Цитата сообщения Лилёша Закуска из печёного картофеля Всем добрый день, рад вас всех видеть снова, кто меня знает, а кто не знает, ещё успеем подружиться, а может и наоборот(шучу!) Предлагаю мужскую закуску, а может и девочкам пригодится для своих мужчин,на скорую руку. Рецепта как такового нет, потому как готовится просто. Моем хорошо и нарезаем картофель в кожуре, в один слой выкладываем на противень, сверху смазываем оливковым маслом, солим. Запекаем 30 минут, до готовности, смотрите не спалите. Нарезам бекон или колбасу, натираем сыр, добавляем зелень,зелёный лук. Перемешиваем, посыпаем сверху картошку. Отправляем в духовку на 10 минут, пока сыр не расплавится. Всё блюдо готово, можно добавить сметану и обязательно есть руками. Приятного аппетита! слова и фото автора источник