-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NINUSCHECHKA

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.08.2012
Записей: 476
Комментариев: 149
Написано: 891





Полезное для блога

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 07:08 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кнопочки-переходы.Копилка-3(пополняемая)

Собираю всюду,где нравятся. Копилка-2 тут

 


Полезное для блога

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 07:07 + в цитатник
Это цитата сообщения VezunchikI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кнопочки-переходы.Копилка.


      С миру- по нитке...


     Как пользоваться? Скопируйте текст из окошка, вставьте  в том месте вашего сообщения, где хотели бы видеть выбранную картинку 


и вместо слов "адрес изображения" вставьте


адрес нужной вам картинки(т.е тот, который копируется при нажатии на выбранную картинку правой кнопкой мыши.(копировать адрес изображения,либо копировать url картинки))

                                                         

                                                      


                                         

                                      


кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "КОЛЬЦО ПЕСОЧНОЕ С ОРЕХАМИ"

koltso-pesochnoe-s-orehami (545x409, 46Kb)


Наверное, Вы не раз покупали в магазине вот такое песочное печенье в виде колечек. Оно очень вкусное, рассыпчатое и красивое. Но еще вкусней и интересней будет, если Вы испечете такие колечки дома! Это совсем несложно и очень увлекательно!


Ингредиенты:

Тесто:
- мука 2 стакана;
- маргарин 1 пачка;
- сода пищевая 1 чайная ложка;
- уксус 0,5 столовой ложки.

Посыпка:
- сахар;
- измельченные грецкие орехи.


Читать далее

кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 07:04 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЧЕНЬЕ "ОРЕШКИ СО СГУЩЁНКОЙ"

печенье-орешки-со-сгущенкой-фото-e1351502211415 (545x408, 66Kb)


Если у Вас есть орешница, попробуйте приготовить домашнее печенье орешки со сгущенкой. Очень оригинально и вкусно!


Ингредиенты:

Тесто:
- яйца – 2шт.;
- сахар – одна четвертая стакана;
- сметана или майонез – 100 г (или пополам того и другого);
- сливочное масло – 100г (можно заменить маргарином);
- мука – от 2,5 до 3 стаканов, смотря по консистенции;
- сода пищевая – 1 чайная ложка (погасить уксусом).

Крем:
- 400 г вареной сгущенки, она же ириска;
- 100г сливочного масла.



Читать далее

кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 06:57 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАРТОФЕЛЬНОЕ СЛОЁНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С СЫРОМ

pechenie-zerna-11 (471x650, 80Kb)


Предлагаю испечь несладкое печенье из картофельного теста. Слоеное, покрытое расплавленным сыром, слегка присыпанное солью. Печенье обязательно Вам понравится, тем более оно такое многогранное: и к супу подойдет, и хорошая закуска к пиву, а также со сладким чаем или кофе съедается в миг.


Ингредиенты на 24 штуки:

для теста:
картофельное пюре – 200 г
сливочное масло – 100 г
мука высшего сорта – 150 г
желток – 1 штука
соль – ½ чайной ложки

и ещё:
белок – 1 штука
сыр твердый – 70 г
соль – 1/8 чайной ложки
мука (для раскатки теста) – 3-4 столовые ложки.



Читать далее

кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАНАКОТА КОФЕЙНАЯ

10003801 (600x400, 301Kb)


Панакота (вареные сливки) - десерт, известный и любимый в Италии. Очень нежный, неповторимый, удивительный. Кофейная панакота сделает ваш праздник волшебным!


Ингредиенты:

Кофе растворимый -2 ч л
Яичный желток -1 шт
Сахар - 4 ч л
Желатин - 20 гр
Молоко -150 мл
Сметана - 180 мл


Читать далее

кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ "КЛУБНИЧНАЯ ЛЮБОВЬ"

79203601 (550x421, 281Kb)


Пирог «Клубничная любовь» — очень легкий в приготовлении и божественно незабываемый на вкус. Удивите своего любимого потрясающей выпечкой в День Святого Валентина. Это будет вкусный и оригинальный подарок, который он обязательно оценит.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука — 4 ст
Молоко — 200 мл
Яйцо -1 шт
Масло слив. — 75 г
Дрожжи сух. — 1 ч.л. (если живые — 20 г)
Сахар — 1 ст.л.
Соль — 1 ч.л.

Начинка:
Свежемороженые ягоды или фрукты (у меня клубника) — 300-400 г
Сахар — по вкусу
Крахмал — 2 ст.л.
Желток — для смазывания теста



Читать далее

кулинария

Пятница, 22 Февраля 2013 г. 06:28 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАКУСОЧНЫЕ ПИРОЖКИ "СЕРДЕЧКИ"

sd8xsydj7qx4 (550x412, 213Kb)


Вы любите печь и не знаете чем порадовать свою семью в День Влюбленных? Тогда испеките эти замечательные Закусочные пирожки «Сердечки» — они обязательно понравятся Вашей половинке, родным и гостям, если они решат преподнести сюрприз своим появлением.


Ингредиенты:

Тесто слоеное листовое — 500 г
Фарш куриный — 300 г
Сыр — 100 г
Лук — 1-2 шт
Укроп
Соль
Перец
Желток
Сахар — щепотка


Читать далее

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 14:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФАРШИРОВАННЫЕ БУБЛИКИ

5y2q92rmemz8 (600x450, 55Kb)


У каждой хозяйки имеется свой запас простых, но весьма интересных рецептов, которые не требуют особого умения готовить и, что немало важно, не требуют для приготовления много времени. Простых рецептов существует большое количество. Среди них самыми легкими и привычными мы считаем приготовление яичницы, жареной картошки и макарон. Но если шагнуть немножко дальше обычной яичницы, то мы увидим большое поле для фантазии, где каждый продукт может выступать основным ингредиентом для приготовления простого блюда. Одним из таких основных продуктов сегодня выступают бублики. Можно брать обычные бублики, которые продаются в хлебных магазинах или отделах. Но намного вкуснее будет блюдо, если бублики самостоятельно испечь. Для этого не нужно много времени и знаний.


Ингредиенты:

Для приготовления бубликов:
— 400 г воды
— 1 ч.л. сухих дрожжей
— 1 ч.л. соли
— 1 ч.л. сахара
— 1 ч.л. подсолнечного масла
— мука (сколько возьмет тесто)

Для начинки:
— молоко, чтобы замачивать бублики
— фарш (у меня это гречневая каша, свежее яйцо, зеленый лук, соль, перец)
— твердый сыр



Читать далее

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 14:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГ С МАКОМ И ТВОРОГОМ

a4dd5c_wmark (600x400, 170Kb)


Давно подмечено, что запах выпечки в доме создает уют и хорошее настроение, а когда на столе стоит красивый, румяный, источающий головокружительный аромат творожно-маковый пирог, отступают и хандра, и раздражительность, и неприятные мысли. Обычное вечернее семейное чаепитие превращается в настоящий праздник, а хозяйка чувствует себя именинницей, получая от родных множество благодарных слов и взглядов.


Ингредиенты:

Тесто:
Мука пшеничная - 200 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 50 г
Лимон - 0.5 шт.
Разрыхлитель - 0.5 ч. л.
Соль - 1 щепотка

Творожная начинка:
Творог - 300 г
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 50 г
Лимон - 0.5 шт.
Яйца куриные - 1 шт.

Маковая начинка:
Мак - 120 г
Изюм светлый - 2 горсти
Яйца куриные - 1 шт.
Сахар - 4 ст. л.
Коньяк - 3 ст. л.



Читать далее

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 13:59 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШПИНАТНЫЕ ЗЕЛЁНЫЕ БЛИНЫ

8a75339d79dbbdafe6f30ee0605d3ec8 (600x400, 154Kb)


Если вы хотите удивить друзей или родных, обязательно испеките такие блины. Они очень жизнерадостного весеннего цвета зелёной травы и молодых почек. Натуральным красителем тут выступает замороженный шпинат, который и придаст блинам такой цвет.
Блины выходят тонкими, нежными, не рвутся при выпекании. К таким блинам идеально подойдёт сметана или творог, растертый со сметаной, чесноком и зеленью укропа и петрушки!


Ингредиенты:

Шпинат замороженный - 250 г
Мука пшеничная - 1 стакан.
Яйца куриные - 3 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 50 мл
Молоко - 1 стакан.
Вода - 0.5 стакана.
Соль - 1 ч. л.
Сахар - 1 ст. л.


Читать далее

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 13:52 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РОГАЛИКИ ТВОРОЖНЫЕ С КЛЮКВОЙ

1360212170_gold_dragon_-_chris_seaman (600x450, 52Kb)


Ингредиенты:

Для творожных рогаликов:
— 1 пачка сливочного масла
— 1 стакан сметаны
— 1 стакан творога
— 0,5 стакана сахара
— 1 ч.л. пищевой соды
— 1 ст.л. крахмала
— муки около 4 стаканов

Для начинки используем:
— свежую клюкву
— сахар


Читать далее

Стихи

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 07:11 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕРЖИСЬ, МОЙ МАЛЬЧИК...




1247037865_26235535_c_5 (500x444, 33Kb)

Она ушла. Её с тобой не будет,
свою любовь она переросла.
Твой праздник жизни обернулся буднем,
но колет сердце памяти игла.

Поверь мне, сын, я это проходила
и знаю боль, и даже знаю, как
влечёт к тому, что ты вернуть не в силах,
и сводит пальцы в горестный кулак,

а ногти рвут бессильные ладони,
лежишь впотьмах, и кажется, душа
в тягучей тине бесконечно тонет,
и ты уже не знаешь, как дышать…

Поверь, мой милый, эта боль исчезнет,
она уйдёт, хотя не без следа,
и будет недолеченной болезнью
хрустеть в твоём предсердье иногда.

Ты отпустил любимую в стабильность,
её вещички бережно собрав.
Я кофе, не допитый ею, вылью
и вымою твой опустевший шкаф.

Нет, всё не так, и ты меня не слушай.
Я тоже нынче, словно на краю.
Ты держишься. А мне сегодня душно:
я так любила девочку твою!

Дай Бог ей вдохновенья и удачи,
дай Бог найти кого-то лучше нас.
Держись, мой мальчик, а вот я поплачу:
мне вас обоих очень жаль сейчас…


Елена Кабардина

TinaN

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 07:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЛОЁНЫЕ СЛАДОСТИ: ШЕСТЬ ВИДОВ С РАЗНЫМИ НАЧИНКАМИ

b575c8_wmark (600x450, 91Kb)


Сегодня решила немного поиграть со слоеным тестом. Если включить немного фантазии, немного подглядеть у опытных хозяюшек, вот что может получиться...
Если нет времени на то, чтобы сделать домашнее слоеное тесто, очень выручает хозяек готовое замороженное: удобно, быстро и вкусно.


Ингредиенты:

— грецкие орехи
— сладкий творог с яйцом
— курага
— мак
— слоеное магазинное тесто
(вы можете использовать любые начинки: чернослив, изюм, джем, арахис, миндаль и т.д.)



Читать далее

Без заголовка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 07:00 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕМЕЦКИЕ РУЛЕТЫ В КАРТОШКЕ

3047aa_wmark (1) (600x450, 62Kb)


Ингредиенты:

Для приготовления немецких рулетов в картошке:
— 1 кг мяса
— 3 говяжьих ребра
— 14 картофелин
— 10 луковиц
— 1 неполный стакан шкварок (или сала)
— четверть небольшого кочана капусты
— пучок свежей зелени
— 4 ст.л. томатной пасты
— 2 лавровых листа
— соль и черный молотый перец по вкусу

Для теста на рулеты::
— 1 стакан воды
— мука (сколько возьмет)
— немного соли


Читать далее

кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 06:54 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЯБЛОКИ В "ШАПКАХ"

025ad7_wmark (600x450, 74Kb)


Печеные яблоки – один из самых полезных десертов: помимо низкой калорийности, чудесного аромата и вкуса, его отличает высокое содержание пектина – вещества, чрезвычайно важного для обмена веществ и нормальной работы желудочно-кишечного тракта.
Яблоки можно запекать и в чистом виде, и с начинками из других фруктов и ягод. Эффектным украшением десерта становится высокая шапка из взбитого и запеченного белка.


Ингредиенты:

3 яблока
1 ст. ложка брусники (изюм или резаный чернослив)
1 ст. ложка грецких орехов
30 гр. сливочного масла
3 ст. ложки меда
3-5 ложек сахарной пудры
1-2 белка



Читать далее

Музыка

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАТЕРЯМ, ПОТЕРЯВШИМ СВОИХ ДЕТЕЙ, ПОСВЯЩАЕТСЯ...




кулинария

Четверг, 21 Февраля 2013 г. 06:31 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАКОВЫЕ РОГАЛИКИ С ВИШНЕЙ

a2644cc24dfcf58ac66f8cef2807dcb6_562159 (600x450, 63Kb)


Ингредиенты:

— 1 пачка сливочного масла
— неполный стакан сахара
— 1 яйцо
— 1 стакан сметаны
— 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста
— 1 стакан мака
— 1 ч.л. ванильного сахара
— муки 3-4 стакана
— консервированные вишни без косточек.


Читать далее

Без заголовка

Вторник, 12 Февраля 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Don_Gilett [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезности. Хитрости.

Читать далее >>>


кулинария

Понедельник, 11 Февраля 2013 г. 19:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПЕЛЬМЕНИ "РОЗОЧКИ"

81487526_original_kopiya (700x525, 216Kb)


Сегодня поделюсь с вами рецептом не обычных пельменей , а пельменей " Розочек ". Это блюдо приготовлено по рецепту Оксаны Астафьевой. Надеюсь, оно вам понравится.


Ингредиенты:

для теста:
3 яйца
0.5 ч. л. слои
300 гр. муки

для начинки:
немного замороженного свиного сала
свино-говяжий фарш 800 гр.
лук 1шт
зелень (по желанию)
соль, перец

для овощной подушки:
Репчатый лук 1шт
морковь 1шт
перец болгарский 2 шт
кабачок, баклажан 1 шт
помидор 2шт
соль,перец
растительное масло


Читать далее


Поиск сообщений в NINUSCHECHKA
Страницы: 24 ... 15 14 [13] 12 11 ..
.. 1 Календарь