В миске взбить до однородного состояния творог, молоко, растительное масло, ванилин и сахар.

Сверху просеять муку с разрыхлителем, замесить эластичное тесто.

Для начинки почистить яблоко, порезать кубиками. Добавить промытый изюм и сахар.

Тесто раскатать в прямоугольник толщиной 5 мм, равномерно распределить по нему начинку, сверху порезать сливочное масло.

Свернуть тесто в рулет.

Разрезать рулет на кусочки длиной примерно 4 см и выложить в форму. Сверху улитки из творожного теста можно посыпать коричневым сахаром. Выпекать булочки 40 минут в духовке при температуре 170 градусов.

Улитки из творожного теста с яблоками и изюмом готовы.