Цитата сообщения Kasly Оладьи на дрожжах

Вкусные, пышные оладьи. Отличный варант для воскресного завтрака или полдника для детей.




Ингредиенты :
Молоко (теплое) - 1 стак.;
Яйцо куриное - 1 шт;
Сахар - 1 ст.л.;
Соль (щепотка) ;
Мука пшеничная - 1,5 стак.;
Дрожжи сухие (быстродействующие) - 0,5 ч.л.;
Масло растительное (для жарения)

Приготовление:
В молоко добавить сахар,дрожжи,один стакан муки,перемешать. Накрыть пленкой,полотенцем и дать подойти в теплом месте ( я ставлю на обогреватель).

Добавить яйцо,соль,остальную муку.Перемешать.

Снова накрыть пленкой и поставить в тепло подходить.

Выкладываем на сковороду с разогретым масло, столовой ложкой ,смоченной водой.

Жарим с двух сторон на среднем огне.

Из данного количества продуктов, получается 12-14 оладий. Подаем оладьи с вареньем или сметаной,сгущенкой. Приятного аппетита

Рецепт взят отсюда