Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Ñîóñ ãóàêàìîëå èç Ìåêñèêè (èç àâîêàäî)

Èíãðåäèåíòû:
5 î÷åíü ñïåëûõ ïëîäîâ àâîêàäî
3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñîêà ëàéìà èëè ëèìîíà
2 ñðåäíèõ çóá÷èêà ÷åñíîêà, î÷èñòèòü, âûäàâèòü, ñìåøàéòå ñî ùåïîòêîé ñîëè (ñ ïîìîùüþ âèëêè)
3/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
1 ìàëåíüêèé ñïåëûé ïîìèäîð, ìåëêî ïîðåçàòü
ïîëîâèíà ñðåäíåé ëóêîâèöû, ìåëêî íàðóáèòü
ïîëîâèíà ïó÷êà ìåëêî íàðóáëåííîé êèíçû
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçðåæüòå àâîêàäî íàïîïîëàì. Äîñòàíüòå êîñòî÷êó, âñþ ìÿêîòü ðàçîìíèòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Ñðàçó æå äîáàâüòå ñîê ëèìîíà èëè ëàéìà, ÷òîáû ñîóñ íå íà÷àë êîðè÷íåâåòü. Äîáàâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû è ïåðåìåøàéòå. Ñðàçó æå ïîäàâàéòå.