной юбки на резинке и как настрочить сами резиновые жилки на верхнюю часть длинной юбки мы подробно расскажем.

читать далее

Бежевый топ с «шишечками».

http://klubo4ek.com/vyazanie_topov/bezhevyiy-top-s...e-vyazanie-spitsami/#more-2654


Бежевый топ с «шишечками»
Размер: 36/38

Вам потребуется: 130 г светло-бежевой пряжи BLUES, круговые спицы № 5,5

Основной узор: вязать по схеме, 8 изн. р. петли вязать по рисунку, макиды — изн Повторять с 1-го по 20-й р.
Плотность вязания, основной узор: 14 п. х 22 р. = 10 х 10 см.

Описание работы: на круговые спицы № 5,5 набрать 98 п. и вязать основным узором. Через 26 см от начала работы закрыть для спинки 44 п., провязав последний ряд так: * 1 накид, провязать 2 п. вместе лиц., повторять от *.

Оставшиеся петли переда разделить пополом и убавить с обеих сторон каждой части в каждом 2-м р 11 х 1 п. так: в конце лиц. р. вязать 1 накид, 1 лиц., провязать 2 п. вместе лиц., в конце изн. р. — 1 накид, 1 изн., провязать 2 п. вместе изн.

Через 35 см от начала работы вязать бретели лицевой гладью, выполняя «шишки» в каждом 3-м р., предпоследнюю петлю в конце ряда снимать, не провязывая.
Связать бретели необходимой длины и присоединить петли к спинке.

Необычный пояс крючком

http://klubokdel.ru/vjazanye-aksessuary/676-poyas-kryuchkom.html

Пояс состоит из связаных колечек (каждый делает колличество колечек по своим размерам) и продетого сквозь них шнурка.

Шнурок делается примерно так:

Примечание мое Иримед: как вязать плоский шнур крючком смотрите предыдущий пост.

Колечки - это просто обвязанная рядом столбиков без накида и "рачим шагом" цепочка нужной длины.

Получается вот такой замечательный пояс связанный крючком.

 

Салат с креветками и виноградом.

 

Креветки (отварные или консервированные) — 500 г

Яйцо куриное (вареные) — 3-4 шт

Сыр твердый — 100-150 г

Виноград (лучше без косточек) — 200-300 г

Салат (листья) — 1 пуч.

Орехи кедровые (по желанию, либо можно заменить грецкими орехами) — 2-4 ст. л.

Соус (у меня сметана с горчицей и соевым соусом, можете заменить йогуртом, сметаной с лимонным соком или майонезом)

Приготовление:

Читать далее...

Филе щуки с сыром и горчицей + видео

http://masteraru.ru/file-shhuki-s-syirom-i-gorchitsey-gotovim-sami/

Нам понадобится:

-филе щуки 1-1,2 кг

-молоко 1 л

-сыр твердый  200 г

-сметана жирная 1,5 стакана

-горчица готовая острая 2 ст. л.

-горчица с зернышками 3 ст. л.

-соль по вкусу

Готовим:

Разрезать филе щуки на 16 кусков, залить молоком, смешанным с острой горчицей. Оставить на 40 мин.
Затем рыбу вынуть из молока, обсушить, натереть солью и перцем. Сыр натереть на мелкой терке, смешать со сметаной и горчицей с зернышками. Добавить куски рыбы и перемешать. Фольгу нарезать прямоугольниками размером 20 х 30 см. Положить по 4 куска рыбы с соусом в каждый кусок фольги, края поднять вверх, чтобы соус не вытек, но не закрывать полностью.
Запекать при 180 °С 15–20 мин., в зависимости от толщины филе. Приятного аппетита!

Разделка рыбы щуки. Филе

Серия сообщений "главное блюдо":
Часть 1 - ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ОТ ВОЛЬФГАНГА ПАКА
Часть 2 - ГРАТЕН ИЗ КАБАЧКОВ С ХЛЕБНЫМИ КРОШКАМИ
...
Часть 34 - Гриль. Полезные советы. Видео рецепты
Часть 35 - Чебуреки. Мужская Еда. Видео
Часть 36 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео

Серия сообщений "кулинарное видео":
Часть 1 - ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ. ЛЮБИМОЕ БЛЮДО РЕНУАРА. ВИДЕО НА РУССКОМ!
Часть 2 - Как приготовить буженину. Видео
...
Часть 17 - Чебуреки. Мужская Еда. Видео
Часть 18 - Шарлотка с яблоками. Видео
Часть 19 - Филе щуки с сыром и горчицей + видео

Обвязываем чашечки для купальника. Мастер-класс

http://www.stranamam.ru/post/1677062/

Опубликовала sulkom
 

Спасибо автору за мастер-класс!!!
 

Берем нужную нам чашечку, специальную или же от старого бюстгальтера или купальника

и обшиваем ее такими стежками, как бы имитируя оверлок (за получившиеся по верхнему края петельки мы будем привязывать саму чашечку).

Вяжем эластичный наборный край (простая цепочка из воздушных петель не позволит хорошо натянуть вязаную часть на чашечку), равный длине чашечки по внутренней части. 

Далее вяжем ряд ст. с нак., а затем по следующей схеме, пропустив 3-й ряд, а в 4-ом ряду уменьшив число ст. без нак. до двух, вместо 4-х.

Читать далее...

Изящная роза из ленты для декора украшений. Мастер-класс

Доброго времени суток!

Конечно, с этой розой нужно немного потрудиться, это вам не из скрученной ткани спиральку выложить:) Но она того стоит! Мне очень нравится этот вариант тем, что цветок шикарно держит объемную форму, что очень важно, согласитесь, в будущей эксплуатации украшений. А уж украсить ею можно все, что угодно, начиная от заколок, брошей, ожерелий, колец и до сумок, одежды и подарков. Приятного просмотра!

Читать далее...

Шьем юбку в пол из трех оборок

Источник



В этом летнем сезоне в моду возвращается длина макси. Это хорошая новость, потому что в длинной юбке летом прохладнее, особенно если это бязь или батист, а во вторых, такая длина юбок позволяет зрительно вытянуть нижнюю часть фигуры, делая ноги бесконечными!

Еще один довод в пользу юбки в пол – сшить юбку в пол можно и без выкройки, буквально за час. Итак, время пошло!

Юбки в пол могут выглядеть абсолютно по-разному. Мы предлагаем вам сшить юбку в пол, состоящую из трех оборок одинаковой ширины.

читать далее

Шьем длинную юбку с пятью оборками

Источник



Длинные юбки снова вернулись в моду. И это еще один повод сшить такую юбку к летнему сезону.

я рекомендую шить длинную юбку из тонких летних тканей – батиста, марлевки, тонкого льна, сатина.

Во-первых, такая юбка будет дарить прохладу вашим ногам в летний зной.

А во-вторых, за изделиями из таких тканей очень просто ухаживать – достаточно простирать их в теплой воде с небольшим добавлением средства для стирки.

читать далее

Цветок крючком с серединкой-сеточкой

http://pontopreso1.blogspot.com/2010/02/croche-pap-flor-do-barrado-da-norminha.html

Пересказ мой Иримед, "наводку" получила от  светланы ревенко 

Шаг 1 и 2. Берем пластиковый колпачок от бутылки, обматываем его ниткой. Если взять около 20 см нитки, получается 8 оборотов.

Читать далее...

Шьем шикарную длинную юбку на кокетке!

Источник



Шикарная длинная юбка из шифона коралового цвета станет украшением вашего летнего гардероба.

Выкройку длинной юбки из шифона смоделировать проще-простого, а сшить ее сможет даже начинающая портниха.

читать далее

Шьем сарафан в стиле "ампир". Выкройка на все размеры

Размеры платья: 40, 42, 44, 44, 46, 48, 50.

Длина спинки: 71 см

Вам потребуется: ткань от HIL-TEX:

1,60 м для всех размеров шифон, черно-белого цвета, 100%

полиэстер, ширина 140 см;

0,40 м для всех размеров трикотаж, цвета сирени, 93%

хлопок, 7% эластан, шириной 150 см;

швейные нитки: цв. черный, фиолетовый;

0,10 м эластичной ленты шириной 0,3 см;

0,35 м тонкой прокладочной ткани черного цвета.

Детали выкройки:

15 перед

16 обтачка спинки, 2 детали

8 передняя деталь юбки

9 задняя деталь юбки

12 задняя бретель, 2 детали

12а обтачка переда, 2 детали

Внимание: скопировать детали а и b соответствующие основным деталям.

Выкроить детали выкройки 15, 16, 12, 12а из трикотажного полотна, детали выкройки 8 и 9 из шифона.

Раскроить шифон в противоположном направлении к прямой нити.

Раскрой:

Выкроить все детали с учетом припусков на швы 1 см, но рассчитать припуск верхнего края переда в 1,5 см и не рассчитывать припуск на швы для подола.

Выкроить детали выкройки, обозначенные серым цветом на эскизе раскроя, разложенной в один слой.

Следующая деталь уже включает в себя припуск на швы:

Деталь бюстье: полоса 12 см в длину, 6 см в высоту.

План раскладки, инструкция по пошиву, и выкройки здесь: 

http://vykroyka.com/page/cherno-beloe-plate-na-breteljah#cut

Летние платья шьем сами. Стильные и легкие варианты

Источник. Далее текст автора

Жарким летом хочется воздушного, красивого, а тем, кто спешит в отпуск, ещё и сшитого за один день, платья.Сегодня предлагаю вам подборку летних платьев,которые можно сшить легко и просто за пару часов!

  

Читать далее...