-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в NinBal

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.09.2010
Записей: 6262
Комментариев: 16
Написано: 6568





Сharlotte а la russe или русская шарлотка Пьера Бокюза

Среда, 26 Июня 2013 г. 09:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Колпакова_Маша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сharlotte а la russe или русская шарлотка Пьера Бокюза

Русская шарлотка была придумана в начале 19 века французским поваром Каремом, служившим Александру I, но первоначально называлась парижской шарлоткой. Позже прославился под именем Сharlotte а la russe. Это рецепт лучшего шеф - повара XX века Поля Бокюза.
Поль Бокюз пишет, что потребуется обычная форма для шарлотки. У меня таковой не оказалось. Может быть дело в форме, може нет, но у меня печенье усиленно всплывало под действием Архимедовой силы.
По вкусу эта шарлотка напоминает крем из "Диеты", который покупала мне бабушка в детстве. Приятный, нежный...К нему прекрасным дополнением послужат фрукты и ягоды.

12 шт печенья "Савоярди"
3 листа желатина
300 мл сливок 35%-ой жирности
2 ст л сахарного песка
Для английского крема:
100 г сахарной пудры
200 мл молока
4 желтка
10 г ванильного сахара

Пошаговый рецепт ТУТ
SAM_4385 (700x525, 98Kb)

Торт "Трюфель"

Среда, 26 Июня 2013 г. 09:05 + в цитатник
Это цитата сообщения prostobastet [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Трюфель"

Восхитительный мега-шоколадный торт от французской кулинарной Академии Le Cordon Bleu Paris. Подавать охлажденным. Понадобится форма 23 см.
Автор:ОльгаЧ 



Ингредиенты:
сливочное масло - 225 г
шоколад - 460 г
яйцо - 9 шт.
сахар - 100 г
лимонная кислота - 1/4 ч.л.
какао порошок для посыпки


Ромашковая чашка-проливашка. Ромашки в технике канзаши. Мастер-класс

Среда, 26 Июня 2013 г. 09:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ромашковая чашка-проливашка. Ромашки в технике канзаши. Мастер-класс

Очень понравилась ромашковая чашка-проливашка рукодельницы со Страны Мастеров Веснушка18. Такая нежная... Если кто из вас захочет повторить, прилагаю мастер-класс по созданию ромашек из атласных лент в технике канзаши. Автор мастер-класса Ксения Анисимова

ромашки из лент канзаши. мастер-класс (30) (369x480, 57Kb)ромашки из лент канзаши. мастер-класс (31) (369x480, 63Kb)

ромашки из лент канзаши. мастер-класс (1) (520x390, 90Kb)

Читать далее...

Наша речь - наша судьба

Среда, 26 Июня 2013 г. 08:58 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наша речь - наша судьба

 

5283370_ (700x525, 640Kb)
В буддийской психологии говорится, что основным источником потери энергии является речь. В христианстве говорят: «Не важно что входит в рот человека, главное, что выходит…» Многие подвижники и святые уходили в уединенные места, чтобы ничто не побуждало их участвовать в пустых разговорах.
Читать далее...

Как убрать ушки на бедрах

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как убрать ушки на бедрах

Многих девушек волнует проблема ненавистных, так называемых ушек в районе бедер. Как убрать ушки на бедрах, чтобы похвастаться на пляже шикарной фигурой? Вам помогут несколько советов.

2749438_yshki_na_bedrah (700x393, 28Kb)

Читаем дальше))


Пирог с абрикосами

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами - необыкновенно ароматный, имеет кисло-сладкий вкус и нежную текстуру. Абрикосы богаты калием и магнием, что благотворно сказывается на укреплении сердечной мышцы. Абрикосы понижают давление и благодаря большому количеству железа, полезны людям, страдающим анемией.

Абрикосы хороши как в свежем виде, так и в составе джемов, компотов и разнообразной выпечке. Не упустите эту уникальную возможность, когда появились первые янтарные плоды, насытить свой организм витаминами и микроэлементами.

Как приготовить пирог с абрикосами


Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Летний клубнично-кокосовый торт без выпечки

 
Читать далее...

Домашнее мороженое

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ланарте [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашнее мороженое

_DSC0081 (700x392, 274Kb)

     Давно хотела попробовать сделать мороженое и вот все так славно совпало и лето и клубника и день рождения брата. Фотография получилась не очень аппетитная и вам остается только поверить на слово - получилось очень вкусно.

Читать далее...

Пирог с персиками

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог с персиками

 Персиковый пирог - это фантастическое удовольствие. Отличный вариант для праздничного летнего ужина. Тесто можно приготовить заранее и хранить его в морозильнике. Пирог с персиками - хороший способ использовать фрукты, когда они уже перезрели. Пирог с персиками можно подавать с ванильным мороженым.

 Польза персика при употреблении просто бесценна. Вместе с этим удивительным фруктом в организм поступает большое количество витаминов и минералов.

 Полезные свойства персиков заключается в том, что те люди, которые их едят, не страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, слабоумием, забывчивостью, потому что в плодах персика содержится очень много калия и фосфора. Как известно, эти элементы улучшают работу не только головного мозга, но и в целом укрепляют стенки сосудов. Если у вас нарушенный обмен веществ или анемия, персики просто необходимы в вашем рационе. Ведь в них так много железа – практически главного элемента человеческой крови.

Рецепт пирога с персиками

 


Египетский торт- вкусняшка без муки

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:15 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Египетский торт- вкусняшка без муки!

Египетский торт

Здравствуйте, дорогие читатели !  не пора ли нам полакомиться оригинально приготовленным тортиком, который готовится без муки !:)
 
 
 

Изучаем приготовление торта :

Жаркое из курицы в тесте

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаркое из курицы в тесте.

Жаркое из курицы в тесте , как видите на картинке, это своего рода кулич. Но у нас Пасха теперь не скоро, хотя  рецепт можно закинуть и в закладочки, а его приготовить можно и без этого праздника, просто так или же на праздничный стол. Получается очень вкусно и к тому же  красиво.

1301905534_prazdnichnyj-kulich-zharkoe-iz-kuricy (450x432, 146Kb)

Читать далее...

Грибы: как вырастить на участке

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Марьяша5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Грибы: как вырастить на участке

Грибы: как вырастить на участке

Источник:http://www.supersadovnik.ru/article.aspx?id=1003557

Текст: Федор Карпов
1 (492x360, 221Kb)

Белые грибы и подосиновики можно развести посевом спор. Если грибы приживутся, урожай будет больше, чем при пересадке гриба вместе с деревом.
Концентрат
Для приготовления концентрированной взвеси спор нужно собрать несколько десятков зрелых белых грибов. Выбирают только экземпляры, растущие под березой. Отделяют ножом гименофор (слой губчатой ткани со спорами на нижней стороне шляпки) и проворачивают его через мясорубку. Затем разводят полученную массу кипяченой водой в соотношении 1:2, переливают в высокий стакан и дают отстояться несколько дней. За это время споры опустятся на дно, а мякоть всплывет на поверхность. Осторожно сливают всплывшую массу (можно снять ее столовой ложкой) и воду, оставив в стакане слой взвеси со спорами. Затем добавляют воду до прежнего уровня и отстаивают еще раз. После этого осторожно сливают воду со всплывшими частицами мякоти, переливают взвесь спор в бутылку с пробкой и до момента посева хранят в холодильнике. Жизнеспособность спор после хранения в течение месяца была проверена путем их посева на фильтровальную бумагу с питательной средой.

Читать далее...

Зефир и маково-зефирный пляцок

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:07 + в цитатник
Это цитата сообщения lj_lubany_b [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зефир и маково-зефирный пляцок

На праздник Троицы ездили к родителям. Испекла неплохой пляцок. Спешу поделиться:)
Захотелось сочетание зефира и мака:) Зефир готовила сама, на основе агара и клубничного желе. Зефир готовлю не впервые, по-этому не было никаких "сюрпризов" - все получилось без проблем:)



зефир 1

пляцок зефирно маковый
Читать далее

http://lubany-b.livejournal.com/218852.html


Как мы строили дом

Вторник, 25 Июня 2013 г. 10:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Режевлянка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как мы строили дом.

Как мы строили дом.

 (449x600, 104Kb)

Читать далее >>>


Паста с лососем в сливочном соусе

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 21:21 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста с лососем в сливочном соусе

Паста с лососем в сливочном соусе



Слово «паста» на итальянском языке означает «тесто» — так итальянцы называют и любые макаронные изделия. Хорошая паста изготавливается только из твёрдых сортов пшеницы и является источником полезных сложных углеводов и клетчатки. Кроме того, настоящая итальянская паста и соусы к ней всегда готовятся только на оливковом масле, а готовые макаронные изделия должны быть «al dente», то есть слегка недоваренные. Наиболее популярными являются такие пасты, как карбонара, болоньезе, паста с морепродуктами, паста с грибами и, конечно же, паста с лососем.

Паста с лососем в сливочном соусе – это не только очень вкусно, но ещё и очень полезно, ведь красная рыба — богатый источник белка, витамина D, полиненасыщенных жирных кислот омега 3 и множества других полезных веществ. Для приготовления этого простого, сытного и вкусного блюда вам потребуются следующие ингредиенты:

макароны (спагетти) – 300 г;
лосось (форель, сёмга) – 250-300 г;
сливки (жирность 10-20%) – 150-200 мл (неполный стакан);
2-3 неочищенных зубчика чеснока;
оливковое масло ¼ стакана;
свежий укроп;
соль;
майоран;
сыр (пармезан или любой другой, твёрдый);
орегано;
сок лимона;
перец чёрный молотый.
*Примерно на 3 порции.

Как приготовить пасту с лососем в сливочном соусе

ВИНОГРАД (соленое тесто)

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ксения_изнова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВИНОГРАД (соленое тесто) от Дарьи Швец

ТЕКСТ АВТОРА!!!

 

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 1

эта работа уже сохнет ,я ее делала на уже подготовленном картоне "бермате" куда я его буду приклеивать картон обтянула пищевой пленкой и начала лепить стыки приклеивала друг к другу теплой водой.Ну и потом когда все закончила добавила немного веточек от живого винограда всяких завертушек.... когда все доделала и раскрасила клеила на обычный клей ПВА....

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 2

делала вот по этой схеме

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 3

вот лист,из него я делала трафорет

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 4

наченаю раскрашивать...

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 5

Я раскрашивала все листья зеленым и чистой чисточкой делала проблески просто мокая кисть в воду...

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 6
 
Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 7
 
Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 8
 
Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 9
 
Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 10

я раскрашивала ягоды смешивая и добовляя какуе то краску больше на ваш вкус...

Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 11
 
Картина панно рисунок Мастер-класс Лепка Виноград Тесто соленое фото 12

сусанна

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения mad1959 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

сусанна

Фотографии в альбоме «cусанна» mad1959 на Яндекс.Фотках



Читать далее...

Маска на основе зеленого чая стирает морщины

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 16:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маска на основе зеленого чая стирает морщины.

Маска на основе зеленого чая стирает морщины.

Читать далее...

Пирог "Ленивец заливной"

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 16:02 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Ленивец заливной"

Пирог Ленивец (600x378, 109Kb)


Ингредиенты:
2 листа лаваша тонкого
500 грамм фарша (можно заменить на грибы, картошку)

Читать далее...

Для гурманов: куриное филе в винно-вишневом соусе

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Для гурманов: куриное филе в винно-вишневом соусе

Куриное филе в винно-вишневом соусе

4 порции

Ингредиенты: 4 шт. куриного филе

4 столовые ложки масла оливкового

1/3 стакана красного сухого вина

200 г консервированной вишни в собственном соку

0,5 стакана вишневого сока

1 чайная ложка аджики

1/4 чайной ложки молотого красного перца

черный перец молотый и соль по вашему вкусу

Как приготовить?

Филе посолим, поперчим, обжарим на оливковом масле до золотистости. Польем куриное филе красным сухим вином, добавим вишню (можно использовать свежую без косточек, немного проваренную с сахаром), вишневый сок, аджику, перец красный. Потушим на медленном огне до полной готовности. Перед подачей на стол филе выложим на блюдо, польем образовавшимся красивым соусом.   Украсим листиками базилика. Вкуснотища! Гурманы оценят! Очень удачное сочетание птицы, вина и вишен. 

3407372_kyrica_s_vishnyami_v_vine (480x270, 20Kb)

Рецепт Миллион меню


3407372_dollar (75x100, 11Kb)

Красивая серебряная посуда и другие изделия из серебра, представленные в интернет-магазине Интер Сильвер, будут оригинальными подарками для ваших близких, друзей, коллег. Такой подарок запомнится на всю жизнь и станет семейной реликвией!

Куриные бёдрышки с болгарским перцем и помидорами

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бёдрышки с болгарским перцем и помидорами

 
 
Сегодня приготовила куриные бёдрышки с болгарским перцем. Уже полно свежих овощей, но в морозилке завалялся пакет замороженного лечо - это смесь помидоров с болгарским перцем. Зимой я постоянно им пользуюсь, очень удобно, особенно борщ готовить или щи. Решила его "прикончить"!
 

Читать далее...

Каталог рецептов от Варварушки

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каталог рецептов от Варварушки



Салаты и закуски:
Паштет из рыбы с корнишонами
Грудка индейки в хариссе
Салат с сельдереем,зеленым яблоком и орехами
Салат с редисом и кольраби
Медальоны из цуккини с паштетом
Лосось-террин
Салат "Коттаж"
Карпаччо из свеклы с фетой и кедровыми орешками
Сэндвичи "Формула 1"(готовим с детьми и для детей)
Вареная колбаса по-домашнему
Салат с рыбными нугетами и рукколой
Яичный зельц
Пикантные шампиньоны с вялеными помидорами и чили
Пена из копченого лосося с соусом из лайма
Канапе "Лист клевера на счастье"
Первые блюда:
Крем-суп из мускатной тыквы с грудинкой
Суп-гуляш усталого путника в хлебном котелке
Минестроне с песто/Minestrone col pesto
"Рубиновый" борщ-постный борщ с печеной паприкой
Вторые блюда:
Кролик по-охотничьи с грушами
Куриный рулет ("Roulade de Poulet")
Картофель "Fifteen"
Форель на ароматном масле
Черепашки (готовим для детей)
Рыбка в кожушке
Картофель "Шаланды без кефали"
Мидии в сухарях
Poulet rфti а la provenзale (Цыпленок по-провансальски)
Греческие картофельные крокеты Πατατοκεφτέδες
Лосось в слоеном тесте
Фриттата с креветками и картофелем
Баклажаны с начинкой из кус-куса
Говядина по-веллингтонски-Beef Wellington
Фаршированная грудка индейки
Куриное филе в панировке из миндаля
Conchiglioni (ракушки) на 2 способа
Ризотто по-милански/Risotto alla milanese
Запеченный картофель с сельдью
Казероль из морепродуктов с филе морского окуня
Розмариновый картофель
"Цветная капуста,запеченная под соусом из порея"
Блинчики с мясом ГОСТ



--------------------


Пирожковое тесто для ленивых

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожковое тесто для ленивых

Читать далее...

Натуральные чистящие средства для дома от Kerryanne, Австралия

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Глебова_Елена [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натуральные чистящие средства для дома от Kerryanne, Австралия

Натуральные чистящие средства для дома от Kerryanne, Австралия

Всем привет!

В химии, как мы привыкли именовать все синтетическое и промышленное, в общем-то нет ничего плохого. Собственно, большинство процессов, которые происходят даже на нашей кухне, по большому счету - тоже химия, в большей степени органическая. Но на кухне мы точно знаем, что мы взяли, какие ингредиенты использовали, понимаем, что купленное у бабушки на рынке гораздо натуральнее того, что было приобретено в магазине, правда? То, что приобреталось в магазине, мы подвергаем на всякий случай некоторой обработке - вымачиваем в воде овощи и др., дабы уж совсем обезопасить себя и близких. Но здесь все прозрачно, обеспокоенность возникает тогда, когда не понятно из чего что сделано, соответственно, не понятно, как от этого защищаться:) Представьте себе, что вы приходите в ресторан, а в меню состав блюд написан приблизительно так: овощи - 50%, мясо - 30%, масло и жиры - 15%, специи - 5%, я образно, конечно:) Вы бы стали там задерживаться? 

С промышленными моющими и чистящими в этом плане - просто беда. Верите, мне как химику даже тяжело разобраться, что уж говорить о людях, которые с химией на "Вы":) Чаще всего производители, указывая состав, обходятся общими фразами, а вот что стоит за ними - не понятно, а потому вызывает опасение. Например, изучала вчера чистящее средство для посуды, раковин и т.д. В составе указано четыре компонента: абразив не менее 30%, карбонат натрия менее 5%, анионные ПАВ менее 5%, отдушка. Все! Понятно только с карбонатом натрия (содой), но его в составе лишь 5%!!! Все остальное осталось за кадром:) Абразивом может быть все, что может быть раздроблено до мельчайшей крошки, чаще всего это промышленные отходы, анионные ПАВ - тоже в общем, что именно не написано, соответственно, может быть все что угодно, а это не шутки.  Отдушка уже после этого и не пугает:) Так это четыре компонента, а в стиральном порошке таких компонентов штук 50 и из понятного и не обобщенного только лимонная кислота:) Делайте выводы, мне не хочется даже с ними стоять рядом, не то что пользоваться...

Наша кожа впитывает все, с чем она соприкасается, поэтому вы всегда анализируйте средства для чистки, стирки на предмет пригодности в качестве пищи, как ни смешно звучит:) Я не говорю, что это нужно есть, но это должно быть максимально безопасным для приема внутрь! Порошки в полном объеме не выстирываются с одежды, постельного белья, моющие средства остаются на посуде, да и при мытье посуды редко кто пользуется перчатками, соответственно, все моющие средства так или иначе потенциально могут попадать к нам в организм! Если говорить в общем, то такая же ситуация с мылом, шампунями, освежителями воздуха, средствами для чистки мебели и т.д.. Через органы дыхания мы тоже может что-то не совсем полезное получать в свой организм. И вот что попадает в организм - это уже ваш выбор.

Заменить непонятную синтетику средствами, которыми будут и безопаснее, и элементарно дешевле - легче простого! Наверняка и в вашей семье есть парочка рецептов от мам-бабушек по использованию подручных средств для чистки, мойки, дезинфекции, правда? Думаю, после моей вводной у вас возникнет желание ими воспользоваться:) 

Я же хочу познакомить вас с замечательными рецептами изготовления разнообразных средств для дома от австралийской мастерицы Кериэнн (вернее, семейными рецептами, некоторые от ее бабушки), автора замечательного рукодельного ресурса Shabby Art Boutique (shabbyartboutique.com). В ее семье есть астматики и аллергики, поэтому использование натуральных средств является вынужденным, но нам с вами тоже не интересно дожидаться проблем, давайте позаботимся о себе и близких уже сейчас! Приятного просмотра!

2 (600x600, 804Kb)

Читать далее...

Меняем настроение дома

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Гелла_Чара [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Меняем настроение дома

Однообразно-бежевый или белый интерьер - это, может быть даже красиво, но рано или поздно наскучит. Но какой бы скучной и обыденной ни была квартира её всегда можно "раскрасить" несколькими штрихами. В данном случае это даже удобнее, не нужно менять обои или что-то еще. Цветовое однообразие используем как фон.




Читать далее...

Лечебная гимнастика при межпозвоночной грыже

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лечебная гимнастика при межпозвоночной грыже

Практически при всех заболеваниях позвоночника пациентам рекомендуют выполнять специальные физические упражнения. Обычно это ЛФК или лечебная гимнастика при грыже позвоночника, при радикулите и т.д.

Гимнастика - ваш верный помощник при лечении грыжи позвоночника

Гимнастика — ваш верный помощник при лечении грыжи позвоночника

Причиной почти всех проблем работы суставов (и позвоночника, в том числе) является их плохое кровоснабжение и питание в сочетании с чрезмерными нагрузками. Причиной может служить гиподинамия, тяжелый физический труд или слишком активные занятия спортом. Но причиной большинства проблем все же является малоподвижный и «сидячий» образ жизни – в этом случае мышцы постепенно слабеют и теряют способность выполнять свои непосредственные задачи, в том числе – поддерживать позвоночник. В итоге он получает слишком большую нагрузку, что и становится основной причиной подавляющего большинства болезней позвоночника.

Именно поэтому, независимо от прочих назначений и предписаний (массажи, медикаменты, в крайнем случае – оперативное вмешательство) всем больным предписывается лечебная гимнастика при грыже позвоночника или любых других проблемах такого рода.

Какова основная задача такой гимнастики? Как мы уже сказали, основной проблемой почти всегда является ослабление мышечного корсета позвоночника, что приводит к таким заболеваниям, как грыжа поясничного отдела позвоночника. Гимнастика в этом случае направлена на то, чтобы укрепить мышечный корсет позвоночника, привести его в нормальное состояние.

Читать далее...

Как проявляется недостаток витаминов

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Вечерком [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как проявляется недостаток витаминов

За теми или иными регулярными недомоганиями кроются предвестники серьезных заболеваний. Часто начинается все с обычной нехватки витаминов. Сначала организм усиленно посылает нам сигналы о своем неблагополучии. И чтобы их услышать, нужно знать, как проявляются симптомы недостатка витаминов.

Недостаток витамина А проявляется нарушениями зрения (куриная слепота), а также поражением кожи и слизистых оболочек (рта, кишечника, мочевого пузыря и пр.). Витамин А участвует в процессах восстановления кожи и слизистых оболочек, а также в процессах зрительного восприятия.

Читать далее...

Вкусные и полезные овощные блюда - подборка

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения YaromilaVolkova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкусные и полезные овощные блюда - подборка

4716146_vkusnieipoleznieovosniebluda (647x469, 47Kb)

Овощи должны составлять значительную часть рациона любого человека, которому дорого свое здоровье. Регулярное употребление как свежих, так и обработанных овощей способно существенно снизить риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Овощи необходимы для нормального пищеварения и формирования микрофлоры кишечника. Они содержат огромное количество полезных веществ: клетчатку, практически все витамины и минералы. 

Мы подобрали для вас наиболее вкусные и полезные овощные блюда!

Подборка питательных и полезных овощных блюд:

 

Читать далее...

"100 вязаных идей для Вашего дома". Журнал по рукоделию

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"100 вязаных идей для Вашего дома". Журнал по рукоделию.

"100 вязаных идей для Вашего дома". Журнал по рукоделию.

Уют В вашем создается не просто так, а в соответствии с тем, что умеют Ваши ручки, у швеи будут лоскутные покрывала и подушки, а у вязальщиц, это будут вязаные салфетки, скатерти и даже шторы, множество вязанных штучек , Вы найдете  в этом журнале "100 вязаных идей для Вашего дома".
 

1.
IMAGE0001 (199x300, 68Kb)

Читать далее...

Искусственное состаривание "Горшочек для хранения"

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Искусственное состаривание "Горшочек для хранения"

Здравствуйте!

Предлагаю вашему вниманию Мк по созданию горшочка. Горшочки можно использовать для хранения пряностей, орешков, сахара и т.д.

Читать далее...

Рецепты Rambutan

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты Rambutan

 

Летом особой популярностью заслуженно пользуются рецепты блюд из кабачков, баклажанов и других свежих овощей. В жаркую погоду мы едим гораздо меньше тяжелой жирной пищи, и легкое рагу с кабачками и баклажанами лучший выбор для летнего обеда. С кабачками и баклажанами можно готовить вкусные закуски, салаты, добавлять их в первые блюда, заготавливать на зиму, печь пироги. Здесь вы найдете много рецептов с кабачками, баклажанами, а также патиссонами.

Эти рецепты нравятся всем нам. Я неоднократно помещала их, когда они были опубликованы в Пельмешках. Прошу любить и жаловаьб, рецепты прямо с пылу-жару!

Читать далее...

Десерты. Подборка 4

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Десерты. Подборка 4

Нажми на картинку

Банановый чизкейк-запеканка без основы с творогом

 

Фруктовый торт со сливками

 

Греческие медовые рулетики – диплес

 

Горячий шоколад напиток богов

 

Трайфл с бананами и кофе

 

Кокосовый мусс с клубникой

http://www.liveinternet.ru/users/lucsav/post263903281/

 

БЫСТРОЕ ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ

 

Банан под шубой. Объедение!

 

Груши "Вкусняшки", запечённые оригинальным способом

 

Торт на сковородке - "Наполеон" за пол часа

 

"Рафаэлло" - много, быстро и дёшево

 

Клубничная панна котта / ОЧЕНЬ КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ !!!/

Десерты. Подборка 3

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post277052773/

 

3731083_annimashka (240x320, 170Kb) Рецепт бельгийских вафель с ягодами и другие десерты и

рецепты вкусных блюд на сайте Zastolie.org


Баноффи Пай

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:12 + в цитатник
Это цитата сообщения nikitaqa29 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баноффи Пай

Banana and toffee. Banoffee. Нежно. Воздушно. Сладко. Даже название у этого десерта сладкое, округлое и томное. Произносится на выдохе, как мягко оседающее суфле, баноффи па-ай...

 

СМОТРЕТЬ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шоколадный трюфель с фисташками и розовым перцем

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный трюфель с фисташками и розовым перцем



Сегодня хочу предложить вам рецепт доманих конфет. Мы очень часто лепим конфеты с ребенком, но правда ему я делаю конечно же без перца. Это такой взрослый вариант. Отлично в качестве закуски к десертному вину или шампанскому.

Воздушный мраморный пирог

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный мраморный пирог

Читать далее...

Универсальное украшение "лариат"

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 15:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Универсальное украшение "лариат"

Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»

Любая из нас, в той или иной степени, стремится к совершенству. Ритм современной жизни настолько стремителен, что женщины вынуждены искать одежду и украшения, позволяющие менять образ "на раз-два-три", иными словами, быстро.

Решить эту проблему, а именно, необходимость иметь универсальное украшение из серии "и в пир, и в мир, и в добрые люди", довольно просто. Достаточно воспользоваться нашим советом и включить в вашу повседневную коллекцию аксессуаров лариат.

Эти изящные, лаконичные, а главное, элегантные бисерные штучки очень пластичны и не деформируются.

Лариат можно носить как шарфик, или ассиметричным колье, легко превратить его в галстук или колье-подвеску.

Самые подробные инструкции о том, как это сделать правильно и красиво, вы найдете здесь.

По сути, это длинные вязаные бисерные жгуты - трансформеры , поэтому, их легко изготовить собственными руками. Предлагаем не только ознакомиться, но и воспользоваться очень удачным мастер-классом по изготовлению такого жгута.

 

Старинные свитки. Приглашения на свадьбу своими руками

Понедельник, 24 Июня 2013 г. 14:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Старинные свитки. Приглашения на свадьбу своими руками

Замечательная идея! Я представляю, какой восторг может вызвать приглашение на свадьбу в виде старинного свитка) На мой взгляд, это самый оригинальный вид пригласительных и не только на свадьбу. Такие стильные винтажные приглашения помогут сделать любую свадьбу и любое торжество еще более незабываемыми. Итак, как своими руками сделать приглашение-свиток: два фото мастер-класса из разных источников

Старинные свитки. Пригласительные на свадьбу своими руками (10) (500x344, 140Kb)

Старинные свитки. Пригласительные на свадьбу своими руками (44) (700x626, 339Kb)

Старинные свитки. Пригласительные на свадьбу своими руками (46) (700x698, 316Kb)

Читать далее...

Как правильно и сколько варить кальмары

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 21:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ВЕнеРИН_БАШМАЧОК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно и сколько варить кальмары.

 Мясо кальмара нежирное, и при этом очень питательное, содержащее большое количество минеральных веществ, витаминов и микроэлементов.В основном,  используются его туловище, но бывает, что идут в ход и щупальца. Мясо кальмара по содержанию белка, витаминов В6 и PP превосходит рыбное мясо, а жиры кальмаров ценны незаменимыми полиненасыщенными жирами. В мясе этих головоногих присутствует фосфор, железо, медь и йод. Калорий же в кальмаре тоже немного – 135 на 100 грамм отварного мяса.  Таурин, присутствующий в кальмаре, способствует снижению холестерина.  Зная, как правильно варить кальмары, можно приготовить разнообразные вкусные блюда, которые легко усваиваются организмом.  В продаже мясо кальмара встречается в консервированном и замороженном виде. И если в первом случае достаточно лишь обратить внимание на дату изготовления морепродукта, срок годности и целостность упаковки, то с замороженными кальмарами следует быть куда более внимательными. Дело в том, что моллюски, которые были по той или иной причине разморожены, а затем вновь заморожены, горчат, а во время готовки расползаются. Чтобы ненароком не приобрести в магазине некачественный продукт, необходимо посмотреть, не слипаются ли тушки между собой. 

Далее...

Народные методы лечения ВАРИКОЗНОГО РАСШИРЕНИЯ ВЕН

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Народные методы лечения ВАРИКОЗНОГО РАСШИРЕНИЯ ВЕН


• Наполните половину пол-литровой бутылки промытыми, обсушенными и мелко нарезанными листьями каланхоэ, залейте доверху водкой. Бутылку с содержимым поместите в темное место на одну неделю, иногда встряхивая содержимое. Настой процедите и натирайте им ноги, начиная с низу и двигаясь к коленям. Для избавления от синей сетки мелких вен данную процедуру проводите каждый день в течение 2-4 месяцев. Также, совместно с натиранием можно принимать внутрь цветочную пыльцу по половине или целой чайной ложке 2-3 раза в день.

• Два раза в день (утром и вечером), растирайте все пораженные болезнью места яблочным уксусом, также принимайте яблочный уксус внутрь (на стакан воды две чайные ложки уксуса) по 2-3 стакана в день.

Читать далее...

Как вырастить имбирь в домашних условиях

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:26 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Среди моих знакомых оказалось много любителей имбиря: одни пьют чай, другие едят в замаринованном виде, кто-то добавляет во все блюда. Зачем он увлеклись имбирём? Хотят вылечиться от всех болезней или просто поднять жизненный тонус... Под их влиянием надумал я разместить информацию о том, "Как вырастить имбирь дома".
Имбирь для похудения и повышения потенции.

ginger_big (650x431, 22Kb)

Хотя имбиря полно на любом рынке, но наверняка способ выращивания чудодейственного имбиря заинтересует многих домашних агрономов. Здесь же рецепты с имбирём от всех недугов...
Читать далее...

потрясающий скраб для тела

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:25 + в цитатник
Это цитата сообщения limada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

потрясающий скраб для тела

Хочется поделиться с вами рецептом моего любимого скраба для тела! Кожа после него как бархат! А запах... просто АХ! Начнем, пожалуй.

Читать далее...

20 капель настойки прополиса и полстакана горячего молока от панкреатита

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Rasima_S [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт выписал врач. 20 капель настойки прополиса и полстакана горячего молока от панкреатита.

Источник: Вестник ЗОЖ №4 2006 http://z0j.ru/article/a-6209.html
Большая к вам просьба передать через газету бесконечно великую благодарность врачу-психотерапевту из Челябинской области Елене Александровне Виноградовой за рецепт лечения панкреатита настойкой прополиса. Я мучилась этой болезнью 19 лет – сейчас мне 74… Лечиться стала немедленно после публикации статьи в ЗОЖ (ЗОЖ №9 за 2003 год). И вот уже 2,5 года живу без болей.
ДАЛЕЕ ►>>>>>

Веер кабачковых рецептов

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:18 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Веер кабачковых рецептов. Для жаркого лета.

С некоторых пор полюбила готовить кабачки. Особенно молоденькие. Предлагаю вам присоединиться к клубу любителей кабачков.

Рецепт 1. Кабачки быстрого маринования и не менее быстрого поедания.

На каждые 500гр. кабачков - 0,5ч.л соли.
Для маринада: 100 мл оливкового масла, 3ст.л уксуса, 2 чайн.ложки меда, 2-3 зубчика чеснока, молотый черный перец, свежая или сухая зелень. 

Кабачки помыть и срезать кожуру. Если кабачки молодые, можно делать вместе с кожицей. Нашинковать тонюсенькими кружочками.
Сложить в миску, посолить и оставить на 30мин.
Приготовить маринад. Чеснок пропустить через пресс, смешать с оливковым маслом, медом (если мед густой, растопить его на водяной бане),
уксусом, перцем и мелко порезанной зеленью .Отлично подойдут кинза, базилик, эстрагон, укроп,петрушка.Можно добавить ложку 
паприка-пасты или кетчупа.Маринад перемешать.
С кабачков слить образовавшуюся жидкость, отжать руками. Залить маринадом, перемешать.
Убрать в холодильник до утра. За это время можно пару раз перемешать.
Приготовила сразу двойную порцию, только меда взяла целую столовую ложку. Очень вкусно!

Взято с сайта http://vikka69

Читать далее...

Мотивы ирландского кружева

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Аксинья1980 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мотивы ирландского кружева

 

Мотивы ирландского кружева

 

 
Читать далее...

Запеканка из белой рыбы

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеканка из белой рыбы.

ryibnaya-zapekanka (200x150, 7Kb)

Вкусно! Эта запеканка из белой рыбы, а рыба может быть такая, как хек, минтай или же треска. Получается нежно, сочно и ароматно! Попробуйте!

Ингредиенты:

1 кг филе рыбы (хека, минтая, трески), 300 гр. майонеза, 500 гр шампиньонов, 1 небольшая луковица, 4 яйца, 500 гр. отварного риса, 200-300 гр соленых огурцов, 200 гр. грецких орехов чищенных, растительное масло, 100 гр твердого сыра, маслины, сок лимона, соевый соус, соль.

Приготовление по материалам сайта:  SBinfo.ru/1371705169

  половину рыбного филе пропустить через мясорубку вместе с очищенными орехами, а вторую половину филе нарезать небольшими кусочкаи и замариновать в смеси соевого соуса и лимонного сока в соотношении 2:1 . Оставить рыбное филе в этом маринаде на 20-30 минут.  Пока рыба маринуется  мелко режем грибы, лук и обжариваем на растительном масле. Отвариваем яйца и нарезаем кубиками. Соленые огурчики нарезать кружочками. Сыр натереть на крупной  терке. Рис уже должен быть сварен. По истечении 30 минут маринад слить и  отжать рыбное филе, добавить к нему перекрученный фарш с орехами, грибы, яйца, сыр и майонез. Майонеза добавляется столько, чтобы масса была сочной, но не растекалась. Посолить и все тщательно перемешать.  Формируем запеканку из филе рыбы так: глубокую огнеупорную форму смазать растительным маслом и выложить ровным слоем рис, сверху на него выкладываем рыбную смесь и сверху украшаем маслинами. Запеканку из рыбного филе запекаем в духовке при средней температуре 30-40 минут.

Интересные находки от Шрека Лесного


Цветная капуста в омлетной массе

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветная капуста в омлетной массе.

Очень вкусное блюдо. На ужин, то что надо. Это блюдо лёгкое и не создаёт тяжести в животе, так что поужинать этим блюдом сам бог велел . Цветная капуста в омлетной массе готовится очень просто и очень, очень быстро. Что ещё надо после тяжёлого трудового дня - быстрота приготовления. Попробуйте!

PICT0248 (448x336, 32Kb)

Читать далее...

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски)

Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски))) 

Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)

Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии,  все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.

А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.

соус ткемали из алычи. фото рецепт (31) (700x525, 298Kb)соус ткемали из алычи. фото рецепт (25) (700x525, 318Kb)соус ткемали из алычи. фото рецепт (30) (700x525, 334Kb)

Читать далее...

КАК НАУЧИТЬСЯ ПЕЧАТАТЬ "ВСЛЕПУЮ"

Пятница, 21 Июня 2013 г. 10:04 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НАУЧИТЬСЯ ПЕЧАТАТЬ "ВСЛЕПУЮ"

В наш век технического прогресса уже никого не удивишь наличием домашнего ПК или ноутбука, что уж говорить о коммерческих компаниях и государственных учреждениях, для работы в которой нужны навыки не только быстрой печати, но и печати вслепую.
Думаю, Вы не раз созерцали грустную ситуацию, когда администратор или секретарь усердно пытаются отыскать очередную букву на клавиатуре. Вам же приходиться лишь скрипеть зубами и ждать сего "чуда" либо громко возмущаться, что, к сожалению, нисколько не ускорит процесс.
Именно поэтому наука печати вслепую не только хорошо скажется на Вашей нервной системе, но и пометка "быстрая печать или печать вслепую" сама по себе станет выгодным преимуществом Вашего резюме.

Читать далее...

Все о реглане спицами сверху

Четверг, 20 Июня 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Все о реглане спицами сверху. Краткий справочник


Автор: Ольга Афанасьева

"На этих страничках мы с Вами шаг за шагом будем учиться вязать пуловеры и жакеты с рукавом реглан. Методов вязания реглана существует великое множество, перепробовав добрую половину, я остановилась на способе, при котором реглан вяжется целиком от горловины, без швов, как мне кажется самом простом и удачном. Этим приемом мы с Вами будем вязать пуловер с углубленным вырезом горловины.

Попробуйте сначала связать образец именно такими узорами и с тем количеством петель какие даны в примере, это поможет Вам понять сам принцип реглана и разобраться во всех хитростях и тонкостях его вязания. Если Вы одолеете этот образец, то далее сможете вязать пуловеры и жакеты с более сложными узорами."

Читать далее...

Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром

Четверг, 20 Июня 2013 г. 22:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат- закуска из баклажанов, курицы и помидоров с сыром.

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусный салат. Даже можно его назвать салат - закуска. Он отлично идёт и просто как салат и отлично себя ведёт на тостах. Получается очень сочным, ароматным и очень красивым. 

3OvdXZ_xcJ0 (604x531, 169Kb)

Читать далее...


Поиск сообщений в NinBal
Страницы: 125 ... 22 21 [20] 19 18 ..
.. 1 Календарь