ШТОРА НА УЗКОЕ ОКНО.



1.


2.
Читать далее...

Мясо с овощами в фольге

Вся наша семья, наши друзья и гости любят это блюдо. А узнала я этот рецепт год назад на дне рождения у кресника.

Мне, как хозяйке, это блюдо очень нравится. Почему? Вы поймёте это прочитав пошаговый рецепт.

Готовим порционные кусочки мяса (можно использовать любое мясо: свинину или курятину, а можно и без него, заменив картофелем, кабачками, баклажанами), солим и перчим их. Выкладываем на фольгу (квадратные куски фольги), сколько квадратов - столько будет порций. В данном рецепте я использовала филе курицы. 

  

далее>>>

реглан с ажурным узором из книги И.П.Мартыненко, 1975 год.

Читать далее...

Какое прозвище давали русским?

Издавна повелось давать прозвище национальностям, чтобы различали народ: откуда он, с кем он общается, и даже кто у него сосед. Есть общее название национальных прозвищ именуемое экзоним. У русских имеется 7 прозвищ, давайте узнаем каких.

Кацап

Это шутливое прозвище русские получили от братьев — «хохлов». Ученые до сих пор спорят почему. Одни говорят «кацап» – значит «как цап» (козел). Бритому украинцу бородатый русский напоминал козла. Другие видят здесь тюркские корни, и слово «касап» переводят как «резник, разбойник». Существуют также различные производные от слова кацап: Россию называют «Кацапией», «Кацапетовкой», «Кацапурией», «Кацапляндией» или «Кацапстаном». В литературе и фольклоре очень часто можно встретить слово «кацап». Вот пример — «Бог створив цапа (козла), а чорт кацапа» (украинская пословица).

Москаль

Русский, чаще всего — выходец из Москвы, которая, даже не будучи столицей, имела огромное влияние на русские земли и на государственные дела соседних стран. Негативный оттенок прозвище получило не сразу. Во время походов русские войска жили не в казармах и лагерях, а в хатах коренных жителей, которые их кормили. Сыт или голоден будет солдат (москаль) зависело от его умения «договорится» с хозяевами дома о харчах. Кроме того, русские солдаты были неравнодушны к местным девушкам. Однако отношения длились только, пока москали были гостями селения. И когда служебный долг звал солдата в другие земли, отношения с местными девушками забывались. Тогда появился глагол «москалить» — мошенничать, мухлевать.

Иван
Читать далее

Эноциклопедия консервирования - рецепты засолки, квашения, мочения, маринования, консервирования. ОЧЕНЬ МНОГО

    

Заготовки на зиму

• Малосольные огурцы за 2 часа. Сухой способ. Рецепт и фото
• Малосольные огурчики за 2 дня (рецепт и фото)
• Как посолить помидоры без рассола (рецепт и фото)
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком (с фото)
• Рецепт маринованных помидор (с фото)
• Рецепт вкусных маринованых помидор на зиму (с фото)
• Томаты со сливами
• Отличный рецепт засолки капусты (с фото)
• Кабачковая и баклажанная икра (с фото)
• Рецепт лечо по-домашнему
• Как заготовить абрикосы на зиму, рецепт
• Что приготовить из яблок (рецепт и фото)
• Читать далее

Варенье, желе, сиропы

• Советы по варке варенья
• Способы приготовления варенья
• Определение готовности варенья
• Бланширование ягод
• Рецепт варенья из вишни
• Рецепт варенья из айвы с лимонной кислотой
• Рецепт варенья из айвы
• Компот из айвы, рецепт
• Айва маринованная, рецепт
• Как сварить варенье из айвы, рецепт
• Как приготовить желе из айвы
• Рецепт заготовки айвы натуральной на зиму
• Рецепт варенья из черноплодной рябины
• Рецепт варенья из черноплодной рябины со сливами
• Рецепт варенья из абрикосов
• Рецепт варенья из клюквы и яблок
• Читать далее

Рецепты засолки, квашения, мочения

Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.

• Рецепт засолки пряной зелени
• Рецепт овощной заправки
• Рецепт заправки для борща
• Рецепт приправы из яблок и брусники
• Рецепт приправы из ревеня
• Рецепт сацибели
• Рецепт домашней аджики
• Рецепт квашеной капусты
• Рецепт капусты провансаль
• Рецепт острой закусочной капусту
• Рецепт быстрой квашеной капусты
• Рецепт квашеной цветной капусты
• Рецепт квашеной краснокочанной капусты
• Рецепт засолки огурцов
• Рецепт малосольных огурцов
• Рецепт засолки огурцов в банках
• Рецепт малосольных огурцов в банке
• Читать далее

 

Рецепты маринования, консервирования

• Технология замораживания плодов и ягод
• Маринование, консервирование
• Как сушить плоды и ягоды
• Как правильно стерилизовать банки, сухая стерилизация, стерилизация паром
• Консервирование без стерилизации
• Консервирование без консервантов, солодка
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
• Рецепт соленых грибов
• Рецепт соленых рыжиков
• Рецепт маринованных рыжиков
• Заготовка грибов на зиму, рецепт консервирования
• Рецепт маринованных грибов, заготовка в банках
• Грибы с лимонной кислотой
• Рецепт краснокочанной маринованной капусты
• Рецепт цветной маринованной капусты
• Рецепт белокочанной маринованной капусты
• Рецепт консервирования огурцов
• Маленькие огурчики консервированные, рецепт
• Рецепт хрустящих огурцов
• Огурцы консервированные без стерилизации
• Рецепт консервирования помидор
• Помидоры сливовидные консервированные, рецепт

Читать далее...

Девчонки,обращаюсь к вам!


У моей Марьи повысился билирубин,посадили нас на строгую диету.Хочу купить мультиварку,посоветуйте какую лучше.Вчера часа два выбирала,но консультант рассказывает технические характеристики,а вот конкретно, как практик ,не сечет,нет у него мультиварки в доме.Поискала по форумам,но определиться не могу.

Вот так хлебопечку покупала,начиталась в форуме о том,какие вкусные багеты печь можно,кексы,всякие навороты,купила с функцией багета,испекла несколько раз,и все.Стоят формы без дела.Хлеб пеку,классный получается,а вот кекс не понравился,джем в ней не варю,вот и получается,что можно было самую простую покупать.

Узор Зигзаг (видео)

Ажурный топ спицами с открытой спиной... Перевод с французского

Ажурный топ спицами с открытой спиной

(Перевод с французского мой.

Все вопросы можно задать в комментариях на блоге).

РАЗМЕРЫ:

• европейские: 38 - 40, 42 - 44, 46 - 48
• российские: 44 - 46, 48 - 50, 52 - 54

КАК СВЯЗАТЬ ТОП СПИЦАМИ

Большой набор бумажных кукол с нарядами.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.


4.

 

1.


2.


3.


4.

 

 

1.


2.

1.


2.


3.


4.

1.


2.


3.

Серия сообщений "*Для девочек*":
Часть 1 - "Ведьма."-100 чародейских способов выжить в школе.
Часть 2 - "Ведьма."-100 чародейских способов узнать о мире мальчиков
...
Часть 43 - "Карусель."- Весёлая и позитивная раскраска для девочек.
Часть 44 - Школьные анекдоты.
Часть 45 - Большой набор бумажных кукол с нарядами.

Домашний квас

Источник :Geroma http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118906
Каждое лето я делаю квас. Привычка. Мои домашние и гости с удовольствием его пьют. А соседки все ко мне за закваской бегают. Очень много рецептов кваса. У каждой хозяйки - свой. Мой рецепт существует уже лет двадцать. Когда-то, опробовав несколько способов, остановилась на этом. И теперь каждый апрель делаю закваску, и до ноября в доме постоянно есть вкусный домашний квас. Когда надо - побольше делаю, а когда и небольшим кувшином обходимся.
Продукты
На 3-литровую банку:
Сухари (ржаные и пшеничные) - 0,5 банки
Дрожжи - 25-30 г "живых" или 1 ст. л. (10-15 г) сухих
Сахар - 5 ст. л. (или по вкусу)
Изюм (по желанию) - несколько штук


Как приготовить домашний квас:

1. Насушить сухарей, причем их нужно в духовке прожарить так, чтобы получилась темная корочка... Сухари лучше всего делать из ржаного хлеба... И лучше пополам - ржаные, и из белого хлеба.

2. Закваску для кваса готовлю обычно в трехлитровой банке. Засыпаю банку до половины сухарями и заливаю крутым кипятком, на две трети банки. Оставляю на несколько часов...

3. Потом свежие или сухие дрожжи развести в тепленькой водичке, добавить туда пару ложек сахара.

4. Когда дрожжи распустятся, влить их в банку с разбухшими сухарями, хорошенько ложкой с длинной ручкой перемешать, долить воду до горлышка и поставить в прохладное место на сутки, а еще лучше - на двое... Только поставьте банку в кастрюлю или тазик - будет убегать...

5. Ну вот, когда перебродит, слейте воду, а взвесь хорошо разомните рукой и отложите половину в баночку - это уже готовая закваска...

6. Все вылейте, вымойте банку, в нее теперь влейте закваску, добавьте немного сухарей и 3 столовые ложки сахара, залейте водой. Через сутки у вас отличный домашний квас...

7. Если хотите питьевой квас - добавьте побольше сахара, а когда сольете в емкость с готовым квасом положите несколько изюмин и поставьте в холодильник - квас от изюма станет "газированным" - ядреным...

Если для окрошки - поменьше сахара, но выдерживать квас нужно чуть подольше - не сутки, а двое...

8. И так все лето - сливайте готовый квас, добавляйте сухарики, сахар и воду и оставляйте на сутки. Можно на окошке, на солнышке квас доходит быстрее.

А еще можно сдабривать домашний квас ягодами. Для этого нужно растереть ягоду в пюре с сахаром. Слить квас в кувшин, добавить растертую ягоду, хорошо перемешать, дать квасу постоять часок, потом процедить и поставить квас в холодильник.

Учимся вязать на спицах (целая книга)

 

Просмотреть книгу полностью можно в приложении Я-фотограф

Смотреть часть книги >>>>>

Плесень в доме: методы борьбы с ней

 

Каждая хозяйка, желая создать в своем доме уютную атмосферу, регулярно проводит процедуры, направленные на поддержание чистоты и порядка в доме.

И, к сожалению, многие сталкиваются с довольно опасной и распространенной проблемой — возникновение ненавистной плесени в ванной комнате и не только.

Чем может обернуться появление плесени в квартире?

Читать далее...

Изумрудный творожный пирог

Читать далее...

Сталик Ханкишиев: Маринованные баклажаны

Маринованные баклажаны





Невероятно вкусная закуска к мясным блюдам, которая обязательно получится у тех, кто не поленится приготовить ее так, как описано.

Читать далее...

Сердце без замка - Русский Фильм - Мелодрама

Приятного просмотра

Закрученная кайма

Хочу показать, как вяжется такая закрученная кайма спицами. Очень просто и быстро. Может быть использована, где угодно: для оформления краев полочек, манжет, горловины на жакетах и пуловерах, для шарфов или снудов, бактусов и шапочек, варежек и митенок Источник и подробности: http://mslanavi.com/2012/12/kajma-spicami/

Летний топ спицами с оригинальной спинкой... Перевод с французского

(Перевод с французского мой.

Все вопросы можно задать в комментариях на блоге).

РАЗМЕРЫ:

• европейские: 38-40 (42-44)
• российские: 44-46  (48-50)

ДЛЯ РАБОТЫ ПОТРЕБУЕТСЯ:

• 7 - 8 мотков пряжи оранжевого цвета d'Ecosse Pingouin, цвет № 39
• обычные и круговые спицы для вязания 3,5 и 4 миллиметров.

Летний топ спицами с оригинальной спинкой

Домашний квас

Начнем с того, что бутылочный квас не подходит для окрошки, он слишком сладкий. И даже те сорта что делают специально для холодных супов… Все равно не такие как надо. Гораздо лучше действовать согласно собственному вкусу и целям. В самодельный квас вы положете сахару столько, сколько лично вам нравится, сделаете его поострее или послаще.
К тому же самодельный квас не содержит увкуснителей, улучшителей, ароматизаторов и консервантов.

 

Фото: Коллаж АиФ

Здоровые почки - залог общего здоровья.


Андрюхова Нина Николаевна, к.м.н., уролог, нутрициолог. Украина.

С 2006 г. во всем мире второй четверг марта официально считается Всемирным днем борьбы с заболеваниями почек. Проводится он по инициативе Всемирного нефрологического общества и Международной федерации почечного фонда.

Такое внимание обращено к почкам, как к УДИВИТЕЛЬНОМУ и ВАЖНОМУ органу.

Почки - это ключ к сохранению жизни и здоровья. Они строго контролируют кислотно- щелочной баланс. Участвуют в кроветворении и свёртывании крови. Регулируют артериальное давление. В течение суток «чудесные сети» почечных клубочков фильтруют около 230 литров крови. Удаляют из неё ненужные и вредные вещества с током мочи. Так сохраняется Гомеостаз (постоянство внутренней среды человека).

Почки, будучи парным органом, демонстрируют готовность к партнёрству для достижения общей цели. При заболевании одной из них, другая – берёт её функции на себя! Их прочность рассчитана на 150 – 200 лет жизни. Беда в том, что мы умудряемся «растоптать» такой колоссальный запас прочности зачастую уже к 25-30 годам. Хотя, при ранней диагностике, болезни лечатся. Возможно и предупреждение их, когда люди осведомлены о важности своих почек.
далее

Салаты. Видеорецепты

Салат с крабовыми палочками и огурцом свежим

далее>>>