Цитата сообщения Mellodika АНАНАСОВАЯ ШАРЛОТКА АНАНАСОВАЯ ШАРЛОТКА Ингредиенты · Мука пшеничная 1 стакан · Сахар 1 стакан · Яблоки 2 штуки · Ананас консервированный 1 банка · Яйцо куриное 3 штуки Приготовление: Отделить белки от желтков. Белки взбить с 1/2 стакана сахара (добавляя его постепенно) в крутую пену. Желтки растереть с 1/2 стакана сахара. Соединить белки с желтками. Добавить просеянную муку. Тесто готово, если приобрело консистенцию густой сметаны. Дно формы или сковороды смазать растительным маслом, разложить кусочки яблок и ананасов. Поверх фруктов вылить тесто. Выпекать до золотистого цвета при температуре 180 градусов в течение примерно 40 минут. Показатель готовности пирога — на спичке, опущенной в тесто, не должно оставаться теста.

© mellodika