---

  http://teleorakul.ru/content/zakusochnyi-pirog-s-semgoi-novogodnie-retsepty-2012 

---

  

Рецепт:
Слоеные коржи готовые 1 уп.
Семга слабосоленая 300 г
Печень трески 200 г
Икра трески (минтая…) 50 г
Крем-сыр творожный 500 г
Укроп 1 пучок


Измельчите укроп и смешайте его с крем-сыром. Слейте жидкость с печени трески, разомните ее вилочкой и смешайте с 200 гр крем-сыра с укропом. Соленую икру смешайте с 200 гр. крем-сыра. Нарежьте тонкими ломтиками семгу. Первый слоеный корж намажьте половиной начинки с печенью трески, сверху выложите ломтики семги, а сверху смажьте тонким слоем крем сыра без добавок. Следующим слоем будет слоеный корж и слой крем-сыра с икрой, затем опять слоеный корж и слой начинки с печенью трески и ломтики семги. Сверху выложите последний слоеный корж и смажте поверхность и бока слоем крем-сыра без добавок. Получившийся пирог с семгой разрежьте на две части и смажьте края среза крем сыром. Обсыпьте боковые поверхности мелко нарубленным укропом. Получится два длинных закусочных пирога с семгой. Закуску накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Перед подачей можно украсить пирог с семгой укропом, креветками и крошкой из слоеных коржей.
Приятного аппетита!

 

---