Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Niolla
Niolla
Àâàòàð Niolla
-
Ðóáðèêè
Ìîäà
(346)
êàðäèãàí æàêåò êîôòà
(87)
Ïëàòüå òóíèêà
(57)
Áîõî
(27)
Ïàëüòî øàçþáëü
(17)
Êàðíàâàëüíûé êîñòþì
(16)
ãîëîâíûå óáîðû
(11)
ïóëîâåð ñâèòåð
(5)
Òîïû
(2)
Êðåàòèâ
(31)
Ñóìêè
(18)
Óêðàøåíèÿ
(93)
Âÿçàíèå òåõíîëîãèè
(174)
Ðåçèíêè ñïèöàìè
(22)
Óçîðû ñïèöàìè
(22)
Êîêåòêè
(20)
Ìîòèâû êðþ÷êîì
(19)
Ðåãëàí
(16)
Ñîåäèíèòåëüíûå øâû îòäåëêè
(12)
Ðàñ÷åòû â âÿçàíèè
(9)
Æàêêàðä
(7)
Íàáîð ïåòåëü ñïèöàìè
(7)
Çàêðûòèå ñïèöàìè
(5)
êàïþøîí
(3)
Òêàíü è âÿçàíèå
(3)
Âÿçàíèå ìåõîì
(1)
Æóðíàëû ïî ðóêîäåëèþ
(84)
Èðýí
(16)
vogue knitting
(13)
Ñàáðèíà
(10)
Ðàçíûå æóðíàëû ïî âÿçàíèþ
(7)
Áóòèê
(1)
Êíèãè ïî ðóêîäåëèþ
(26)
Äîìîâîäñòâî
(39)
õðàíåíèå
(16)
òàáëèöû ðàçìåðîâ
(4)
ýòîò ÷óäíûé ìèð
(19)
ñîáàêè
(8)
ôîòî
(2)
Âÿçàíèå êðþ÷êîì
(164)
øàçþáëü
(9)
òîïû, æèëåòû
(3)
áîëåðî, øðàãè
(2)
âÿæåì äåòÿì
(4)
æàêåòû, êàðäèãàíû
(21)
òóíèêà, ïëàòüå
(17)
øàïî÷êè
(44)
øàðôû
(3)
Âÿçàíèå ñ áèñåðîì
(11)
Âÿçàíèå ñïèöàìè
(385)
Ïóëîâåð, ñâèòåð
(63)
òîïû, æèëåòû
(12)
áîëåðî, øðàãè
(6)
âÿæåì äåòÿì
(28)
âÿæåì ìóæ÷èíàì
(47)
æàêåòû, êàðäèãàíû
(93)
ïîí÷î, êåéï, íàêèäêà
(9)
òóíèêà, ïëàòüå
(59)
øàïî÷êè
(44)
øàðôû
(8)
Äåêîð
(47)
Äëÿ äåòåé
(23)
øêîëà
(8)
ìîè ïîäåëêè äåòÿì â øêîëó
(5)
Øèòüå
(153)
ñàïîæêîâñêèé êðîé
(6)
æàêåòû, êàðäèãàíû
(4)
ïëàòüÿ, òóíèêè
(40)
òåõíîëîãèè, óðîêè øèòüÿ
(49)
øüåì äåòÿì
(17)
þáêè
(16)
Êàñòîìàéçèíã
(8)
Èäåè äëÿ äîìà
(69)
Ïîäåëêè
(47)
Êðàñîòà
(59)
Êóëèíàðèÿ
(87)
ñëàäîñòè
(36)
âûïå÷êà
(27)
ìÿñíûå áëþäà
(12)
îâîùè
(5)
Ìàñòåð êëàññ
(105)
Ðóêîäåëèå
(137)
Áèñåð
(55)
ïëàñòèêà
(20)
óñòðîéñòâà
(18)
Âàëÿíèå
(8)
Âûøèâêà
(36)
Ìåõ
(6)
Ïðîãðàììû äëÿ ðóêîäåëèÿ
(2)
Óõîä, êðàñîòà è çäîðîâüå
(22)
âîëîñû
(2)
êîæà
(10)
Êîñìåòèêà
(5)
ôèãóðà
(2)
Þìîð
(4)
-
Âèäåî
Âñå (1)
Ïëÿæ ñ òåëåôîíîì - Òåëåôîíèñòêà, 8.01.15
Ñìîòðåëè: 1
(0)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (3)
âÿçàíèå
êëàññè÷åñêàÿ ëèòåðàòóðà
ïîëèìåðíàÿ ãëèíà
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (41)
Arpushik
Aushka
Beauty_Flora
Krinkelmaus
LANA_STEPANES
Lena-leb
MARINA_ASTRA
Milla_777
Nicoleta_Jauca
PoliVita
SSolt
TomaNick
ViktoriaP
WSteZiA
akkonitova
giteli
koskonser
laranord
letta-selena
olgamelnikova
oyoung
pti1977
s1dr5t
the_asher
yaya101211
yuriypthv
Àëüôèíóð1
Âåðà_Ìîðîç
Âèêòîðèÿÿÿ-ÿÿ
ÆÅËÅ73
Èðà_Ïóðäåíêî
Êàðèíà_Êàðàñåâà
ËÈÖÎ
äàøà_äüÿêîâà
äîìðà÷åâà
÷àéêà1971
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 15.09.2012
Çàïèñåé: 1341
Êîììåíòàðèåâ: 25
Íàïèñàíî: 1450
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
íåæíûé ñëèâî÷íûé ÌÀÑÊÀÐÏÎÍÅ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
Ïÿòíèöà, 02 Àâãóñòà 2013 ã. 22:58
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
íåæíûé ñëèâî÷íûé ÌÀÑÊÀÐÏÎÍÅ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ
 ìàãàçèíàõ ñûð ìàñêàðïîíå äîâîëüíî òðóäíî íàéòè, è ñòîèò îí íå äåøåâî. Äåøåâëå è íàòóðàëüíåé áóäåò ñäåëàòü ñûð äîìà, èñïîëüçóÿ ïðè ýòîì äîìàøíþþ ñìåòàíó. Îò æèðíîñòè ñìåòàíû – çàâèñèò æèðíîñòü ìàñêàðïîíå.  áîëåå æèðíîé ñìåòàíå ìåíüøå ñûâîðîòêè.
Èìåÿ ñûð ìàñêàðïîíå, âû âñåãäà ñìîæåòå ïðèãîòîâèòü âêóñíûé òîðò «òèðàìèñó». Èç 1 êã 500 ã ñìåòàíû ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 1 êã 100 ã ñûðà. Îñòàëüíîå – ýòî ñûâîðîòêà, êîòîðàÿ îòëè÷íî îòäåëÿåòñÿ îò îñòàëüíîé ìàññû. Ñûð ìîæåòå ïîäñîëèòü è äàæå ïîïåð÷èòü, åñëè íå ñîáèðàåòåñü ãîòîâèòü èç íåãî ñëàäêèõ äåñåðòîâ.
Èíãðåäèåíòû ê ðåöåïòó:
ñìåòàíà 21% — 1 êã 500 ãð.
Ïîäãîòîâüòå äóðøëàã è êàñòðþëþ ñ ÷óòü áîëüøèì äèàìåòðîì, ÷òîáû â íåå ïîìåñòèëñÿ äóðøëàã. Ïîñòàâüòå åå íà ñòîë. Ìàðëþ ñëîæèòå ïÿòü ðàç – äëÿ ïîëó÷åíèÿ áîëåå ïëîòíîé ñòðóêòóðû. Íà êàñòðþëþ ïîìåñòèòå äóðøëàã, à åãî ïðèêðîéòå ñëîæåííîé ìàðëåé.
 íåå àêêóðàòíî âûëîæèòå ñìåòàíó ãîðêîé. Ïðîäóêò äîëæåí áûòü îõëàæäåííûì.
Åñëè áðàòü æèðíóþ ñìåòàíó, òî è ñûð ïîëó÷èòñÿ æèðíûì. Èç 10 % ïðîäóêòà âûõîäèò ìíîãî ñûâîðîòêè, ñîîòâåòñòâåííî îñòàåòñÿ ìåíüøå ìàñêàðïîíå. Íî ýòî íå áåäà, èç íåå ìîæíî ïðèãîòîâèòü áëèíû èëè êàêîé-íèáóäü âêóñíûé ïèðîã. Åùå î÷åíü âàæíî, ÷òîáû ñìåòàíà áûëà ñâåæåé. Ìàðëþ ïëîòíî çàâÿæèòå – ñìåòàíà äîëæíà õîðîøî óïëîòíèòüñÿ.
Ñâåðõó íà äóðøëàã ïîëîæèòå òÿæåëûé ãðóç. Ýòî ìîæåò áûòü ãèðÿ èëè äðóãîé ïðåäìåò âåñîì 2-4 êã. Íà òðîå ñóòîê ïîñòàâüòå ñìåòàíó â õîëîäèëüíèê. Çà ýòî âðåìÿ ñûâîðîòêà ñòå÷åò â êàñòðþëþ è ïîëó÷èòñÿ íåæíûé è âêóñíûé ñûð ìàñêàðïîíå.
Õðàíèòå åãî â õîëîäèëüíèêå, íî íå ñèëüíî äîëãî, âåäü ýòî íàòóðàëüíûé ïðîäóêò è áûñòðî ïîðòèòñÿ. Ìàñêàðïîíå ìîæíî íàìàçûâàòü íà õëåá, èñïîëüçîâàòü äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êðåìîâ è äðóãèõ áëþä. Íî òàêèå èçäåëèÿ òîæå íå äîëãî õðàíÿòñÿ è òîëüêî â õîëîäèëüíèêå.
Êóëèíàðíûå ðåöåïòû îò Paragrams.
Ðóáðèêè:
Êóëèíàðèÿ
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/niolla/post285924924/">нежный �ливочный М�СК�РПО�Е в домашних у�лови�х</a><br/>нежный �ливочный М�СК�РПО�Е в домашних у�лови�х В магазинах �ыр ма�карпоне довольно трудно найти, и �тоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет �делать �ыр дома, и�пользу� при �том домашнюю �метану. От жирно�ти �метаны – зави�ит жирно�ть ма�карпоне. В более жирной �метане меньше �ыворотки. Име� �ыр ма�карпоне, вы в�егда �можете приготовить вку�ный торт «тирами�у». Из 1 кг 500 г �метаны получает�� около 1 кг 100 г �ыра. О�тальное – �то �ыворотка, котора� отлично отдел�ет�� от о�тальной ма��ы. Сыр можете под�олить и даже поперчить, е�ли не �обираете�ь готовить из него �ладких де�ертов.... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/niolla/post285924924/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè